第117章做魔芋豆腐
片刻之后,几个表哥表弟低头耷耳的走进来,身后跟着李阿婆,她手里还拿着扫把,时不时的就敲打一下地板吓人,听到动静,年纪小的两个表弟直接一个哆嗦。
“给我站那边反省去,一天天不让人省心。”
显然几个表哥表弟的都已经习惯了,自觉的站到一旁,面壁思过,虽然他们也不知道自己错哪了。
“阿娘,疼、疼、疼,这都到阿婆家了,你能不能给我点面子,咱们回家再说不行吗?”
这边李佩兰也揪着苏子木的耳朵回来了。
“少废话,你阿姐脑子不好不知道,你也不知道?不知道帮忙劝着点她,你还跟着她胡来?”
苏子苓:“???”
不是,她脑子啥时候不好的?
她这么想,苏子木也是这么问的,“我阿姐什么时候脑子不好的?我看她挺好的,比以前聪明多了!”
“你还顶嘴?你都不关心她,你就没发现,自从她摔了一跤以后,经常会发呆吗?”
苏子苓:“???”
她那是发呆吗?她是在放空!放空!
苏子木揉了揉耳朵,“我看我阿姐挺好的,又聪明,手艺又好,哪傻了?”
看他们都站好后,李阿婆这才收了身上的气势,刚刚还词言厉色,这转个身的功夫脸上瞬间挂上了笑,若刚刚是冬天,那现在就是瞬间进入春天了。
她来到苏子苓面前,“青儿,这玩意儿不能吃,会闹人,你想吃其他的什么,你说,我让你两个舅舅去给你弄来。”
苏子苓目光落在她身后,那五个面壁思过的少年齐刷刷的看向她,目光幽怨。
她嘴角抽了抽,清了一下嗓子,“阿婆,这个东西可以吃,真的。”
李佩兰明显也知道魔芋吃了会死人的事,“阿青听话,这东西真不能吃,你不知道以前村里就有人吃了给闹死了。”
苏子苓叹了口气,“阿娘,你也不信我,你忘了,那菌子你也说是闹人,还不是吃了,而且什么事都没有。”
李佩兰:“……”
她犹豫了,经过这一个多月,她知道苏子苓从来不会做无缘无故的事,既然她说这个能吃……
也许真的能吃也说不定。
她看向李阿婆,“娘,要不让她试试?那家人吃了都闹死了,我估摸着是做法不对,或者是跟其他东西逗(相冲)了。”
“这不可能,哪还有别的东西给她们吃啊,当时就是背了这玩意回去,直接煮着吃的。”李阿婆摇摇头说道。
这件事发生的时候她们都还年轻,所以印象还算深刻。
苏子苓开口了,“这东西不能直接切块煮着吃,那样吃确实会中毒,轻则晕眩呕吐,重则死亡,而且这个东西是用来做豆腐的,你们若是不信,我先做出来,到时候给鸡啊狗啊的试试不就行了?”
几人一听,好像有道理,若真的可以吃,那发财了,这得省多少粮食啊,特别是他们家人还多,若是不能吃也无所谓,反正就是丢一只鸡而已。
太阳西斜,落霞的余晖给小村庄披上了一层橘色薄纱,软烟若雾,随风飘拂。
让这方寸之地,瞬间充满了烟火的气息。
“这怎么弄?你说我们动手!”两个舅母也出来了,众人围着她,等着她发话。
“先削皮,”没有可以擦丝或者是把魔芋变成絮状的物体,她犯了难。
“你们先把皮削了,我去找个东西。”
院子里人多,魔芋本来也不多,大家七手八脚的,开始削皮。
苏子苓想到了搓衣板,但是好像不太行,摩擦力不够,石磨的话,那个磨齿好像也是还差一点力道。
东转转西转转的,一无所获,最后到厨房里,拿了一个还没用过的筲箕,表面粗糙,而且中间有缝隙,刚好可以用。
她出来的时候,大家都已经弄好了,黑黢黢的魔芋经过她们的清洗跟去皮,此时已经变得白白净净的。
她拿了一个大盆,就开始擦魔芋,两个舅母见状,也来帮忙,又去找了一个筲箕,刚好两个人用一个擦,速度快了许多。
“这擦完了要怎么做?”看她兴致勃勃的,几个舅母也乐意配合着她,不管最后能不能吃。
“烧水煮。”苏子苓直起腰来,捶了捶背,这个活是真废腰啊。
一个舅母负责生火,一个负责往锅里倒水,李佩兰完全没发挥的余地,她跟李阿婆就负责跟在她们后面看。
水加好后,把擦好的魔芋放入锅里,一边煮一边搅拌,“阿娘,你帮我做的碱水。”
“哦,哦,”李佩兰没想到她会突然喊她,“跟咱们家那个豆腐的一样吗?”
“对,多过滤一点。”
“这颜色……”杨婉秀有点后怕,眉心突突的跳,她压低了声音跟孔春妮咬耳朵,“真能吃?”
孔春妮:“……”
她哪知道啊!
不过,看着就像有毒的!而且毒性还挺大,你瞅瞅那颜色!
锅里的魔芋已经沸腾,苏子苓一边加入碱水,一边搅拌,随着碱水的加入魔芋絮慢慢变硬,最后成了果冻状。
“咦?”杨婉秀惊讶出声。
“这……咋变了?”
“而且似乎还有点淡淡的香味。”
“难不成真能吃?”
就连那几个站在墙角的表哥不知何时也围在了厨房里。
再煮上一会儿,魔芋絮已经成了魔芋豆腐,苏子苓用菜刀把它划开,再加入适量碱水煮一次,慢慢的就变成了浅灰色。
“这……就可以了?”杨婉秀目瞪口呆的,她没想到,这泛滥成灾的黑疙瘩竟然真的可以做出东西来,就是不知道口感怎么样。
“还不行,一会儿冷了以后浸泡在冷水里,明天早上就可以吃了。”苏子苓擦了擦额头上的汗,松了口气。
还好还好,一次就成功了,手艺还没疏松。
一通忙活下来,天边最后一丝晚霞已然退去,明月入盘过树梢。
众人洗了脚,回屋睡觉。
李家四个弟兄两个屋子,苏子木就跟李木蓝挤一张床,他们年龄一样,都比较皮,有话说。
苏父跟李老爷子一个屋,李佩兰跟苏子苓跟李阿婆一个屋。
只要李佩兰回来,她一般都是跟李阿婆一个屋睡的,而且还是睡一张床。