三月很快接近尾声,天气愈发暖和。杏花茂盛得几乎要将枝头压弯,菜粉蝶旁,也多了几只白胖似绒球的蜜蜂“嗡嗡”采蜜。
安阳镇的河水渐渐暖了,长梗的水草旁,偶尔跳起几枚小鱼,被几只鸭子瞧见了,急促地钻入水中。
那几只鸭子健硕灵动,不出片刻就衔起了鱼。吴怀夕给食客递上一碗豆花后,便痴痴地望着那几只鸭子。
春笋老鸭汤与甜皮鸭,都很合适。
“吴小娘子,我今晨刚捞的螺蛳,可新鲜了,来一篮?”
四娘子刚给客人送完鱼,路过吴怀夕的小食摊,将篮子塞到了她手里,那篮子里还剩不少螺蛳,“不要钱,我昨个炒了一盘尝,鲜死了。这春日头啊,就应该吃螺蛳,我们不吃,都叫那鸭子吃去了。”
吴怀夕正顺手掏银钱,四娘子却已经走远了。
“篮子明日还我也成。我家那位还叫我给他带两只生煎,那肚皮上都几层肉了,吴小娘子,他要是来,千万别卖给他......”
四娘子的声音从远处出来,引得其他的食客捧腹大笑。
“这老钱就是怕他的媳妇儿,我昨日还瞧着他一人吃二十个生煎包,还有一碗咸豆浆,那大夫是让他少吃的,可他就是馋得慌。”
吴怀夕拎着的那篮子螺蛳,个个鲜活饱满,厣上的泡沫一动一动的,还呼吸着。
四娘子热心,这篮子里哪里只有螺蛳,螺蛳旁还扑腾着不少活蹦乱跳的小鱼小虾。
眼下食客还多,她便取了一只木盆,在里面盛些清水,将螺蛳全都倒了进去。撒一些盐,滴几滴香油,让它们将身子里的泥沙都吐个干净。
剩下的鱼虾,她也用水养了起来。
生煎包味道鲜美,名头传了出去,卖空的也快,食客来来往往,都有些忙活不开。
若是卖的东西多了,还是得招一两个伙计。她可不是哪吒,能变成六只手来忙活。
朝食、哺食,甚至前世的盒饭,她都想做起来,光靠几样吃食,可不行。
美美酣睡了一顿后,木盆里的螺蛳都将沙吐了个干净。
螺蛳、鱼、虾,这几样东西聚在一起,那不就是杂鱼锅?
这似乎是江浙地区或者沿海的人常吃的一种锅子,瞧着像一锅乱炖,这其中的鲜美滋味,只有尝过的人才知晓。
忙活了大半个月,也是时候犒劳自己一顿。
吴怀夕出了门,往西市溜了一圈。
要说东市卖家具杂货最多,那西市便是布坊钗环,胭脂水粉的天下了。
西市里的布匹与成衣店不同,由于铺子极多,他们之间竞争得也厉害。
春日里时兴的葱绿、嫩粉,或是绣着花的布匹,都能压价到八十文一匹,而一匹能做出几件衣裳来。
吴怀夕逛得乐此不疲,哪里有半点倦色。怀中的荷包沉甸甸,她特意没有兑成一两,而是分出了六百文,今日非要买个痛快。
她挑了两匹藕粉与葱绿的布匹,又挑了一款绣着翠竹的,虽瞧起来文绉绉,但实在清新淡雅。她还挑了一匹白色的,摸起来柔软舒适,叫做成里衣。
而后她潇洒地付了四百文,当然这其中也包含了裁制的价钱。
布坊掌柜乐呵呵地收了银钱,并许诺只要十天,便可送到她跟前来。也就是说,十天,她就可以穿上新衣服。
福娘不过十六,纵然做得是吃食的生意,也要穿得干净漂亮。
这样的竞争条件下,这衣服裁制起来,也是极快。谁家做起来慢,谁家就生意少,这每家的绣娘手里的针线疯狂飞舞,不带停歇的。
出了布坊,下一场去的便是胭脂水粉铺子。
每一个铺子里都摆得琳琅满目,叫人移不开眼,光口脂的颜色,就有几十种。
吴怀夕并不多买,她挑了两瓶面脂,一盒嫩粉的口脂,与两瓶润手的膏体。
春寒料峭的,面上容易起皮。而她的手一天到晚,总是要浸在水里许久,是一定要润润的。
至于口脂,那盒擦在唇上实在是好看,晶莹透润如水蜜桃般,谁不会喜欢!
这样下来,又花出去一百文。
“小娘子看看首饰吧。”
首饰掌柜叫住了路过他铺子的吴怀夕,他递来一只青玉镯,“瞧瞧这青玉镯,光亮通明,结构细巧,太称您了。”
吴怀夕拿在手里一瞧,透着光,竟瞧不出镯中一丝杂糅,其中没有半分瑕疵。
冰种翡翠!
“咳咳......”
吴怀夕讪讪地将青玉镯放了回去,恐将它给摔了,“那,那个,它多少钱啊?”
“不多不多,只需十两银子。咱们这玉石啊,出自南山,那儿产得玉石,那叫一个好,那叫一个通透,那叫一个......”
首饰掌柜捧着这只青玉镯滔滔不绝,“哎!哎......哎!小娘子,您别走啊!啊......”
抢抢抢......抢钱啊!
掌柜娘子喝完茶,出来拧了一把首饰掌柜的耳朵,“谁家做生意上来就捧着贵价的卖啊,这小姑娘瞧着水灵,你卖她两只迎春绒花簪,与她这年纪相配得很,也才三十文。给我老老实实做饭去!”
“得嘞娘子......啊哟喂,您轻点拧,别伤着您手。”
西市里依旧喧嚣热闹,吴怀夕提溜着今日的战利品,又去她卖菌子的那家食肆买了一壶烧刀子。
从前她就想尝尝了,酒香浓烈,闻着实在是醇馥幽郁,只不过那时她的一文钱要掰作几文来花,自是舍不得的。
今日可不同。
买!
等吴怀夕回了小食摊,天色渐渐暗了。
她拿了一把剪子,将螺蛳的尾巴全都剪了去,又简单打理了小鱼小虾。
小鱼先下砂锅中煎得外焦里嫩,盛起备用。用葱姜蒜爆香锅子,切了小段的辣椒,炒熟雪菜,将鱼虾与螺蛳一同倒入,加水焖煮。
等出锅时,放些干豆腐,撒上一把韭叶与葱花。
煤球还在煨着砂锅,“咕嘟”作响,香味围绕在小食摊周围,野狸子都被吸引得喵喵叫。
夹一筷子鱼肉,柔嫩爽滑。螺蛳新鲜,只要一嗦便能从螺壳中脱出,肉质紧实弹牙,咸香的汤汁也顺着吸进了唇舌间。
小虾已被汤汁浸透,鲜甜诱人,连壳都不用剥,嚼了便能咽下去。
砂锅不断冒着热气,酸菜放在米饭上,酸香可口,脆爽多汁。
在此时,喝上一口回味悠长的烧刀子。
赞叹一声。
谁说这不是神仙日子?