“最近是越发的热了。”
李桂芬快步从门口走进陆耀家中,头上一层细密的汗珠,她擦了擦汗水,拿起放在桌上的扇子大力给自己扇起了风。
“大伯母喝水。”
给李桂芬倒了满满一碗的湃在井里的金银花凉茶,才继续去干手中的活。
井水冬暖夏凉,盛着凉茶的瓷碗外聚着一些细密的水珠,一口下去,李桂芬觉得热意都散了不少。
“耀儿你这凉茶真好喝,也不知道你那什么脑袋,什么吃食都能想出来。”
“都是书里看来的,算不得我的功劳。”
这些天太阳大,辣椒已经晒的很干了,他早上炒过之后现在正用石臼一点点捣碎。
他手上用力,把大块的辣椒多碾了几次,心里琢磨着要加上哪些香料做成辣椒粉。
小狐崽已经长大了不少,正凑在石臼旁嗅着,陆耀怕呛到它,用手腕把它拨到了一边。
“这书啊真是个好东西,过两年我让老大也送虎子去念书。”想到家里的小孙子,李桂芬脸上又多了一分慈爱。
“不如先把虎子送到我这来,我先教虎子认一认简单的字。”
虎子跟着陆安来家里玩过不少次,虽然年纪小,但不吵不闹,看到有活还会主动搭把手,对于这个侄子,陆耀还是挺喜欢的。
“会不会耽误你事?”虽然心动,但是想到陆耀还要这么多活干做,李桂芬就在心里犹豫起来。
虎子跟着陆耀念书,不说别的,能识得几个字也是好的,大了还能在镇上找到不错的活干。
“现在天黑得晚,吃完晚饭大伯母把虎子送来就行。”陆耀自己就决定了,大伯母给自己张罗亲事,他教一教虎子认字能耽误什么事?
“好,那明天我便把虎子送来。”
李桂芬笑意盈盈,又说起了另外一件事。
“耀儿,你成亲的时候要叫多少好友过来,我好去做准备。”
“大伯母给我留一桌吧。”
前几天他去书院的时候,跟白夫子说了他要成亲这个事情,也不知道怎么的,居然被时文君三人知道了,开着玩笑说也要来凑热闹。
他在这边能称得上朋友的人一个巴掌就能数得过来。
想着成亲要热热闹闹,陆耀干脆就把成亲日期告诉了他们。
时文君就跟得了什么大奖似的,高兴地说一定会来。
“一桌只可坐十人,够了吗?”
“够了,就是家里的一些亲戚要请大伯母多费心了。”
白夫子加上书院的一些同窗们,一桌足够。
“亲戚这边不用担心,我已经跟各家说了,就是你三伯父……?”
她拿不定主意,但私心里是不希望陆耀再和这贪婪的一家扯上关系的。
“三伯父一家就算了吧,这一年内他从我家拿走的东西也够还他救我爹的情分了。”陆耀想起陆大宝的亲事,“况且,三伯父一家应该不想见到我。”
“要怪只能怪张翠花自己,我要是那姑娘的娘非得骂她一顿,叫她骗人。”
李桂芬知道了陆耀的态度,之后也知道该叫哪些人了:“你先忙着,还有几家我得去跟她们说说,你成亲那天让她们来帮忙。”
——
忙活了一上午,手里的这些辣椒总算是捣的差不多了。
这些辣椒面比较粗糙,用石臼捣不成粉末,辣椒籽还是一粒一粒的。
但是粗糙的也有粗糙的美味。
起锅烧火,陆耀把早已准备好的芝麻花生下到锅里,炒香后放进了石臼里。
“还有花椒。”陆耀自言自语说着,又从橱柜里拿出了桂皮、八角、孜然等香料一起放进了石臼中。
八角桂皮这些东西他还是跑遍了医馆和香料铺才凑齐的,东西不多价钱可不少,就这么一点点东西花了他不少银子。
接下来又是重复的捣碎工作,小狐崽已经学聪明了,这些东西会让它呛到打喷嚏,它才不会靠近呢!
“终于做好了!”
汗水顺着他的脸颊滑落,没入衣襟之下,那里已经有一大片深色的水迹晕开。
新鲜出炉的辣椒面让他忘记了炎热,拿起筷子沾了一点送入口中,陆耀眉头一挑,自己的手艺还是不减当年啊,跟以前做的一样好吃!
这新鲜出炉的辣椒面蘸点什么东西吃好呢?
院子外的大树,蝉声连连,陆耀听着缓缓露出笑意,只是那眼睛中怎么看怎么像是不怀好意。
小狐崽也看到了,干脆一溜烟跑掉了。
夏天怎么能缺少这一道经典的炸知了猴呢,这可是夜宵摊上的爆品啊。
知了猴过油锅炸酥脆,撒上辣椒面,简直不要太香!
这样想着,陆耀觉得自己口水都要流出来了。
说干就干,下午没那么热的时候陆耀叫上了在家休息的陆安,两人一起去了林子里抓知了。
“陆耀你抓这玩意干嘛,又不好吃。”
陆安嘴上抱怨着,动作却不慢,没一会儿又是一只知了猴落网。
“那是你不会做,抓多点,今天让你尝尝不一样的。”
陆耀盯住树上的知了,长杆一伸,蜘蛛网就把知了黏住了。
“有你这句话我就放心了。”
有吃的在前面吊着,陆安抓得更卖力了,一个时辰不到,两人就抓了满满一大袋。
这中间,陆耀还发现了一些蝉蜕,他也不嫌少全都捡了起来,并且觉得立秋后再来捡一次。
这蝉蜕也是一味中药,多捡点,去医馆卖掉。
持家陆耀,不放过每一个赚钱的机会!
这一大袋知了,陆安拿回去也没有送,索性直接跟着陆耀回了他家,他倒要看看陆耀是怎么做的。
烧火起锅热油,滚烫的热油里放入处理好的知了猴,滋啦滋啦的声音,瞬间就让知了猴变得金黄。
“真香啊!”
他们以前抓了知了猴都是水煮或者放点油干炒,没人会像陆耀这般大手笔放这么多油去炸。
陆耀其实也没放多少油,只是刚刚没过了锅里的知了,他用锅铲按了一下,有一些些反弹。
“可以吃了。”
捞出控油,最后撒上特制的辣椒面,一盘金灿灿的炸知了新鲜出炉。
不用陆耀招呼,陆安就吃了一只,跟之前一样烫的龇牙咧嘴,也不知道吹吹。
“咸香酥脆,真的是太香了!”
“好吃就行,我炸一点给林齐送去,也不知道他吃不吃得惯。”