61.饼干、麻辣烫

温仲夏好不容易从一个塞外回来的商贩手中买到了酥油,这种酥油类似于黄油,都是从牛、羊乳中提取出来的。

她试着用酥油做了几炉曲奇小饼干,没想到大获成功。

安萍撞见的正是她刚刚出炉的小曲奇,酥油的香味格外霸道,刚出炉的时候,她自己都仿佛回到了面包店,被浓浓香味环绕包裹。

眼见安萍和王淑珍对这小饼干好奇又眼馋的样子,她把托盘往前一抬:“二位客官,可要尝一尝?”

“要……”安萍及时收住话头,端起矜娇的神情,“看起来虽然平平无奇,不过想来你做得不容易,我们就略尝尝吧。”

“萍妹妹,别这么说,”王淑珍长得清秀,说话斯斯文文:“仲夏妹妹,许久不见了,我才知道你在这里做买卖,所以专程来看看你。”

温仲夏冲她点头一笑,请她们去前面坐。

一个中郎千金,一个是世家大族的闺秀,有贵妇人时不时办各种宴会,邀请京中贵女参加,联络感情,温仲夏便是这样和她们认识的。

除了曲奇小饼干,温仲夏又给她们上了两杯珍珠奶茶,里面加了芋泥,是她新出的口味。

李田田尽管好奇,但还是听了掌柜的话,去后厨帮金水的忙。

徐袖去街上采买,此时店内没有其他人,安萍二人便摘掉了闷人的帷帽。

安萍捏了一片淡黄色的饼干,圆圆的,上面还有螺旋式的一条条花纹,像朵花似的。

“曲奇?谁取的名字,真怪。”

温仲夏在她们对面坐下,淡淡解释:“这是海外传来的做法,名字也是沿用他们的叫法。”

“海外?唬人的吧。”

安萍神情好像不太看得上,但送到嘴里的速度可不慢。

一口酥脆,奶香味太浓了,比上回吃的杯子蛋糕还要醇香。

不知道温仲夏在里面加了什么东西,尽管很脆,但不会有干巴巴的感觉,甚至都不用咬,在舌尖抿一抿化了开来,甜味在舌面弥漫,一点都不腻。

曲奇饼干小小一个,一口就能包下,安萍吃到兴头上,腮边鼓鼓囊囊。

奶茶也比上回的滋味更丰富,底部有一层芋泥,用勺子挖起来吃,细腻又绵软。

王淑珍便文雅多了,捏着饼干一小口一小口的,另一只手拿着手帕接着,生怕渣渣掉到衣服上。

安萍指着墙上的红纸菜单问:“这些也都是你做的?”

温仲夏点头。

“你从哪儿学的?”好些吃食安萍听都没听过。

温仲夏笑道:“机缘,二位可要尝尝?”

安萍下意识还真想点几样,被王淑珍拽了拽衣袖,才反应过她们今日不是来吃饭的。

“不了,还不饿。”

王淑珍用手帕擦了擦手指,开口道:“仲夏妹妹,我们当初还以为你跟着去了岭南,既然留在东京,有困难怎么不来找我们呢?别的不说,大家凑点钱也能帮你一把,何至于落到……”

她停顿了一下继续:“我不是说开食店不行,只是你这抛头露脸的做买卖,难道不担心名声受损吗?”

“上回我也是这么劝她的,她不听啊,”安萍手上的小饼干没断过,“还说什么靠自己双手挣钱不丢人,怎么会不丢人?给一大帮陌生的男人做吃食,想想都臊得慌。”

王淑珍道:“萍妹妹话粗理不粗。”

温仲夏闻言抿了抿嘴角,但没有生气。

她们两个会说出这种话,本质上是这个时代和社会对女人严苛的规训造成的。尤其是她们这些大家闺秀,从小学女德,读孝经,讲规矩,极其看重名声。

开食店,当厨娘,对她们来说那是脱离人生轨道,难以接受很正常。

“以前的我和你们有一样的想法,不过遇到变故之后,我才明白,挣钱填饱肚子最重要,其他的都是浮云。”

安萍更不解了,填饱肚子而已很简单啊,投奔亲戚不就成了。两个女人一个小孩能吃多少东西,不过添三双筷子罢了。

再不济,还不如跟着父兄一起到岭南,身边有男人依靠,岂不更安心?

温仲夏听了浅浅一笑:“靠墙墙会倒,靠人人会跑,靠自己才最安心。我经营这家小食店,不算大富大贵,但衣食无忧,家人康健,已经心满意足了。”

王淑珍默念“靠墙墙会倒,靠人人会跑”,心头一震。

“听起来好像挺有道理,不过,”安萍话锋一转,“以后嫁人可就难办了,我记得你以前许的是礼部侍郎家吧……”

王淑珍又在

安萍直接道:“这又不能说了?如今成了商户,还能许到什么好人家,就问这旁边的那群太学生,会想娶个商女吗?就算嫁了,在家的地位也不会高的。”

“萍妹妹,快别说了,”王淑珍看向对面,“抱歉,她说话向来是这样,直来直去。”

“本来就是事实嘛。”安萍又补充了一句。

温仲夏神情淡淡,这种话以前嫂子就问过她,今天不过是再回答一次。

“女人不嫁人也能过日子,再不济招个上门女婿回来,我当一家之主,地位够可以了吧。”

对面二人瞠目结舌。

安萍道:“听听,我就说抛头露脸做买卖不行吧,这种话都能说得出口,你你……真是不害臊啊!”

王淑珍也听得脸色微窘。

温仲夏暗自嘀咕,她说的够保守了,要是听到她真实的心里话,这两位千金不得吓晕。

正说话间,几个学生大踏步走了进来,带头的秦迁操着大嗓门一进来就喊:“温掌柜,还有珍珠奶茶吗?先给我们来几杯,热死了!”

这几个学生像是刚做过运动的样子,袖子全部高高挽起,露出胳膊,满头大汗,一身热气夹杂着汗味,迎面而来。

安萍和王淑珍哪里见过这火热的场面,惊得赶紧戴上帷帽。

“仲夏妹妹,今日,今日就这样吧,改日再见。”

两人小心翼翼避开那帮学生,飞快地奔了出去。

温仲夏:“唉……”

还没付钱呢。

其实大宋的男女之防没那么严重,大街上游玩的小娘子不在少数,不过安、王两家显然对女子管教比较严,去外男多的地方还不忘戴帷帽。

可惜了,其实这些活力四射的男学生,也挺赏心悦目的。

安萍二人匆匆回到马车,齐齐松了口气。

“看吧,温仲夏如今天天就在这种环境里,那么多男的,大喇喇露着个胳膊,不知羞。”安萍撇撇嘴。

王淑珍叹息道:“她也怪不容易的,为了生活,委屈求全。”

“没救了,和我们不是一路人了,以后不要来了。”

“你真的舍得不来?”

王淑珍看着她的手,走到时候,还不忘拿了好几片曲奇小饼干呢。

安萍:……

坐上马车,刚刚走了两步,王淑珍喊停。

“等一等,我们好像忘了一件事。”

安萍道:“什么?”

“我们好像没付钱吧……”

“……”安萍僵了僵,随后冲外面的小厮喊,“去店里给钱。”

本姑娘可不是吃白食的人。

与此同时,秦迁傻傻地凑上来问:“温掌柜,怎么我们一来,她们就走了?”

他一靠近,温仲夏连忙往后仰,屏住呼吸:“你们啊,先把汗擦擦吧。”

好吧,一身臭汗的男学生,她也受不了。

原来秦迁他们上了射术课,学得都挺不错,故而得到博士优待,能提早一步下课,一窝蜂往温记百味来了。

一伙人集体灌了一大杯冰凉的奶茶,又点了一桌子吃食,刚烤好的两只烤鸭也被他们一会儿功夫瓜分完毕。

从他们口中得知,杭曜也参与了这次射术课。

“杭博士那是真人不露相啊,看起来文文弱弱,没想到拿起弓箭,竟然能十发十中,标标正中靶心。”一学生赞叹不已。

秦迁并不意外道:“你以为能当上探花郎只是文笔好吗,骑射都得过关才行。”

温仲夏听了一嘴,原来杭博士不止会骑马,射箭也挺拿手。

“杭博士怎么没和你们一起来吃饭?”

一学生道:“博士说大热天一身汗不舒服,要先回斋房换衣服。”

温仲夏点点头,是他,讲究人。

最近这些日子,杭曜几乎天天来温记百味,只是她大部分都在后厨忙得团团转,很难见上一面。

她本以为再过会儿,杭曜会来,但是中午休息时间过了,他也没来。

直到晚上天色彻底黑了下去,温记百味亮上灯,杭曜才出现。

此时,温仲夏正在吃晚餐,温孟冬坐在旁边时不时蹭一口。

傍晚时分太忙,她只垫了两口,现在空闲了才能坐下来好好吃一顿。

“杭博士,你这么晚还没回家?”温仲夏诧异道。

小冬儿乖乖喊人。

杭曜在她对面落座,摸了一下冬儿的头说:“有几个学生的功课还没看完,留得晚了一些。”

温仲夏挑眉,古代的老师也得加班改作业。

杭曜自然也还没吃饭,温仲夏问他要点什么。

“你吃的这是什么?从未见过。”

一大碗里蔬菜、肉、粉条等等乱七八糟都有。

“这叫麻辣烫,其实就是一锅食材乱煮,你想吃吗?”

“可以。”杭曜点头。

“等一等。”

温仲夏放下筷子去了后厨,金水说她来做。

“不用,这个做起来简单得很,忙了一天你也累了,收拾好了就歇会儿。”

掌柜的没歇,金水哪好意思歇,继续拿着抹布整理案台。

温仲夏利落地抓起那些没用完的时蔬,土豆切一个,藕片必须要,豆腐皮、豆泡,菌菇、粉皮等等,还有炸的肉丸子,通通烫熟。

醇香的高汤打底,食材填入碗中,浓浓的麻酱混着香醋、辣椒等调成料汁铺上去。

“杭博士,请用。”

杭曜看着一满满当当的大盆,微楞:“这么多?”

温仲夏坦言:“一不小心煮多了些,慢慢吃。”

“博士,好吃的,我都能吃完。”温孟冬最近长个儿了,说话也大言不惭起来。

杭曜执起筷子,学着她的样子将麻酱拌匀,挑起一筷子,白菜、菠菜、豆腐丝全部缠绕在一起,这种吃法还真是奇特。

时蔬鲜嫩,料汁咸香麻辣,一清一重的口味,相互交融,滋味出乎意料的好。

徐袖原本在柜台后面盘算账单,见那二人面对面埋头吃麻辣烫,抿着嘴角笑了笑。

收起账本,给人家留个空间。

“冬儿,你该洗澡了。”

温孟冬“哦”了一声,跳下凳子,跟了上去。

“好吃吗?”温仲夏问。

杭曜正嗦了一口滑溜溜的粉皮,含糊点头:“好次。”

粉条裹上麻酱,味道完全不一样了,又嫩又香。

土豆软糯,藕片清脆,肉丸子是掺了面粉的,但是相比纯肉的,这种丸子更容易吸汤汁,和那豆泡似的,一咬一口汤,妙极了。

汤底鲜美,喝上一口,十分舒坦。

杭曜原本担心吃不完,不知不觉就见了底。

他一抬头,对面的少女也正望过来,两人皆吃得额头冒汗,脸颊微红。

看着对方略显狼狈的模样,同时笑了起来。

温仲夏擦了擦汗,提起白天的射术课:“他们都说你很厉害,百发百中。”

杭曜道:“夸张了,其实我许久没怎么摸过弓箭,生疏了不少。”

没怎么摸过还十发十中,是凡尔赛吧。

不过他说话时的神情很真诚,属实不像是在变相炫耀。

好吧,那就是天生优秀。

两人闲聊了几句,温仲夏见他还在时不时擦一下额头,问:“是不是我店里太热了?可惜奶茶卖光了,又没冰,不然来一杯给你解解暑。”

杭曜脸色更窘了。

“不是,我天生怕热。”

温仲夏暗自奇怪,天生怕热还穿这么多?

这大夏天的,人们是穿的越清凉越好,布料尽量选纱的,透气,最多一两层,再多热得受不了。

可杭博士怎么今日反而穿了至少三层,还都是那种看上去不太透气的缎子。

这布料好看是挺好看的,很有光泽,看上去是新的,衣服上绣了松竹,清韵淡雅。

不过看着是真热啊。

“天色已晚,多谢招待,我该回去了。”

“好,路上小心。”

杭曜付了账,没有多待。

回去的马车上,他从小桌子下方掏出一本册子,上面写着《如何追求心悦之人》,第一条便是人靠衣装,一身好的打扮能让对方迅速注意到自己。

打开立马又合上,丢到一旁。

他就知道被书铺掌柜给骗了,根本没用。

这身衣服她都没看几眼,倒把自己捂得一身汗。

唉……皮相果然还是不够么?