98.分店开业

进入新年,温仲夏更忙了。

头三四天和嫂子领着温孟冬四处拜年做客,每家一去,没个大半天结束不了。

譬如伍家这种家大业大的,温仲夏去的时候,好家伙,正厅里坐满了来给伍长贵夫妇拜年的客人,除了亲戚就是合作伙伴。

看到三人进来,他们起初还以为又是伍家的什么远方亲戚。

后来经伍长贵介绍,得知为首的小娘子是伍家绸缎铺的点心供应商当家掌柜,均十分吃惊。

随后纷纷客套地夸赞一些“巾帼不让须眉”“后生可畏”之类的话,温仲夏少不得也寒暄起来。

这些人都是各行各业的老板,多多结交准没错。

杜先生那儿也热闹,教了那么多年的书,桃李满门,只要离得近,不管有没有出息,都不忘来给夫子拜个年。

看到温孟冬,还亲昵地喊他“师弟”。

突然多了这么多师兄,冬儿欢喜得很。

几天下来,温仲夏结识了不少新朋友。虽说有助于扩大人脉,但也是真累啊。

怪不得上辈子总是听到说,过年过节最幸福的只有小孩子,而成年人得各种应酬,实在消磨精力。

对温仲夏来说,有时候觉得还不如在厨房里做美食更轻松自在。

该拜的年拜完后,还是歇不了。

温仲夏马上开始布置西大街的分店,分店要在正月初十开业,那天是个好日子。

开业后很快就能迎来元宵节,正好做一波节庆活动给新店打广告,涨涨人气。

她忙得脚不沾地,杭曜和杭妍来温记百味两回都扑了个空。

再一次巧合错过后,这兄妹俩干脆直奔西大街,总算在店铺找到正在指挥伙计往二楼搬桌子的温仲夏。

“师傅,千万仔细些,这是黄梨木,别磕着了。”

伙计笑道:“掌柜的,我们办事你放心,要是磕出一条痕,尽管从工钱里扣。”

之前茶铺留下来的桌椅放一楼,二楼她重新定做了几套高档一点的。

往雅间门里一摆,规格立马不一样了。

杭妍蹦跳着进去,大喊:“温姐姐,新年好!”

温仲夏回身看过去,惊讶地笑了,“妍儿,新年好啊,你们怎么过来了?”

“嗨呀温姐姐大过年的你也这么忙,想见你一面可真不容易。”杭妍挽着她的手嘟嘴撒娇。

温仲夏冲随后进来的杭曜也道了声“新年好”,笑道:“没法子,新店马上开业,筹备很紧张。”

“倒是你们怎么有空出来,这几天不用去拜年?”

杭家那种高官之家,只怕比伍家亲戚还多。

“都拜得差不多,现在没什么事了。”杭曜柔声开口。

杭妍补了一句:“要是亲戚每家都去,真要累死人,我爹都是派管事的拿着名牌和礼品去一趟,心意到就足够了。”

很多高门大户,人际关系太庞杂,拜年拜节忙不过来,就会用这种方式。对方也不觉被怠慢,谁让人家地位高呢。

“不过给温姐姐拜年,我们定是要亲自来的,”杭妍歪着头一脸促狭,“特别是我哥,昨儿没见着你,回去一直绷着个脸。”

杭曜咳嗽一声,用眼神警告小妹不要胡说。

杭妍仗着温仲夏在旁边,一点都不怕,“本来就是嘛。”

连她娘都惦记这事,七大姑八大姨不去拜年就算了,温记百味必须走一趟。

温仲夏瞧杭曜不自在的神情,抿唇笑了一下,转移话题,“本来想等开业请你们过来,现在既然来了,正好参观参观。”

杭曜兄妹俩都是第一回来分店,跟着温仲夏到处转悠了一圈。

杭妍格外喜欢二楼的环境,布置地简洁温馨,窗台摆着新鲜绿植,桌上有熏香,墙上挂着仕女图。

房间门一角摆着高低架,温仲夏说等开业这里会放铜盆,干净的汗巾和香胰子,讲究洁净的客人用得上。

雅间门空间门不大,但坐南朝北,阳光从大窗台洒进来很是暖和。

杭妍觉着要是点几盘温记的点心,再来两本话本子,她能在窗台边待一整天都不烦。

“温姐姐,回去我就帮你吆喝,好多官家小娘子出来逛街就喜欢坐雅间门,你这儿布置这么漂亮,她们肯定喜欢。”

温仲夏笑道道谢,给她拿了几份刚刚印好的宣传红纸,这几天已经开始在大街上散发。

杭妍还嫌不够,又拿了小一沓,定要把她十来年的姐妹圈全部通知到位。

杭曜也拿了,看了一遍后,抬头看向她,“那开业后,你是不是就要到这边来营业?”

温仲夏点点头道:“新店开张,我肯定要来坐镇一段时间门,那几个丫头还稚嫩了些。”

杭妍的眼睛滴溜溜转,脑袋凑进二人之间门,嘿嘿一笑,“温姐姐,因为你在这边开店,我哥哥发愁好久咯,这边离太学远,他就不能每天见……”

话还没说完,就被杭曜用宣传单挡住了嘴巴。

这个小妹就是话太多。

杭妍夺走红纸,小声嘀咕:“我这是帮你啊,好心当成驴肝肺。”

杭曜不理会她,继续问温仲夏:“那你还会回太学那边吗?我……那帮学生肯定会舍不得你。”

手上的红纸都被他无意识卷成了纸筒。

杭妍真是皮厚,又大声说了句“其实是我哥哥舍不得你”,不过这回学聪明了,说完脚底抹油,飞快跑到隔壁雅间门。

杭妍觉得自己实在太伟大,为了哥哥的求爱之路尽心尽力,就这还要被他批。要没有她帮忙,他哥哥这个愣头青恐怕得追一千年。

那头雅间门,杭曜望着妹妹消失的门口,满脸无可奈何。

“妍儿她就是这样,说话老是没个把门的。”

温仲夏莞尔一笑,这对兄妹只要一起出现,总能逗乐她。

她走到窗户边,拿起花洒给绿萝浇水。

绿萝不开花,但它浑身娇艳欲滴的绿色,在肃萧的冬日令人看着很是舒心。

她回答杭曜的问题,“虽然这边的店铺规模更大,但太学那边是我开的第一家店。无论我开多少分店,那里于我而言永远是意义最重要的本店,是温记第一店。”

“我能做到现在,多亏了那边老顾客的支持,尤其是太学生们,当然还有博士们,你们永远是我最看重的客人,我自然会回去,只不过以后变成两头跑而已。”

杭曜闻言开心起来,尤其是听到她特别提到了“博士们”。

博士们是最重要的客人。

他是博士,那他也是最重要的客人。

杭曜突然不那么沮丧,她来西大街开店,就算白天见不着,傍晚放学后他还可以赶过来,无非路上多花些时间门,不要紧。

经过几天紧锣密鼓的布置,终于赶在开张前,新店一切准备就绪。

年初十,大吉,宜开业。

随着鞭炮一响,牌匾红绸一揭,西大街上多了一家新食店。

之前在本店就提前告知顾客要开分店,这几天丫头们更是满大街的散发宣传单,再加上朋友们帮忙吆喝,开业这天的人气足足的。

虽说春节假期已经结束,但正所谓不到正月十五,这年就不算过完。

街上年味依然很浓厚,多的是拖家带口,三两好友在街上闲逛的。

听到鞭炮声响,路人们自然而然地过来凑热闹。

“各位叔伯婶娘,大哥大姐新年好,今日温记百味分店开业大酬宾,从今儿起一直到元宵节,凡进店消费均打六折,六六大顺!”

“一次性买足两百文,还有礼品相送!”

温仲夏站在门匾下,一身绯色长褙袄子,身形修长,浅笑晏晏,嗓音清脆响亮,听在旁人耳朵里端的是如沐春风。

这条街上的竞争比横街大,再加上如今温仲夏手上宽松许多,故而这次开业优惠比第一次大。

围观的路人七嘴八舌道:“温记百味我知道,她家的蛋糕蛮有名,之前在太学我懒得去,没想到这里开分店了,必须得尝尝啊。”

“走走,一起去,六折要是不买就亏大了。”

“闺女走,爹爹带你去吃好吃的。”

客人们纷纷涌入,没一会儿一楼座无虚席。

温仲夏提前又招了四个女孩子,两个跟着杨金花一块跑堂,两个到后厨打下手。

餐桌间门都是她们伶俐的身影和银铃般的吆喝声。

有从本店特地赶来捧场的老顾客,他们对温记的吃食再熟悉不过,非常得意地和初次来的客人分享点单心得。

一位大叔指着菜单,“别管其他,必须得点这个腊肠煲仔饭。”

新客人虚心求教:“这么多吃食,为何非点这个?”

“因为我和温掌柜老熟人啦,她这次过冬没做多少腊肠,现在不点,过两天就吃不上了。”

“那这个腊肠煲仔饭味道如何吗?”

“温掌柜做的腊肠那叫一个香,市面上买不到的,薄薄切片铺在米饭上,中间门卧一个蛋,腊肠的咸香味会渗透到每一粒米上,底下有一层锅巴,又香又脆。”

新客人听得口水泛滥。

老顾客打包票:“总之,不好吃我名字倒过来写。”

新客人忙道:“得,我点还不成嘛。”

不得了,该不会是遇到食店请的托儿了吧,形容的也太夸张了。

然而等他吃到腊肠煲仔饭,才知道那老大哥说的还不算到位,明明就是绝。

米粒裹上腊肠的油脂,鲜香软糯,腊肠丰腴而不腻,一口接一口停不下来!

也有头一回来的客人兴致勃勃地进来,被红纸菜单上琳琅满目的菜名看花了眼。

跑堂的一时半儿会顾不上介绍,只能自己琢磨。

这菜式也太多了吧,什么口水鸡、水煮鱼、葱爆羊肉、麻辣香锅、小锅子……

不仅有菜饭套餐,光面条和米粉的口味就有十来种。

什么,这不是全部,还有另外单独的点心菜单?

奶油蛋糕、蛋挞、布丁、奶茶……

这一连串的名字更是闻所未闻。

原来横街的学生们平时吃这么好。

客人本来只想进来蹭个六折的便宜罢了,最后实在没忍住左一点,右一点,满满当当上了一桌子。

“客官,您一次性消费已满两百文,恭喜您成为我们温记的贵宾顾客,以后只要您来用餐,就能积分,积分可代金,也能兑换菜品。”

“另外,开业酬宾送您杯子蛋糕一枚,祝您用餐愉快。”

杨金花笑着送上赠品,躬身退去。

客人原本还在心痛花费太多,但现在立马觉得值!

听到没有,他可是贵宾了!

还有这送的杯子蛋糕,精致可爱,极其的松软,奶香味十足。

普通蛋糕就这么好吃,加了奶油的蛋糕岂不香煞人也,这不买都不行了啊。

一楼热热闹闹,二楼也是如此,伍婉娘和杭妍各带了几个姐妹过来捧场,安萍和王淑珍也来了,雅间门一半都被小娘子们承包了。

从门口经过,传来一片嬉笑之声。

温记百味分店刚营业便红红火火,第一炮算是打出了响声,也把一条街的同行们震了震。