三轮车有了,又加工了一个不锈钢的车架子,就是用来做展示柜以及卖货的那种置物架。
三轮车1700,不锈钢架子700。
下一步是给不锈钢的架子做一个透明材质的那种挡风,免的食物被风吹脏了别人不买。
社会在发展时代在进步,以前不知道哪里买的东西在市区这种地方就好办了,去了一趟批发市场卖软膜的地方,就是那种垫在桌子上的透明软膜。选择这种软膜是因为透明度好,风吹日晒也不会风化,耐用。
软膜便宜,连买加安装用了不到一百块钱。
下一步是定做一个招牌。
路边的广告打印社都能做。我没有给我的小摊取名字,感觉没必要,就写了:“油炸小串,油炸卷馍”8个字。
但这个广告要两天以后才能拿,老板给我的理由是员工请假了而他不会操作机器,天呢,你白痴啊!
现在万事俱备只差食材了。
我骑着我的三轮车去了一趟南关菜市场,听说那里是进货的地方,很多半冷冻的食品都是在那买的。
南关菜市场我经常路过,但没有进去过,因为鸡鸭鱼的味道实在难闻。
今天我进去了,在一条巷子里找到了我需要的那种店,不是一家店,而是一条街全是那种店,卖什么的都有。
各种油炸的东西一应俱全,在这里就不详细罗列了,总之各种半成品成袋成袋的。
买了大概四百多块钱的半成品以后我又在当地买了一些调味料,以及装调味料的瓶瓶罐罐,孜然粉,辣椒粉,甜酱,辣酱。
别问我怎么知道需要这些东西的,因为我在娄岭的时候太喜欢吃油炸卷馍了,对这玩意门清。
又买了一桶鱼,又买了一个煤气罐,和50张烙馍。
一切搞定我骑着我的小三轮回了家。
回到家以后我开始各种忙,把蔬菜洗干净以后开始切菜,白菜切成片,土豆也切成片,然后就是花菜,生菜,茄子,青椒,等等等等。
蔬菜切好了以后我用买来的竹签子一串一串的穿起来,为了卫生起见竹签子我还用开水煮了一下。
一切搞定,我自己烧了一锅油,准备自己给自己来一份。选了一点蔬菜,又选了一点肌肉串和鸡脆骨,炸好了以后我刷了一点甜面酱,撒上孜然粉和胡椒粉,用烙馍一卷,张开大嘴咬了一口。
天呢!美味啊!
我都佩服我自己了,太牛了,一学就会。
果然在上海厨房里干过就不一样,对味道的把控还是很厉害的,只要尝一口就知道别人卖的卷馍里面放了什么。
……
那天我出摊了,第一次出摊。
我骑着我的三轮车朝着夜市而去,在路边我还买了一个灯,就是电源可以插在电瓶上另外一头可以挂起来的那种,这是用来照明用的。
我这次带了50张饼,加上各种小菜,心想着能卖完我就知足了。
我骑着三轮车去了夜市,可能是我去的比较晚吧,到夜市的时候已经没地方摆摊了。我感觉5点钟不算晚啊,这群人怎么来这么早?
我在夜市的人群中寻找摊位,可是大家的摊位一家挨着一家,本地没个停三轮车的地方。
我发誓,明天一定早一点来,三点,我三点就出摊。
没办法我只能离开夜市去别的地方找位置摆摊。
我去了我印象里另外一个非常热闹的地方,那就是华夏世贸,华夏世贸旁边就是南苏果超市,这地方人流量特别大。
我骑车一路向南,没一会就来到了华夏世贸。我在路边把车停下,刚准备把车棚打开出摊,这时一个穿着制服的男人走了过来。我感觉他不像是城管,可他就是非不让我在路边摆摊。
“这地方不准摆摊,要罚款的,赶紧走”
“就摆一会不行吗,一会,就一会”
“一会也不行,你要摆了人家都摆了,赶紧走”
我说不过人家,毕竟我和他以后还有可能打交道,所以我就撤了,果然干每一行都有人管。
这个社会看似乱糟糟,其实一个萝卜一个坑,每一行都有人管,不信你偷个皮夹试试,平时见不到的警察两分钟就能赶到。
我问赶我走的那个人:“叔,哪里可以摆摊啊?”
那人说:“马路归市政进了小路归社区,你去小路,小路没人管”
“哦哦哦!我知道了”
我骑着三轮车又朝小路驶去,在华夏世贸的后面停下了三轮车。
这里人不是很多,但路边有很多家饭店。
我心想能够卖出去一点东西。
三轮车打开,我把油烧热,然后静静的等待着有人来买我的东西。
我搬出马扎坐在路边,看着马路上来来往往的俊男靓女。这里是商场附近每一个女孩子都打扮的好漂亮,而我和他们同龄。
人家在逛街,而我在(那种感觉大家能明白吗?很难描述)
看着路边经过的小情侣,一时间我想起了某个人,她曾经很爱我,而我却把她从我的世界里弄丢了。
王雪,我第一个爱上的人,我把他弄丢了。
敏敏,我第二个爱上的人,我把她弄丢了。
小琴,我第三个爱上的人,我把他弄丢了。
哎!怎么我自己没把自己弄丢啊!
或许我已经把自己弄丢了,现在的我已经是一具尸体了,没有灵魂只有躯壳的行尸走肉。
看着路人发呆,看着自己的小摊,看着看着我竟然有点想哭。
来不及哭了,来人了。
一个刚从网吧走出来的年轻人来到了我的摊位前,他没说话,只是用手指了指橱窗里的一些食材。
我看着他,他应该是刚刚从网吧上网出来的。
我给他算了一下,是6块钱,我一边炸小串,一边看着他,他的年纪189岁,他的头发很长,他的脸上有痘痘,他的眼神飘忽不定。
我看到了我,看到了曾经的我。
他是我的第一个客人,也是我自己,他好可怜,我多给他拿了一张饼,我怕他吃不饱,我怕自己吃不饱,因为王雪不在了,他经常饿肚子。
那个男孩走了,大口大口的吃着,离开了。
我看着他的背影,想哭。他怎么就这么不争气。
第二个买我东西的是一位带着宝宝的母亲,他点了一些年糕,付了钱以后让我放在餐盒里,我没有餐盒,只有塑料袋。
我向她道歉:“对不起,我没有餐盒,下次一定准备”
她很礼貌的说:“没关系”
然后那位母亲拿着年糕带着宝宝离开了。
第三位客人…
第四位客人…
……
总之第一次摆摊我的心情很乱,每一个人都能让我联想到我自己,以及自己我身边的人,王雪,敏敏,闫凤琴,我的父亲,我的母亲……
这就是我第一次摆摊的感觉。