彭人豪:“何太太,何东的媳妇?”
祝晴雅点头。
“您知道我和何东?”
彭人豪笑笑离开。
祝晴雅目送着远去,回去三号房。
“晴雅,你上哪儿了,怎么半天也没过来?东子让我给你端了一盘拔丝地瓜过来,可好吃了,你尝尝。”
雅间里,张桂萍来了有一会儿了。
她是走专用电梯过来的。
“刚才遇到了熟人说了几句话”
祝晴雅说着话,一边看着盘子里的拔丝地瓜。
别说,挺好看的。
下锅炸了的地瓜块,缠绕着金黄色的丝绦。
不像是菜,倒像是艺术品。
“真的要吃吗?”
张桂萍点头。
“当然,吃吧,赶紧尝尝。”
在张桂萍的催促下,祝晴雅拿了筷子夹了一块。
细长的拔丝哦
简直见所未见。
“这是道有意思的菜。”
“吃起来更有意思。”
反正张桂萍是第一次吃。
感觉绝了。
这会儿就想看祝晴雅的反应。
祝晴雅把地瓜放进嘴巴里吃。
初尝蔗糖的清香,然后是地瓜的软糯香甜
“好吃呢。”
她说着又吃了第二块。
第三块。
别说,就没吃过这么好吃的地瓜。
张桂萍旁边看着开心的很。
就说,祝晴雅会喜欢的。
“你在这里吃着,这会儿后厨忙得很,我过去帮忙。”
祝晴雅点头没意见。
就是嘴里吃着东西,说不了话的。
张桂萍转身出去,祝晴雅就低头吃拔丝地瓜。
“也不知道何东的脑子里到底装着多少好吃的东西,居然还有我没吃过,没见过的?”
她自言自语。
一道身影却是悄悄走进来。
紧接着祝晴雅的两只眼睛被人为的蒙住了。
一片黑暗。
“猜猜我是谁?”
身后的人故意吊着嗓子喊。
听不出熟悉的样子。
祝晴雅笑了,抓住对方的手拉开来。
“除了你刘芳姿还有谁?”
两个人一起久了,她可太熟悉她身上的味道了。
刘芳姿瞬间觉得没劲。
“明明我都努力变声了,结果还是这么快就被你猜出来?”
“你好歹跟我演演戏。”
祝晴雅笑,“那我还真没时间,我着急吃东西呢。”
听说吃东西,刘芳姿不禁把目光集中在祝晴雅面前放着的拔丝地瓜上面。
确定自己没见过,刚才也没吃过。
“这是道什么菜,看着好有意思的样子,这细细长长的丝线是什么?”
为了看清楚,刘芳姿眼睛都快贴上去。
祝晴雅拿了筷子给她,“你尝尝不就知道了?”
刘芳姿迟疑下,没客气的拿过筷子。
“这,怎么跟藕似的,还带拉丝的?”
“那可不?”
祝晴雅笑容满面,刘芳姿越发的好奇了。
到底面前的吃的看着不是藕。
也没有藕的模样。
会是什么?
祝晴雅鼓励她赶紧吃一口。
才不要说。
刘芳姿张开嘴吃了筷子上的地瓜。
随即笑起来,“这不就是地瓜吗?烤地瓜的那个地瓜。不过,这拉丝的是甜的,什么做的?好好吃的样子?”
刘芳姿一边说着一边已经吃了第二块了。
祝晴雅:“这恐怕要去问何东了,我只知道这道菜叫拔丝地瓜。”
具体用什么做的,她不看着,真不知道。
“拔丝地瓜?这名字也很有意思。”
刘芳姿眼前一亮的,吃了第三块第四块。
盘子里的拔丝地疏忽少了一半。
祝晴雅伸手过去要筷子,“该我吃了,给我。”
“别啊,这么好吃的,我再吃点。”
刘芳姿又吃了两块,祝晴雅端盘子。
不叫吃。
刘芳姿眼疾手快地夺走了。
出门。
祝晴雅只能起来跟过去。
刘芳姿进了隔壁的房间。
“爸妈姐,给你们吃点好吃的。”
刘芳姿叫着家人们一起来吃。
祝晴雅是知道,无了。
而听刘芳姿这么喊,刘半奎、姚敏、刘芳华都吃了。
并且觉得新奇美味。
“这是地瓜?咋感觉跟以前吃的味道完全不一样”
“是啊,这味道真好”
“是吧,要不怎么说何东会做饭呢?不行,我得去后厨,要一道去。”
刘芳姿说着就走。
说是对香满楼不是很熟,但问问也就知道了地方。
就是听说刘芳姿亲自过来要拔丝地瓜,何东有些没想到。
张桂萍也是。
咋,送去给祝晴雅吃的拔丝地瓜,让刘芳姿也知道了呢?
“何东你坏啊,这么好吃的东西,就给晴雅一个人吃,这怎么行,赶紧再给我两盘子,刚才我为了这口吃的差点和和晴雅打起来。”
“得,她没受伤吧?”
“我是那么不懂事的人吗?真能跟她打?你赶紧做,都等着吃。”
何东笑,“就说你是不敢的,吓我。外面等一会儿。”
拔丝地瓜本来是菜单上没有的。
但是今天香满楼的采买买菜的时候,有人送了一兜地瓜给他们。
他看放着也是放着,还不如做道菜了。
到底他们有条件。
但这会儿忙,也是真的。
“东子哥,要不让我试试?”
水蕴飞刚才就看着何东做的拔丝地瓜。
因为没做过,跃跃欲试的。
何东是觉得没问题。
拔丝地瓜,不难做。
难的是手上功夫。
“你要有心理准备。”
水蕴飞点点头。
跟何东换了个位置。
地瓜刚才就又炸了剩下的。
本来想着最后送几桌,当做特惠了。
现在嘛,就紧着刘芳姿这边来。
不规则地瓜过上粉,放入热油中炸。
到金黄色捞出来控油。
然后做糖浆,变色有拉丝状态。
放入炸好的地瓜。
翻转均匀。
再另外熬少许糖,用来做表面的拉丝。
颜色比前面的颜色再稍微深一点点。
用一双筷子慢慢挑起来,环绕红薯周围裹起。
这道菜就算是成了。
只是水蕴飞头一次做,拉丝效果,远没有何东好。
糖色也深了点。
但他有信心下一道能做好,就做了第二道。
效果吗,的确比刚才要好。
“这样真的要教会徒弟,饿死师傅咯。”
何东感叹一声。
水蕴飞真有做饭的天赋,一学就会。
水蕴飞红了红脸。
“瞧你说的,我这才哪跟哪,不会的多着哩。”
何东莞尔,让人端了菜去给刘芳姿。
总归这天冷,放了一会儿也没那么热了。
刘芳姿拿到菜是满心喜悦。
就是吧。
两道菜看着不太一样啊。
“何东,这不是你做的吧?”