“你们给我道歉,不道歉的话我们没完,我报警告你们砸场子!”主厨像个无赖,狠狠地踹了椅子。
乔贝黎自小便是被宠爱着长大的,还从来没有被人威胁过,虽然厨师的怒气是冲着方蓝岚的,但是归根究底,这件事还是因她而起。
“就这种水平,还有脸自称能够媲美米其林餐厅,这潮州卤水功夫一般就算了,厨师还这样目中无人。”乔贝黎撅了撅嘴,小声嘀咕着。
“死丫头你说什么呢?小小年纪嘴巴那么臭!你是刚从厕所吃饱出来的吗?”厨师恶狠狠地瞪了一眼乔贝黎。
乔贝黎顿时怒火中烧,从小到大,还重来没人跟她讲过这样重这样难听的话,居然还恶心她,说她是刚从厕所……
她忍无可忍了!原本她是没打算把事情闹大的,因为她知道心思细腻,是绝对能够将这件事干净利落地摆平的,但是!她现在觉得自己被冒犯到了。
“亏你还是大餐厅的主厨!”她猛地站起身来,却被眼疾手快的宋智莲速度拦下:“贝黎,别跟他置气。”
“妈,你听他说的话多难听!”乔贝黎不满地跺了跺脚。
宋智莲无奈地拍了拍女儿的肩膀,安抚着她的情绪,扭头面无表情地看着厨师,厉声说道:“这位先生,如果真的如我们所说的,你的做法是错误的,那么你该怎么做出补偿?”
厨师闻言不屑地冷哼一声,他可是拥有一级厨师证的,他的厨艺是受过许多人的认可的,他怎么可能会出错。
厨师连正眼都不看方蓝岚一眼,十分自信地昂着头:“如果真的是我出错了,那么我会非常诚恳的跟你们几位道歉。”他顿了顿,伸手指向方蓝岚:“除此之外,我还会拜她为师。”
“好。”宋智莲勾唇一笑:“蓝岚,你跟着他去他们餐厅后厨,做一道一模一样的菜来,我相信,不论是味道还是口感,你肯定完胜他。”
方蓝岚微微一愣,她自然是有足够的自信,她的厨艺是她最骄傲的一项技能,没有人能够在这方面让她俯首的。
只是……她抬眼瞥了一眼站在旁边的厨师,只是她觉得这个人还没资格让她出手。
刚刚他做的菜,她已经仔细品尝过了,味道平平无奇,肉感也一般,没有较劲,卤汁明显不够入味,缺点太多,唯一的亮点就是看起来还不错,让人挺有食欲的。
一道菜,单纯的好看是远远不够的,一个厨师,不仅要让食客对他的作品感兴趣,还得让食客品尝完之后觉得流连忘返,十分满意。
是的,十分满意,她要的是十分,她要的是最高级的称赞。
所以眼前的这个厨师,明显连她要求的十分之一都达不到。
而且她不喜欢这个厨师的性格,点评了几句便是这个态度……
她肯开口提醒已经是给了他很大的脸面了,即便她只是一个普通人,那顾客提出对菜品的疑惑,身为一个厨师,应该认真采纳意见,往后精心改进才对。
眼前的这个厨师,明显是没有这个觉悟。
看来是在这些大餐厅里待久了,被捧得云里雾里,忘记自己究竟几斤几两了。
那么她又何必再去证明呢?面对这种人,她做的再多,也都是对牛弹琴而已。
她本想开口拒绝的,一转过头,对上自家婆婆的目光,她又犹豫了……
自己的婆婆在大庭广众之下要求自己去证明厨师的错处,如果她拒绝了的话……是不是不大好啊?
婆婆会觉得自己不被尊重的。
主要是今天她并不是独自一人出门,要是只有她自己的话,她肯定是懒得给自己找麻烦的。
其实婆婆要的只是那厨师的一个道歉,只有自己真的做出比厨师优秀的潮州卤水出来,厨师才会信服,才会心悦诚服地道歉。
“好。”她点了点头,站起身:“那就麻烦你带我去你们后厨,我做一份品相跟你一模一样的潮州卤水来,让你开开眼界。”
方蓝岚跟着厨师离开了,整个包厢里就剩乔贝黎母女二人。
宋智莲微微叹了口气:“黎黎,你太冲动了。”
“那厨师太张狂了,等大嫂做出比他更美味的潮州卤味来,肯定要狠狠地打他的脸。”乔贝黎有些任性地哼了一声。
宋智莲需要无奈地摇了摇头:“你呀,还好你是有个厨艺精湛的大嫂。”
另一边,方蓝岚跟着厨师来到了餐厅的后厨,一进后厨,她就感觉自己的身上多了几道不明的目光。
虽然觉得有些别扭,但方蓝岚还是走了进去。
后厨里头的厨师见了她纷纷停了手上的动作,一脸疑惑地看着方蓝岚跟他们的主厨:“主厨,这是怎么了?这位是顾客吗?是哪样菜品出了问题吗?”
主厨心烦意燥地摆了摆手,示意他们都忙活着自己的事,转身对方蓝岚说道:“你跟我过来。”
方蓝岚挑了挑眉,这是什么态度啊……
算了,不管了,把菜做完再说:“麻烦你,把食材都拿出来。”
“行。”主厨的语气十分勉强。
方蓝岚忍了。
方蓝岚低头检查着台上的食材,还特别低头嗅了嗅,随后满意地点了点头,食材挺新鲜。
她一边上手,一边简单地介绍着:“这潮州卤水,其关键秘方跟全中国的卤菜是大致相同的,最主要的差别,只取决于其卤的原材料和熟度。”
主厨瞪了她一眼,语气不善:“这些我早就知道。”
方蓝岚没管他,自顾自说着:“潮州卤肉的原材料是狮头鹅。狮头鹅最火爆的位置是头,掌,翼,肠,剩下的位置连垫盘子底的份也没有,一般垫盘子用的是卤豆腐干相信这些,主厨你肯定也知道,毕竟你可是有一级厨师证的人呢。”她的语气里夹杂着几分嘲讽,刚刚那份潮州卤水,是直接将卤肉放在盘子上的。
主厨这时候才逐渐觉得尴尬,不过他依旧倔强地挺着腰:“当然知道。”
她意味深长地一笑,点了点头:“知道就行。”