热菜也已经在锅里准备着，只需要动手。
他能发挥的空间其实十分有限。
但，死马当活马医吧。
谁承想他一个回来吃席的，结果变成烧席的呢？
“我尽力试试看。但是，说好了我就是救个场，尽量做到最好，但不保证最好。你们吃的时候让人留点面子给我，到底我不是主营这个的。”
听他这么说，没吃过的人心里更加打鼓起来了。
但是天天吃何东做的饭菜的祝晴雅表示，何东这就是在谦虚。
能够把自己家饭菜天天做的饭店都不能比，让原永明等人念念不忘的，能做不好大席？
她不信。
而看出来祝晴雅这想法，何东宠溺一笑的。
“尤其你，轻点评。”
祝晴雅小脸一红，是低头答应的。
唐梅其实也不太相信何东说做不到最好的话。
但现在，真就是那句话，死马当活马医。
自己找的，真要不好，也只能认。
好过，他们家办喜事，到了没菜上桌不是？
这么商定下来，何东就往后厨去的。
上河村现在是在改建了，但祝家的老房子厨房也是在前院。
但现在前院要摆桌的，所以烧席的大灶挪到了后院里。
一群帮工帮厨的跟在何东后面。
刚才出来万师傅那档子的事情，可耽误了不少时间。
现在要准备的话，手脚还得快起来才行。
毕竟看时间，新郎接新娘子快回来了。
回来后举行婚礼约莫半小时左右，就得上菜。
而村口的鞭炮声已经响起来。
越来越近了啊。
帮厨的女人们都有些焦虑。
“大家都别着急，也别紧张，今天这大席烧不好都是我不好，跟大家没关系。大家尽管放轻松了，听我安排就是。”
何东笑着开口，其他人还真有点松口气的意思。
本来嘛她们就只是帮工的，并不参与菜品烧制。
做不好，自然是何东这个临时工的问题。
“爹，你找一下主婚人，悄悄跟他说让他拖延下时间，我这边尽快把延误的时间追一追。”
“这能行吗？”
祝建军还真没遇到过这样的事情。
狐疑着。
何东笑，这婚事主持和烧大席看着没什么联系。
但其实缺一不可。
尤其主持婚礼这事情，你但凡想要拖延，主持有的是办法。
毕竟通力合作，才有顺利的婚礼不是？
“您说，他能明白的。”
若非万师傅的事情出来，他何东何至于此啊。
祝建军听到这就明白了，点头答应下来。
何东叫祝建军找人的时候，拿两包香烟过去。
人嘛，拿人手短。
现在万师傅的事情出来，谁也没办法，那就，迂回解决。
婚礼有规定婚礼举行的吉时不能错过，但是什么时候结束，没有严格的规定。
而婚礼不结束，怎么能开席呢？
祝建军后知后觉，点头去村口找人薛老六。
毕竟临时换将这事情，真没遇上过。
而听着鞭炮声音，人是快回来了。
他要提前让薛老六知道。
主持婚礼的也是当初介绍祝长门和唐晓芳认识的媒人。
那边介绍，这边主婚，两头赚。
听说事情，自然表示理解和明白。
当然，香烟不会拒绝的。
这年头，若非祝家和现在的上河村富裕了，没几个人说，要求办点事，给两包红塔山香烟的。
这玩意儿现在贵得很。
加上谢媒礼，转手出去也能小赚一笔。
就是不知真相的祝长门和新娘子唐小芳，只有要结婚的欢喜。
等了几个月，可算是要结婚了啊。
而祝家亲朋看着新人过来，高兴的笑着。
看着。
何东这边就没这闲心了。
包括院子里帮厨帮工的。
他们本来是有足够的时间来准备今天的喜宴。
因为万师傅的事情，现在是紧张的不能再紧张。
所以根本不敢分心去关心别的事情。
唯恐今天的饭菜不好，会是因为自己的关系。
至于新娘子，都娶进门了，还愁以后没见的时候？
他们现在就担心，何东这烧席的，到底能不能把一桌喜宴烧好了。
能不能在开席的时候，顺利上桌。
到底他们这边该干的，可一点也不敢少干了。
偏偏何东看上去不慌不忙，唉，没事人似的事不关己。
他们心里一直有种不好的预感。
就是谁也没说破。
也不能说。
而别看何东动作不慌不忙的在烧菜，其实时间上很看重的。
就是几口大锅都得看着，时间不到，着急也没用。
只能是不慌不忙。
重生后第一次烧席，他心里其实也有些没底的。
不过他就负责一下热菜部分。
凉菜的话，基本上是昨天和早上做好了的，切盘，摆盘，到时候上桌。
上河村的喜宴讲究个压桌菜、四热吃、四甜品、四大件、四蒸碗。
烧鸡、炖鱼、肘子、羊肉、扣碗
这些热菜都是要现做的。
当然，万师傅出事之前，很多菜都做到一半了
所以何东这个烧席师傅，其实就是替补上来的。
能够自我发挥的空间并不多。
帮厨更是看到这一点，才更觉得难。
做了一半的菜，换个人来看，这味道会是啥样的？
不敢想啊。
真的。
辛辛苦苦忙活几天，原以为能吃顿好的呢，结果，想多了吧。
毕竟万师傅做了几十年的烧席师傅，手艺还是不错的。
这何东这么年轻，能行？
摇头。
一个个摇摇头。
知道今天的喜宴好不到哪儿去。
只能凑合。
然而很快，他们鼻端闻到了一股子香气。
直直的要把人肚子里的馋虫给勾出来似的。
目光直直地看向何东掀开大锅盖，露出一锅子喷香肘子。
妈呀，这是肘子？
上了一层酱油，金黄的就是好看啊。
而那层皮
一碗一碗的摆着。
卖相好的叫人口水直流。
一时间一个个的不自觉地靠近了过去。
想吃。
想吃啊。
何东看着他们这样，就知道这肘子不错。
当然，这不是他处理的，都是万师傅准备好了的。
他就负责蒸熟了。
火候为王。
当然，他还是加了点自己的秘方。
但是肯定不是什么科技与狠活。
就这万师傅的手艺他是知道的。