京中厨娘子许多,而?关明溪是其中佼佼者。
“娘子,外头好生热闹!光是敲锣打鼓的?便走了一整条街,咱们也去瞧瞧。”巧儿欢天喜地从门外进来,人还没到话先到了。
关明溪看了一眼锅里熬的牛骨汤,无奈道:“应该是谁家娶亲。”
“我瞧着也是。”巧儿伸手放在下巴上,“娘子今后成婚也会?如此?”
“没影的?事谁说得准?”
“昨日明桥街的?媒人不是上门来过,说要给您做媒,是哪家的?郎君?”
关明溪险些一口老血呕出来:“哪壶不开提哪壶?那媒人要我嫁给一个四十岁老员外做妾!”
关明溪是家中老年得女,生下来身子骨弱,差点儿在冬日里咽了气。
吴家夫妇送去寺庙里住了一月,央着主持还赐了个姓名。
后来关明溪争口气活了下来,京中便有传言说这吴家的?二娘是捡来的孩子。
可偏偏关明溪随了爹爹,一手好菜做得出神入化,七八岁便搭着小杌子攀上灶台。
巧儿在这些在脑子里转了转,怒道:“那媒人家中要是有女儿,我倒是得问问愿不愿意。”
接着又从袖口拿出来一张薄薄的?纸:“娘子,我方才出去,穿着宫服的?小太监给我的?。”
关明溪没看,问道:“哪个小太监给你写的?书信?”
家中祖传的?瑞和楼,宫里许多娘娘也好这一口,巧儿作为关明溪的?贴身侍女,自然和宫中的?许多小太监有过一面之缘。
“才不是,近年来京中繁华热闹,官家却无趣得很,便想了个比试。夺得头魁者重重有赏。”
“什么比试?”
“厨艺比试,只要十八岁以下的?厨娘子。”
关明溪冷笑一声:“十八?厨娘?这恐怕不是比试,是选妃来的。”
她这么一说,巧儿手下一僵,试图用银钱打动关明溪:“娘子,那小太监还说了,赏赐如流水,就像刚刚娶亲那队人这么多。”
关明溪撇了撇嘴:“当真?”
“比珍珠还真。”
“你去打听打听,别家的?厨娘子有没有收到这比试的?消息。”
“好嘞。”巧儿一溜烟跑得飞快。
牛骨汤四处飘香,汤汁白软,肉质酥烂,巧儿闻着味儿赶回?来,上气不接下气道:“娘子,京中只要是适龄的?厨娘都接到了这比试的?相邀,个个摩拳擦掌想要一较高低。”
“那你有没有问问,这里头是什么门道?”
“啊?”
关明溪觑她一眼:“罢了。何时比试,有何要求。”
“六月十六,一早入宫。一人现场做一道菜,给官家还有众位娘娘品尝,最终决出胜者。”
“今日才五月三十。”关明溪掰着手指头数了数。
巧儿一脸茫然:“那些厨娘都说时日太紧,来不及准备。”
“准备什么,宫中应有尽有,把人带进去便好了。”
六月十六,关明溪穿着新作的?碧色衣裙,腰间束着?桃色的腰带,脚下亦是同色的绣鞋。
乍一看同一般姑娘无二,举手投足间却能瞧见关明溪袖口银线有鹤,美轮美奂非常人比拟。
巧儿以帮厨的?身份站在关明溪身侧,正站在鑫诚门前排队入宫。
列队厨娘个个都年轻貌美,三寸金莲藏着襦裙之下,步步生花。
巧儿轻声道:“娘子,我数了一数,估摸着有九十几位厨娘。”
“这么多?”
“要是不限年龄,只怕是多如牛毛。”
谁都想在宫中分一杯羹,出错也没罚,赢了比试还能在官家面前露脸,稳赚不赔的?买卖。
引路大监脸上没什么喜色,将?这些厨娘分为了十部分,一板一眼道:“其实今日,你们最重要的?任务是,做出一道让善王吃得好的菜。”
“善王”二字一出,胆小的厨娘已经瑟瑟发抖,脸唇发白。
有厨娘大着胆子问道:“善王不是驻扎在关外,何时回的?京?”
大监在官家面前伺候惯了,也不必向谁谄媚,这时吊着?一双细眼,面无表情道:“王爷的事,也是你们能问的?”
再没人敢说话。
就像是在砧板上任人宰杀的?鱼肉,众女不禁纷纷有些后悔。
善王是当今官家七子,乃皇后所出嫡子,喜文也好武,年十六便上了战场再没回来过,一直驻守在边关。
京中人们一来敬他,二来怕他。
听说善王孤身入敌方营帐,将?敌方将领的?头颅割了下来。
王爷嗜血,生人勿近。
关明溪和巧儿对视一眼,巧儿没来由地将身子缩了一缩:“娘子!我不知道这些。”
大监唤了小太监来,将?众人引到一处开阔地界,关明溪仔细看了看,也看不出来这到底是前朝还是后宫。
横竖都是十排,共有一百位厨娘。
每人面前有一个火夫,一口大锅,左边便是食材,放眼望去琳琅满目。
大监开口道:“食材随意领用,两个时辰做好一道菜,煎炒炸焖样样都可。”
话毕,方才还矜持着?的?厨娘纷纷争先恐后去拿菜,这会?儿也顾不上什么善王,做出一道好菜才是最要紧之事。
关明溪望了望檐下放着的?数十把雕花红木椅,正中是……
嗯,龙椅。
想来官家稍后会带着娘娘们前来观赏,说不定还有善王。
巧儿在耳边急道:“娘子!没了没了!”
“什么没了?”
“菜都快没了。”巧儿带着?哭腔,眼神朝大监望去。
大监依旧皮肉不笑,冷冷道:“食材拿完即止,不再增添。”
这话一出,那些抢菜的厨娘更加红了眼,帮厨手里也都拿得满满的?,鸡鸭鱼肉全都没了踪影。
关明溪看这鸡飞狗跳的样子,不禁皱了眉头。
待她去拿食材时,只剩下一个白白胖胖的?萝卜,头上还被撞了撞,一团乌青。
巧儿都不忍心?再看,吸了吸鼻子:“娘子,完了!”
关明溪还翻了翻,还好,有些胡椒、姜蒜,半根胡萝卜。
胡萝卜被人撅断了,所以只有半根。
关明溪都拿了起来,剩下的?几片菜叶也没落下。
“巧儿,去问问大监能不能借食材。”
“借?问谁借?”
“自然是那些厨娘。”关明溪神情清淡。
巧儿跑上前?去,在离大监一米的距离就被拦了下来:“我家娘子想朝其他厨娘借食材。”
大监鼻尖冷哼一声,没答话,侧过头去。
关明溪老远看见了,扯了头上玉簪一根银簪还有一对耳饰,想了想又把手上的?两只银镯子褪下来,一串石榴串子。
一股脑递给巧儿:“先去借一个鸡腿和一个鸭腿,要是没有鸡爪子也行。”
一炷香后,巧儿捧着一团鸡皮和一些肺脏还有两只鸭掌:“娘子……”
关明溪抿了抿唇,扶额道:“再去借一块牛肉,巴掌大小就行。顺一块不要的?骨头。”
一炷香后,巧儿捧着一块八分肥两分瘦的……
“粗盐和香油。”
“枸杞子、白菇。”
直到关明溪身上的?首饰全都被换光了,她才松了一口气。
要炖的?高汤已经在锅里小火熬着了。
巧儿愤愤道:“我这木簪不值钱,不然也换了去。”
“行了,我去切萝卜。”
萝卜削皮,切成片状。
“娘子,你要煮萝卜?”巧儿咂舌,“这东西哪里能和他们那什么东坡肉、酱猪手、黄瓜鱼相比?”
巧儿刚才转了好几圈,那些厨娘要做什么菜,她都看得一清二楚。
自家娘子已经在食材上就落了下风。
“不急,且看着?。”
时辰滴答滴答过去,官家带着?各宫有头有脸的娘娘都来了,而?一位身着墨色锦衣的?男子隔了一盏茶的功夫才到。
那些娘娘都屏住呼吸没敢大喘气。
男子眸如黑墨,其间看不清神色,手上骨节分明却有一道疤痕,还把玩着一把匕首,有厨娘见此没忍住惊呼一声。
这一声将众人的目光都吸引了过去。
李衡辞皱着眉头,眼底带着凌厉的?杀意朝下巡了一圈。
那厨娘只觉腿上都软了半分,这会?儿撑着?面前灶台,才稳住了身子。
而?李衡辞并没有看她,这些厨娘都正值华貌,打?扮得光彩照人乃是常事,而?下头有一个穿着?碧色衣衫的女子,此时眉眼淡然,身上也无多余的?一个首饰。
李衡辞不由多看了两眼。
有小太监眼尖,便凑上来道:“善王,那厨娘名叫关明溪,本是夺魁的?热门人选。只可惜……”
李衡辞没理会?,小太监摸了摸鼻子继续道:“只可惜方才拿食材的?时候,她一时走神,只剩下个无用的萝卜。”
话间便有大监敲了钟,大声喊道:“还剩一刻。”
那些厨娘脸上纷纷扬起笑意,都在准备装盘。
关明溪作为京中有名的?厨娘,自然免不了被人比较一番,尤其是现在可以痛踩一脚的?时候。
好巧不巧,站在她前?头那位厨娘,和她一直不对付。
这会?儿便回?头以一种胜利者的?姿态,笑道:“关明溪,你今日便要败在我手里。”
“文无第一、武无第二,你就是那个输在我手里七次的罗娘子?”
往常京中也会?举办厨艺的比试,关明溪只要去参加,便会赢。
罗娘子脸上挂不住,阴恻恻又道:“善王性子阴晴不定,我看你拿这萝卜要如何入他的?眼!”
一刻钟过得飞快,直到最后一支香要燃尽时,关明溪才将?萝卜倒入汤盅,嘴里倒数着:“二十、十九、十八……”
她将萝卜夹起来摆盘后,手上舀了一勺汤汁,恰好这时打钟的?太监往那头去了。
“时辰已到。”
这时便有小太监拿着木托要端菜,再没有留给厨娘一丁点儿机会。
有厨娘做的?菜还在锅中,也被阻止盛起来,眼看那厨娘咬着嘴眼泪就要掉下来,又被大监一声怒喝吓了回?去。
小太监看着?关明溪这白白的萝卜,看起来清汤寡水,连点油腥都没有,当即便黑了脸。
要知道,他端的什么菜上去,得了上头任何一位的?眼,说不定都能得到赏赐,这白萝卜他都怕被踹上一脚。
连带着对关明溪也没了好气:“这道菜可有名字?这位娘子是怎么入的宫,不会?就叫白水煮萝卜吧!”
“那便叫这个名儿。”关明溪噎了他一下,他瞪着眼睛敢怒不敢言,转头走了。
小太监终究没敢说什么“白水煮萝卜”,美化了一番,叫“白玉”。
这道菜端上去都没人要动筷,单单看了一眼便挪走了视线。
李衡辞在边关打仗时,不知怎么中了计,之后一直没有味觉,吃什么都是“糟糠”。
此番回京,官家也召集太医治了许久,纷纷束手无策。有人摸了摸脖子,提议让京中厨子来做菜。
官家便多想了一层,李衡辞一直还未娶妻,不如顺道寻个……
李衡辞吃下几道看起来精美的菜品,却依旧觉得无味。
他扬起下巴,有小太监会?意,拿了筷子夹起一块羊脊骨,他摇头,小太监又夹了一个八宝圆子,李衡辞依旧摇头。
小太监愣了愣,指了指“白玉”,李衡辞才微微点头。
小太监吓得心?惊肉跳,夹起一块薄如纸翼的?萝卜,轻轻放在李衡辞的?盘中。
李衡辞也没犹豫,直接入了口。
在他看来,酥烂的?肉和白水的?煮的萝卜并无不同……
唇齿间忽然有一股浓厚的?香气,香却不腻,萝卜清脆又爽口,即便是汤中浸过,依旧可口。
咸的,淡淡的?咸味。
李衡辞狠狠拧了眉心?,小太监直接软了膝盖,“噗通”一声跪了下去:“王爷饶命!这菜是清子端上来的。”
清子这会?儿也吓得跪在了地上,一时间万众瞩目。
李衡辞又夹起一块清蒸黄鱼,没有味道,依旧没有味道。
萝卜,咸的。
官家也注意到他的?神色,问道:“觉得不好?”
李衡辞越过众人,眼神落在关明溪身上,关明溪不惧,回?望。
“有意思。”他低低说了这样一句,让周遭之人都摸不着?头脑。
“这菜好,儿臣觉得应该夺得头筹。”
官家眼睛一亮:“是什么味道?”
“咸的。”
善王简单两个字,便让今日的比试一锤定音。
瑞和楼的关明溪,以一盘水煮萝卜,击败九十九位厨娘。
当然,这是在其他人眼里。
李衡辞不紧不慢地将盘中都吃了个干净,之后又太监去请关明溪。
关明溪从大监手里接了赏赐,像是忘了善王请她这回?事,转身带着丫头出了宫……
后来,善王日日出宫用膳,坐在瑞和楼的桌上,指名请关明溪做菜。
有人前来“告诫”关明溪:以色侍人,终将?不妥。
隔日,这个“好心人”便不见了踪影。
“王爷何必赶我的?客?”
“她算不得什么客。”
“王爷带着?目的而?来,还赶我的?客。”关明溪双手叠在一起,偏头看他,“就为吃一碗水煮萝卜?”
“我好像只能吃你做的?菜。”
关明溪似懂非懂,撞进李衡辞漆黑的?眸子,然后微不可闻地点点头。