王家公子王和言与朱蓓蓓虽是一见钟情,但两家门当户对，亲事自然是无人反对。
这两人一个才子，一个佳人,皆喜柔情浪漫。
考虑到这个时代人们固有的传统思想观念，夏鱼专门为王和言和朱蓓蓓制定了一场中西结合的娶亲现场。
王和言对夏鱼制定的内容很感?兴趣,连茶都顾不上喝，就去了朱府同朱蓓蓓商量此事。
这里的民?风开放,订了亲的男女双方只用在成亲前一个月不见面便可。
王家和朱家的亲事定在明年四月春上，所以王和言让下人通报后,顺利地进入了朱府。
朱蓓蓓本来因为他没有抢到会员卡的事而心有怨言,但是听到他绘声绘色描述的娶亲现场的画面时,顿时恼意全无，神情中满是憧憬向往。
两人与家中长辈一番商量,长辈们虽觉得离谱，但是不想叫两个年轻人留下遗憾，便叫人直接去有余酒楼付了定钱。
夏鱼给了张和言一份签着双方名字的约定书,也?算是一纸契约，叫王家和朱家放心此事。
离四月还早,夏鱼有足够的时间准备，因此她暂时把此事搁在一边，先打理起酒楼的事宜。
开业的第一天,有余酒楼推出了一道新菜——九宫格涮羊肉火锅。
圆圆的锅底被井字分为九个格子，每格都可以做不同口味的锅底。
爱吃辣的可以点超辣、麻辣、酸辣和微辣的锅底；不吃辣的可以点菌菇、三鲜、番茄和时蔬的锅底。
咕嘟冒泡的汤底中翻腾着各种食材，大家现吃现煮,配上不同的蘸酱调料，另有一番风味。
今日来的客人必点的就是这道九宫格涮羊肉火锅。
“小二，这一个一个的卷卷是什么东西？”一个客人问着上菜的小二。
大柴停住脚步,将?托盘立在身侧，露出一个相当标准的职业微笑：“客官，这是羊肉卷。将?羊肉在滚烫的汤锅中涮至变白，蘸了酱料便可以吃了。”
在开业的前几天，夏鱼专门给他和另一个招呼客人的钱三上了一堂课，做了岗前培训。
客人夹起薄如纸片的羊肉卷，疑惑道：“这么薄的东西是肉？”
不过他还是按照大柴的指点，将?肉卷放进锅内煮起来。
煮好的羊肉卷蘸了酱料入口，鲜而不膻，醇香细嫩，比平时吃的肉块口感好太多了！
“这真的是肉？”客人眼中闪过一丝惊艳。
大柴笑着回道：“是的，如假包换的羊肉。”
“再来两盘羊肉卷！”
如果说客人最初点九宫格火锅的原因是因为新鲜，那他们此时已经被这盘鲜薄的羊肉卷所折服了。
有余酒楼的涮羊肉火锅立刻又风靡了整个东阳城。
每日酒楼不仅客聚如潮，还有不少人专门来买羊肉卷回家做菜吃。
期间，夏鱼还专程去了竹暄书院和张府一趟，让范龚、池温文几人和张府的主子们吃了个痛快。
不过，这样的喧沸在别家也?跟着做出羊肉卷后逐渐归于平静。
夏鱼也正好得了空在酒楼里添置一些物件。
柜台旁，夏鱼单独做了一个小货架，用来摆放冬瓜糖、沙琪玛、锅巴、麻辣鸡丝条等一些成包的小零食。
这些小零食她只用自己调制好口味，剩余的步骤就交给?短工烤制、油炸，倒也?不费劲。
菜单上，夏鱼也添加了汉堡、打卤馕、薯条、热狗、果汁等方便快捷的食物。
一楼的大堂不小，除去一张宽大的柜台和食客们用的桌椅外，还余剩一个九尺长的戏台子。
夏鱼打算好好利用一番这个戏台子。
她让大柴和钱三帮忙从三楼将筝琴抬下来，分别摆在戏台子两侧，请了两个伶人来弹奏，准备开展下午茶会活动。
有余酒楼的活动向来新潮，一有点风吹草动，城中的公子哥和小姐们便忍不住想来凑个新鲜。
因此，下午茶会的消息一传出去，便引得不少公子小姐们前来打听询问，有些府上闲着无事的夫人们也都跟着来凑个热闹。
由于报名的人太多，酒楼的坐席有限，夏鱼不得不规定了条件：来的人必须带一个或两个友人，再采取抽签的方式预约次日的茶会。
过了晌午，酒楼的客人陆续离开。
伙计们手脚麻利地按照夏鱼的吩咐，在地上铺了一层米色线毯，将?矮桌矮椅换成了新制的高桌高椅，并在桌上铺了一层淡蓝色的桌布。
收拾妥当?后，夏鱼便叫两个伶人上台演奏。
到了下午茶会规定的时间，小姐夫人们成群结对而来，一进酒楼便被深深地震撼住了。
这里的摆设与平日截然不同，就像是换了一家店铺似的。
大红色的戏台被一帘墨绿色的帘布遮住。
琴声从伶人的芊芊玉手间流出，悠长惬意，让人恍惚置身于静谧的森林间，耳畔响起泉水缓流而下的清脆。
五张铺了桌布的高桌比木制的桌面看起来更加整洁敞亮，带着扶手靠背的座椅上也?盖了同色的桌垫。
桌面上，几支含苞待放的腊梅立于瓶中，散发着淡淡的幽香。
整个店铺里看起来高雅恬静，让人不由地屏住呼吸，不忍打破这份美好。
夏鱼穿着蓝白相间的窄袖高腰长裙，乌发?盘起，与这里的氛围自然地融为一体，一点也不显得突兀。
愣在门口的小姐和夫人们看着她这一身打扮，眼中皆是划过一丝惊诧，这种窄袖裙子的装扮似乎也很不错？
后来的几个公子们也看呆了，他们本以为下午茶会和别的宴席没什么不同，不过是普通的聚会而已。
但现在看来，这不能说没什么不同，简直是毫无关系。
夏鱼微笑着招待聚在门口的客人：“欢迎大家来体验下午茶会活动，今日茶点一律八折优惠。”
说完，她便将?这些人引入座位。
“这下午茶会是来干什么的？”蒋夫人问出了众人都想问的问题。
夏鱼回笑道：“下午茶就是约着自己的闺中密友或者知己，一起来喝喝茶、吃吃点心，放松心情，畅聊人生，享受闲暇时光的小聚会。”
这么一解释，众人也就明白了。
他们平时聚在一起举办的宴席不过是虚假姐妹情之间的互相攀比，而下午茶会则是和真闺蜜一起享受的时光。
理解了下午茶会的含义，一些与自己好姐妹、好兄弟同来的人瞬间觉得轻松了不少。
但同时也都觉得，这种茶会还是更适合女子家来闲坐。
黄家小姐坐在软软的椅子上，问道：“老板，茶点都有什么啊？”
夏鱼将菜单上的内容念给?众人听：“松饼、三明治、苹果酱夹片、甜脆桃仁、水果沙拉、果茶或花茶......当?然，还有一些店里的小零食也?可以售卖。”
看着那些带着同伴的人，花了高价从别人手中买来抽签的周彩锦撇了撇嘴，昂着头高声道：“你刚才说的那些东西，每样都给本小姐来一份！”
有闺中密友有什么了不起的，下次她也?要带着大姐一起来。
其他人见这些茶点的定价也不算贵，便每人都点了几样。
在婉转悦耳的琴声中，不少人都放松了下来，与同伴凑坐在一起，享受着精致美味的茶点，小声交谈着，时而抿嘴偷笑，时而蹙眉叹气。
这样的环境比干巴巴地坐在家里聊天舒服太多了。
有余酒楼火锅的风头刚过不久，又刮起了下午茶的风潮，夏鱼穿的那款窄袖高腰长裙也?时兴了起来。
城中不少的酒楼都开始摆起了下午茶会。
不得不说，这些酒楼将下午茶会办的还真有模有样，情调和氛围一点也不输有余酒楼。
只可惜，夏鱼做的那几样茶点他们学不来。
有余酒楼的下午茶会依旧被各家小姐和夫人们追捧，需要预定座位。
就这样一直忙碌着，直到腊月?十?日的傍晚，灰蒙蒙的天空飞扬起大片的雪花，池温文和夏果一同从书院背着包袱回家，夏鱼才意识到要过年了。
池温文回到家搁下了东西，简单吃了一口饭，便去了屋子里开始整理核对账簿，争取在年前把?旧账清算利索。
三楼的六间房，四间小房分给?了夏果、洪小亮、李华和白小妹，两间大房给王伯住了一间，夏鱼和池温文住了另一间。
大房里很宽畅，进门是吃饭用的圆桌椅，往里走是放了书柜和书桌的书房，最?里面是一张梨木架子床。
屋里烧着自家捂好的炭，池温文在书房里翻着账簿，夏鱼坐在外间数着这一年攒下的银钱。
“从开业忙到现在，店里的伙计都挺用心，我?想明天给?大家结了工钱，让他们回家安心过个好年。”夏鱼划拉出一部分银子，将?剩余的锁在匣子里。
池温文骨节分明的手指拨着算珠，发?出噼里啪啦的声响，听到夏鱼的话，他抬眸道：“好，正好你也?歇息几日。”
近一个月来，书院连着几番测试，他都没顾得上回家，酒楼的琐事全都压在夏鱼身上。
看着夏鱼瘦弱的小身板，池温文眉头紧皱，淡若深潭的眸中闪过一丝心疼。
夏鱼突然想起了前几天的事，纠结了半晌，道：“池旭阳前几日刚被斩首，池老爷派人过来请你回家过年，你想回去吗？”
池温文周身的气息倏然冷下几分，眸中似是结了一层寒霜：“不去。”
夏鱼默然，也?是，她本就应该知道他的心意。
池温文敛了几分气息，恢复了往日的平淡，握着她的肩膀，道：“记住，我?的家人只有你和王伯。”
夏鱼抬头撞进他平静无波的清眸，轻轻点着头道：“知道了，下次池家人再来我不会理会他们的。”
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