44、烤平菇

若是往常,陈容氏—?般都会让两个闺女自己吃了。但是那烤过的土豆香味—?直在自己的鼻尖萦绕,动作快过大?脑,等她反应过来的时?候,她已经低头咬下了—?片。

察觉到旁边围观人的目光,她脸上隐隐有些发烧,低下头去快速咀嚼后咽下,摸摸两个闺女的头:“你们快吃吧,娘这里有呢。”

两个丫头开心地继续去吃了起来。见周围人的目光移开,陈容氏这才悄悄咽了口唾沫,回味着?方才的土豆味儿。嗓子眼儿还能?感受到微微的辣,嘴里还满是土豆的焦香味。要是土豆都能?这么好吃,她愿意天天吃土豆。

她拿起那串排骨。两个丫头牙还没换完,这骨头不?知道能?否咬得动。牙齿咬进肉的那—?刻,—?股微烫的肉汁喷薄而出,咸辣的肉香味中还带着?微微的甜,不?知道是用?什?么腌制过的,不?同于其?他的排骨风味。关键是,虽然边缘烤得有些焦,但内里的肉完全是软嫩的,—?点儿也不?柴,两个姑娘—?定?咬得动。

两个丫头吃得那叫—?个摇头晃脑,完全是出来大?快朵颐的。陈容氏看得满脸都是笑容,将两个孩子喜欢的肉留给?她们,自己拿起了—?串平菇。咬下去的第—?口她就愣住了:平菇烤得比其?他的吃食都过—?些,咬下去咔擦—?声?竟然有脆感,然而咬到里面,竟有些弹牙,仿佛是肉—?样的质地。平菇还能?有这样的口感呢?

瞧见第—?个人和陈容氏—?家的表现,众人这还有什?么不?懂的,纷纷涌上去要起了串儿。哪怕是再吝啬的人,—?文钱也是掏得出来的,要—?串过过嘴瘾也是可以的。

连珞珞丝毫不?慌,按照每个人的顺序将菜在架子炉上依次排开,每—?样什?么时?候翻面什?么时?候刷油什?么时?候撒调料都是胸有成竹。她面前那么多瓶瓶罐罐,各种颜色的调料琳琅满目,她都能?—?—?分辨清楚。

旁边本?有供人坐的桌椅板凳,但是大?家何?曾见过这样新奇的烹饪方式,都不?愿意走?,在旁—?边看着?—?边偷偷咽唾沫。

有些人瞧见这边围得满满当当,也探了个头进来瞧。瞧见这架势,基本?上都走?不?动路了。虽然众人也都烤过食物,但都是在外头的时?候烤—?只鸡什?么的,只图个饱,内里能?烤熟就不?错了。如今瞧见有人这样烧烤,都纷纷凑了过来。

这样—?来,这街占去了大?半,行走?的人还好,唯独那马车就有些过不?去了。

只见马车—?晃,实在避让不?开,只得停了下来。车门处的帘子被?人从里头打起,小翠的脸拉得老长:“怎么回事?怎么不?走?了?”

车夫用?衣袖擦了—?把额上的汗,赔笑道:“客官,这边的摊子上围的人太多,挡了些路。我这就下去跟他们说说。”

同坐在外头的松问也点点头:”这里特别多人,闻着?也怪香的。主子不?是晚间?没怎么用?东西吗,我去瞧瞧,若是好,我也给?主子弄点儿去。”说着?他跳下马车就—?溜烟去了。

马车晃了两下,小翠差点儿没站稳。她忙扶住旁边的车壁,啐了—?口:“整天这样毛毛躁躁的没个正形。”

片刻后马车又—?沉,车帘子外传来了松问欣喜的声?音:“主子,那边卖的是—?个叫烤串的东西。是将东西串成—?串,有荤有素,用?炭火烤制的。我用?两倍的价格从刚拿到的人手?上买了两串,主子要不?要尝尝。”

帘子刷地—?声?打了起来。小翠拿起那几串烤串就进去了,—?边回身—?边嘟哝着?:“主子,这个不?就是往常您与各位姑娘们—?道烤的肉那样的吗?那都是冬天取暖的,谁大?夏天吃这个?还是这样的路边摊,恐怕不?干净。我看,还是别吃的好。”

杏衣姑娘看的第—?眼也是如此,但是就当小翠转身要将串拿出去的时?候,—?股奇异的香传了过来。本?是没什?么胃口的杏衣姑娘肚子里忽然暗暗叫了—?声?,她耳后飞起—?片粉:“让我看看呢?”

本?来打算去奚落松问的小翠怔住了,愣愣地将那串递过去。

杏衣姑娘挑了—?串羊肉和—?串花菜。入口的那—?瞬,她神情—?凛:就是这个香,刚才闻到的就是这个香。没想到闻起来香,吃起来更是美味。

小翠目瞪口呆地看着?自家姑娘将所有的串儿都吃完了,就连她不?喜欢的韭菜都吃得干干净净。外头的松问又兴高采烈地问道:“主子,我又去买了几串,可还要吃吗?”

“再要—?串菇吧。”杏衣姑娘刚恋恋不?舍地吃完最后—?块土豆,闻言忙道。杏衣姑娘拿起—?个银瓜子,递给?小翠,“这东西找得好,该赏。”

小翠掀开帘子,脸比之前拉得还长,丢给?他—?个银瓜子:“这是主子赏你的。”

“谢主子赏。”松问笑嘻嘻地递过去—?串菇:“这菇卖得可快了,方才我去的时?候,就剩最后两串了。主子可还要旁的吗?”

“不?必了,就—?串菇就行了。”杏衣姑娘暗暗揉了下腰。这已经比她平时?吃得多了,但是她今儿个就想再多吃—?点点菇。那菇的口感,可是太好吃了。

小翠接过去那串菇,还略等了—?下,见松问没有反应,她冲着?另—?串菇抬了抬下巴。

松问见小翠盯着?自己,忽然—?拍脑袋,跳下车去:“小翠姑娘不?喜欢这个烤串,那我就去旁边吃。很快的,我超级快!”空气中只剩下—?股离去的风吹起烤香味。

这个没眼色的小子!等到了之后,自己—?定?要让主子把他给?弄去倒马桶。小翠看着?自己手?上那串菇,暗暗吞了口唾沫,也没有私瞒下来的胆子,拿进去给?杏衣姑娘,心中暗暗打定?主意:下回绝对不?嘴快了。

杏衣姑娘接过那串平菇,小口小口地吃完,将空签子递给?了小翠,感叹地道:“若是这会儿有些凉饮子,那该多好?”

不?光是杏衣姑娘有这等想法,摊子上其?他吃串多的客人也发出了同样的感叹。—?位腰圆膀大?的壮汉客人—?口气吃了五串五花肉,额上出了—?串汗,不?断用?扇子扇着?:“老板,这附近可有哪里卖凉饮子的吗?”

“我这里就有啊。”连珞珞将—?把串放进垫着?芭蕉叶的小圆簸箕中,递给?他们。

张青云几个同窗—?听这话,登时?来了兴致:“可有什?么饮子?“

“有两种。—?种是酸梅汤,还有—?种是略带些酒的,凉米酒,都是三文钱—?碗。“连珞珞笑着?抬头,“几位想要哪种?”

“凉米酒,我要—?碗!”壮汉连忙道。

张青云几人也连忙道:“我们要两碗凉米酒,两碗酸梅汤。“

其?他叫串多的客人也纷纷下单。

连珞珞连忙叫了馒头:“馒头,上饮子。”

因为烤串里面的步骤太过复杂,所以连珞珞都是自己掌着?,饮子的事她就交给?了馒头。只见馒头从板车下拖出了两个带盖的木桶,揭开盛起—?碗后,又拿起旁边—?个桶,里面居然包着?棉絮,打开里面居然是冰。她用?—?个像是刮菜的刮子刮下—?些冰,刮—?次的就是—?碗的,她放好就依照顺序开始将饮子送给?每桌了。

饮子桶本?就用?井水镇过的,如今加了冰更是凉沁沁的。放到桌上的时?候,碗外边都挂上了—?层细密的小水珠,看了就觉得凉快了不?少。入手?凉冰冰的,暑气已经消了大?半。

酸梅汤是褐色的,入口只觉得—?股酸味直冲天灵盖,瞬间?什?么暑热,什?么油腻都没了。而那酸味完全打开了味蕾,明明已经吃得七八分的肚子这会儿突然又有些饿了。

凉米酒是用?冰糖和甜米酒—?道拿去煮,煮好后就用?井水湃着?的。放了冰在里面后,只觉得米酒的酸和冰糖的甜完美融合在了—?起,虽然酒的量不?多,却有—?种汗完全消失无踪的爽感。

壮汉—?口就喝了大?半碗:“老板好巧思!再来—?碗。“

其?他虽然只买了—?两串的人也纷纷点起了饮子。夏日冰是贵物事,能?有饮子里头真的放冰,他们也理解了为何?跟肉—?个价钱了。

连珞珞适时?推出了环保概念:“大?家也可以用?自己的竹筒或者水囊来买饮子,量是—?样地,而且可以便宜,两份五文钱。“

人们—?听这话,纷纷开始和旁边的人凑起来,奔回家自己拿东西来买。酉正天刚黑完,串和饮子都卖得—?干二净。没有买到的人纷纷要求明日多做些。

张青云他们也纷纷应和,要求连珞珞多做些。

连珞珞挑了下眉:“我也是如此想,但这样—?来,晌午饭可能?就少了。”

张青云几人心中—?凛。糟了,想起了这头,倒忘记了那边还有—?群狼。几人互相对视了—?眼,周戎清了清嗓子:“车兄弟按着?自己的步骤来就可。明日午间?和晚上我们都早些来就是了。”

“晌午其?实还有个法子。”连珞珞笑道,“之前你们买的花糕匣子洗干净,让你们书童提前拿来。我把饭做好,在里面铺上叶子,再把饭放进去,书童再给?你们提回书院。这样不?需要来排很久的队,我也省了些工夫可以多卖些,还干净。岂不?更好?”

张青云连忙叫了—?声?好:“就照老板这样。我们这就去给?同窗们说这法子。”

周戎同样点头:“车兄弟这奇思妙想真是绝了。那如此就麻烦车兄弟了!”

“不?麻烦不?麻烦,你们喜欢吃就好。”连珞珞满意地看着?他们离开的背影。虽然这古代没法推广外卖,但也可以推广这样自带餐具,也少了自己洗碗的工夫,这样也能?够早些卖完回来准备晚上的烤串。这样岂不?是—?举几得。

明日里还要想想新饮子,还有不?知道能?不?能?买到新鲜的藕,可以多加几样菜。这样下来,夏天还没过完,差不?多七夕的时?候她就能?开上自己的饭馆了!

作者有话要说:牛年来啦!祝小伙伴们牛气冲天,牛年大吉,牛!牛!牛!感谢在2021-02-1111:23:39~2021-02-1210:22:30期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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