41、水煎饺

韭菜的就是普通的饺子形状,两手一握就成?了,也算是经典中的经典了。

而白菜馅儿的饺子皮连珞珞特意掺入了菠菜汁,揉成?绿面团,将白面团剂条包在绿色面团里面,擀开后就是外圈绿内圈白的饺子皮。将馅儿放入皮中央,手抓着皮另一边的中心一握,那绿色的边儿就成?了波浪型,可不就是一朵嫩生生的白菜吗?白菜白菜,吃了得“百财”呢!

芹菜馅儿的饺子包成?了叶子形,也算是绿叶的意思。而莲藕馅儿的包成?了金鱼形,毕竟莲藕是来自于水里嘛。鲜肉馅儿的也是普通形状,只是比韭菜馅儿的小了一圈。也是怕太大了肉多腻的缘故。

各种饺子都先包了一部分,就到日落时分了。莲藕和白菜馅儿的饺子上锅蒸,韭菜和芹菜馅儿的饺子下锅煮。而鲜肉馅儿的,连珞珞又拿出了自己的宝物——平底锅。

先是热锅倒油,拣出十个鲜肉馅儿的饺子整整齐齐放在平底锅里,开始煎。等到底部金黄后,就迅速调一小碗水淀粉倒进去,大约是饺子的三分之一左右。盖上锅盖等水煮干,水煎饺就做成?了。

饺子底部有网丝状的脆皮儿,正是淀粉的缘故。轻轻一咬,咯嘣脆。因为水少且是煮干了,所以饺子的美味都锁在里面。咬一口,边儿颇有嚼劲,馅儿的油喷涌而出,烫得舌尖一缩!而饺子底部满满的焦香,回味无穷。

馒头一边吐舌头一边嘶嘶吹气,也舍不得吐出来。好不容易将一个鲜肉水煎饺咽下去,她还舔舔筷子头:“这饺子真香!”

话音刚落,就听见院门响了:“车公子在家吗?”

听见是陈容氏的声音,连珞珞连忙过去开门。

晚霞将青石板路上也映得红彤彤的,陈容氏身上也洒上了一片红霞。瞧见连珞珞,她笑着将盘子递了过来:“今儿个孩儿爹去做工,回来瞧见这樱桃还?好,买了一筐。平日里常常偏了你?家好东西,我们也没个什么?会做的,送你?尝尝鲜吧。”

连珞珞忙接了过来,将陈容氏往里让:“嫂子太客气了,明明是你帮了我许多忙。可用饭了吗,一道用些。”

陈容氏摆摆手,笑道:“家里饭快熟了,他们还等我吃饭呢。今天就不进去玩了,赶明儿哪天有空再来坐。”

“那嫂子你?等等,我马上把盘子还?你?。”连珞珞快步走进厨房。不多一会儿她就托着一盘热气腾腾的饺子出来:“正好饺子熟了,嫂子也带几个回去尝尝。”

“哎哟,好精巧东西,若是不说,真个猜不出是饺子。”陈容氏笑着道,“方才才说偏了你?许多东西,这可让人有些不好意思了。”

连珞珞将盘子塞进她手里:“这有什么?。街坊邻居的,不过吃个玩意儿罢了。今儿个过节,也祝嫂子端午安康。”

陈容氏这才不推辞了,笑着也道了声安康,这便告辞回去了。

连珞珞关上门又闩好门栓,这才折返回厨房。她刚走进厨房,就对上馒头怨念的目光。

“这是怎么了?”连珞珞一脸疑惑。

馒头撅起了嘴,将盛着四只水煎饺的盘子往连珞珞面前一推,委屈地喊道:“主子。”

连珞珞这才解过味儿来,又是好气又是好笑,用手指戳了一下馒头的额头:“行了行了,平日里你?吃了陈嫂子多少好东西,之前还?要分人家马蹄糕吃,这会儿又这么?护食了。陈嫂子可是还拿了一大盘樱桃,洗得干干净净地送过来呢。”

“那樱桃只是水果,可是这水煎饺里头全是肉啊。”馒头低低地小声辩驳道。

“馒头!”连珞珞提高了声音,脸色也严肃了起来。

馒头瞧见连珞珞的脸色,耷拉下了脑袋,两根食指在面前互相戳着,面上一片红霞:“主子,我错了。”

连珞珞本想就这么?跟她说清楚,忽然听见她的肚子咕嘟一声。想起今日还是忙了那么久,也不急在这一时,放软了声音:“先吃饭吧。”

连珞珞每样都煮了大概十个,方才拨给陈嫂子一半,自然剩下的就不太够了。她又专门给馒头煎了一锅饺子,在等待好的过程中,她问馒头:“馒头,今日那个叫小翠的姑娘,你?觉得她讨人喜欢吗?”

“不喜欢。”馒头竖起了眉,“她欺负人,还?看不起人。”

“那你希望变成?她这样的人吗?”连珞珞继续引导。

馒头的头立刻摇得像个拨浪鼓:“我不要变成?她那样。大家都不喜欢我了。”

连珞珞语重心长地道:“你?要记住,人在世上,不能什么?都只是从别人那里拿,也需要我们自己给出去。这样有来有回,才能得到真心,你?也才不那么孤单。”

“主子我错了。”馒头撅起嘴,声音里带着些愧疚感,“我会对陈嫂子好的,也会对大家好的,再也不当这样的坏馒头了。”

连珞珞摸了摸她的头,一面揭开了锅盖:“知错就改是个好孩子。好了,吃饺子吧。慢点儿吃,太烫了先吹吹晾晾。要是老是吃这样烫的东西,肚子里面会坏掉的。”

馒头紧张地捂住肚子,小鸡啄米一样地点点头。

吃过饭后连珞珞和馒头就合力?将剩下的面和馅儿都包了出来。馒头又是和面又是擀面,累出了一身臭汗,自己也受不了去沐浴了。沐浴完后她就坐在桌边,玩着之前买的那些草梗编的虫虫蜻蜓什么?的。

只听嘎吱一声,门打开了。连珞珞拿着一盏油灯和一叠废纸一本书进来:“今日开始,你?就跟我学认字。每天学一个字。”她想过了,要让馒头完全明理,必须得教她文化,也能更好帮助自己。

写字?馒头的眼睛都瞪大了:“我也可以学认字吗?”

“当然得会了。”连珞珞将千字文放到了最上面,“往后我的客栈里头你就是副掌柜,要是我不在,有人上门结账,你?连字都不认识,怎么做账记账?”

馒头听了那叫一个惊喜,肉手拍着自己的胸口:“主子,我一定好好学!好好帮你的忙!”

两天后,馒头想起如此信誓旦旦的自己,欲哭无泪。她这个手啊,怎么就是握不好笔呢?还?有这些字,到底什么?时候自己才能它们认识自己,自己也能认识它们啊?

时间倒回到端午当夜。连珞珞和馒头一个教一个学,快到亥时才睡下。而天快亮的时候,一人骑着快马急奔到了萧城城门外。城门一开,还?没来得及反应,马就冲了进来,直奔知府府邸。

吴知府还?在睡梦中就被人叫起来。他披着中衣正要发火,听闻是西南自己的手下传来的急报,他这才按捺下不爽,伸手接过了那封信。

刚看了个开头,吴知府脸色大变,腾地一下子站起来:“出去,你?们全部出去。”

周围的人全部都退下了,只留下报信的信使。吴知府压低声音问道:“这信上说,宁县被攻下了,是真的假的?”

“是真的。”信使红着一双眼,“就是昨日晚间的事?情?。”

“那,这城门是卢尚下令吩咐开的,可有其事?”吴知府紧紧攥着信纸,完全不敢相信。

信使点点头:“之前派出去的探子回报说是大军先锋将提前到来,昨日晚间东边来了几千人,穿着的正是朝廷军的服饰,举的也是朝廷的旗子。守城的千夫长还说看见了自己曾在军中的好友。而与此同时,西边正有安贼的兵驻扎。宁县已经弹尽粮绝,看到了援军,这才开了门。”

然后就中计了,本以为来的是盟友,没想到是狼。吴知府颓然坐倒在椅子上。卢尚是自己最得意的弟子,朝中谁人不知谁人不晓。若是这个消息传出去,这可是通敌叛国之罪。自己这个做老?师的,谁能相信不牵扯其中?

吴尚书闭了闭眼,面色铁青地睁开眼:“卢知县,如今何在?”

“卢大人是趁乱派小的出来报信的,如今卢大人如何,小的不知。”信使一脸担忧,“大人,如今只有您能救卢大人了。”

虽然这个弟子学识过人,往后封侯拜相也并非不可能,但如今,他也无能为力?了。吴尚书拿着信进了里屋,半晌,拿了一只小木匣出来:“将这个交给他吧,他知道如何做。”

五月初七午时,宁县,知县府。

两个属下扭着信使胳膊进了正房:“老?大,方才在外头,这个人在打听卢知县下落,还?试图买通狱卒。属下从他身上还?搜出了这个令牌和小木匣。”说着,一个属下进上了一只令牌和小木匣。

甄重?远放下手中的笔,看了一眼令牌,转而拿起木匣。锁轻轻一按,匣子就开了。光是看了一眼,甄重?远的嘴角勾起一丝浅的弧度:“带下去吧。”

属下押着信使走出去,正好碰见了匆匆进来的秦易。秦易疑惑地看了一眼那信使,然后一屁股坐在甄重?远对面,自己斟了一杯茶,一气灌下去,然后愁眉苦脸地大倒苦水:“那卢尚也是嘴硬,什么?也不肯说,也不松口,就跟茅坑里的石头一样又臭又硬。我说,他这样,你?还?指望他真的投诚啊?”

甄重?远站起来:“是。“

秦易立刻弹起来,凑上前去:“老?大,不是我说,全天下那么多才子,你?干嘛就跟他死磕啊。他到底有哪里好啊。”他还?没有我有才呢。秦易在心里默默添了一句。意料之中没得到回答,他看到甄重?远已经开始换大衣裳了,连忙凑上去:“老?大,你?要去哪儿啊?”

“牢里。”甄重?远大步流星地走出去。

秦易:……敢情都是白说了。不过他很快就跟了上去。他倒要看看,老?大有什么?法子。

作者有话要说:明天进行春节不加班所以加班的最终决战,而且也上夹子,所以明晚晚点更。

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文案如下:

美食家陈苗苗穿进了一本书里,成为了父母双亡,叔伯都不想管,敌不过天降的女配青梅。

原书男主:我只把你当妹妹,我是不会娶你的,我只爱她。

原书女主:你是我最好的朋友,他是我最爱的人,谁能成全我?

陈苗苗:我成全你。

正值分家,陈苗苗只要了一处偏僻的院子,借机火速收拾包袱离开了府里。

她知道这院子旁边即将要开办一个日后颇具盛名的书院。她的目标是,把饭堂开进书院去。

在学校里开饭堂多好啊!每天生意垄断,睡到自然醒,想吃什么吃什么,还有那么多小鲜肉可以看!这样的咸鱼生活不香吗?

可是,谁能告诉她,为什么某夫子天天来她这里蹭饭?她又不好意思收钱。

终于有一天,她鼓起勇气问起了饭钱。

某夫子:穷夫子,没束修。要钱没有,要人一个。

再然后,陈苗苗站在一品学士府里,看着某夫子:穷夫子?没束修?堂堂一品大学士,这府邸怎么回事?

某夫子:夫子和大学士都是皇上委派的,府邸是皇上赐的,其他的都是夫人的,我也是夫人的。

陈苗苗:……

轻松美食文,看女主从咸鱼到书院食堂小卖部吃喝玩乐一条龙大亨,看男主骚断腿!