火锅，一个极受华夏人民以及外籍人民喜爱的食物。
在这里虽然能将李洄打造的铜锅制造出来，但是具体是干什么的他们是不知道的，李洄没那个闲情逸致去给他们解释，更没有闲情逸致去批量生产，从而开一间酒楼。
主要是襄国公府涉及的产业不多，老襄国公本人是个五大三粗的汉子，虽然他表面并看不出他是个五大三粗的汉子，但他的内心的确是，根本没有遗传到他姥爷任何的经商才能。
至于老太君更是没有心思去开铺子挣钱，况且这个地方对女性还是存在一定的歧视的，就她这个地位，这个身份，完全不需要自讨没趣。
现在襄国公府的收入完全是收租，俗称地主和包租公的结合体，倒是有几家商铺，但具体是卖些什么东西，李洄也并不是很清楚，不过没赔这一点是肯定的。
府里的日常收入给下人发月银都能还剩许多，更不要说他自己还有朝廷发的月晌，所以李洄现在真是一个人吃饱全家不饿的状态。
就两个字：轻松。
“你端上来这么多青菜，蘑菇干嘛？还有这个东西是锅吗？你是要现场做菜？！”杨启明说话的声音越来越小，原因不止自己对整个襄国公府厨艺的不自信，还有李洄那似刀子般伶俐的双眼一直不吝啬自己的危险性。
池墨倒是没那么多顾忌，在他看来，怎么样都是要走这一遭的，还不如装作开心些，虽然他脸上丝毫没有开心的表情，反而一脸凝重的样子，更令人觉得他不相信李洄了。
李洄这次完全没有拿出自己的手艺炒个火锅底料，反而是装作从从厨房里拿出来，其实是在医院小卖铺拿了一包火锅底料，菌汤的，没办法，这里的人吃过最辣的东西也就是胡椒一类，这四川麻辣风味完全不适合这两位大佬，还是用基础款菌汤还能喝些汤。
清汤的倒也不是不行，只是在李洄看来，你吃火锅怎么也得吃些有味道的汤底，要不然他就感觉这顿饭跟白吃没有什么区别。
让李洄很是惊讶的是，这个世界也没有豆腐以及其衍生的一系列豆制品。
倒是有豆子，不过听高桉说，一般都做成豆饼去喂猪。
这里是养猪的，在大周，吃牛这件事虽然不是那么严格，但是它作为主要的耕作工具还是有一定的用处的，很明显的例子就是，集市上也有卖牛肉的只是，比羊，鸡，猪等类卖的贵上许多。
在大户人家来说，猪肉普遍带一种腥味，所以他们都是很少吃，或是几乎不吃，多是吃牛羊肉，其中又以羊肉居多。
其实啊，主要是不会煽猪，但是这并不妨碍李洄，李洄本身也不是很爱吃猪肉，尤其是肥肉，完全不会，更其次的是，虽然他小时候，家里奶奶有养过猪，并且一到过年的时候，就要屠夫上他们家现场杀猪，但那也只是见过而已，一些详细的事情，说是不了解都是轻的，应该说是完全不知道。
但是，谁让他幸运呀，出生就是大富大贵的命，完全不用考虑这些，就算他想吃的猪肉，也大多数可以用药材去除腥味，不仅如此，吃完前世的注水猪肉后，这猪肉简直了好嘛！
至于羊肉，襄国公府每天都是有固定的人送来的，隔三岔五的还有牛肉。
而襄国公府的厨子，虽然做饭不咋的，但是刀工出奇的不错哦，再加上府里自己就带有冰窖，误打误撞的竟然真的让他们做出了羊肉卷和牛肉卷。
不过好像，这并没有什么难度。
难过啊！都怪这些厨子，起点太低，整的他们现在做出啥，李洄都觉得惊喜。
随着一盘又一盘的端上来的菜品，李洄的眼睛是越来越亮，而与之相反的是对面两位，他们眼中失去了光芒。
“放心吧，这个真的很好吃。”李洄冲着二人狠狠的点了点头，似乎这样能给他们勇气一般。
池墨扶额：并没有什么说服力好嘛！
至于杨启明，他现在眼神已经十分涣散了，用现代的一句话来说，就是豁出去了，管他三七二十一的吃就是了，大不了就是拉几天肚子。
虽然还没有到冬天，但现在的小风一吹，已经有些冷了，这里的气候更偏北方一些，饮食也是如此。
因为吃饭他们三人已经走出屋子来了外面的凉亭，凉亭里有石桌，吹着小风，吃着火锅，喝着小酒别是一番滋味。
北方与南方的不同有许多点，最令李洄记忆深刻的事情就是，下雨天了。
在北方，无论多热，一下雨就算不是变得冷的需要穿褂子，那些也是凉爽一些。
在南方则是不一样，无论你怎么下雨，它该热还是热，丝毫不管你是不是下雨需要降降温。
你能体会在南方下着雨，但是空气中还依旧湿热的感觉吗？
冰好的葡萄酒已经上桌了，这是李洄在道观的时候就酿的葡萄酒了，大约有三十度左右，在这儿已经能算上高度酒了。
这时铜锅中的菌汤已经沸腾了，李洄拿着勺子舀了三碗汤，端了两碗送过去。
李洄：“尝尝。”
杨启明：“。。。。。。”
池墨：“。。。。。。”
二人的脸色十分凝重的接过，喝了一口。
期待值这件事，其实一点儿也不玄妙。
如果你期待值过高，无论那个事物有多好，那么多多少少还是会有些失望的。
如果期待值过低，那么无论那个事物有多坏，还是可以令人接受的。
襄国公府的饭菜，只要你在这里用过膳，就知道有多垃圾，尤其是一个个得儿全都是锦衣玉食，更是接受不了，但是因为前车之鉴，他们对于这火锅的期待值并不是很高，或者说直接是负数。
但是，火锅是什么？
是一个全民皆可的食物好吗！
火锅，烧烤。没人能抗拒的了。
清朝时，后宫最常吃的食物就是锅子了，这还不能代表火锅的美味吗？
虽然只是小小的一口汤，就已经让池墨的眼睛亮了起来，他再喝一口，的确美味，并且发现这不是自己因为所受惊吓而出现的幻觉。
他再看看坐在旁边的杨启明，他已经一碗下去了。
杨启明：“李兄，我从来没有怀疑过你，从来没有。”
池墨：垃圾。
还好今天心情好，不和他计较。
池墨调整自己的心情，看来李洄这是因为府里做饭太差完全逼了出来啊：“所以，李洄这个到底怎么吃啊。”
现在的李洄有些小傲娇，那种心情是由心底散发出来的高兴，完全不在乎之前他们说过什么。
“这叫火锅。”李洄指了指面前的羊肉卷，他算不上肉食主义者，可谁不喜欢吃肉呢，所以肉全部被高桉放在了他这边，这整的他都有些不好意思了。
不，其实他很好意思。
“所以这些菜？”杨启明才不在乎这个叫什么，他更在乎怎么吃。
李洄：“先下肉，再下菜。涮一涮，肉变色了就可以吃，菜生吃都行。沾着调的酱料，边涮边吃就好。”
李洄吃东西很有一番套路，吃重庆火锅一定要用油碟，普通火锅吃麻酱，潮汕火锅吃沙茶酱。
这次的菌汤当然是要吃麻酱的，至于杨启明和池墨二人他就自动默认两人要吃麻酱。
每个人都有自己配酱料的手艺，每个人也认为自己配的多好吃，李洄也是这样认为，最重要的是这里没人知道怎么配啊，就连吃火锅的人除他之外都没有。
所以他配的酱料就是超级无敌好吃。
他端起一盘子肉准备下进去。
高桉见状，连忙拿起一双公筷：“爷，我来吧！”
李洄便撒手不管了，有高桉也还算好，他自己吃的时候，每每到了最后，火锅便成不了火锅，反而成了麻辣烫或是大乱炖。
之前在道观的时候，李洄不是没有吃过火锅，只是是用陶罐煮的，现在有了铜锅更有感觉。
有高桉，他的生活就更有保障了。
这一顿饭是吃的是主客尽欢，所以说火锅是伟大的，对于外国人和华夏完全不同的口味来说，他们都是非常喜欢的，更何况北方人的口味，就是爱麻酱的火锅呢。
“确实美味，看来你们府里的伙食水平有显著的提高啊！”杨启明吃饭的时候，虽然迅速但是依旧很有礼节，这也是根深蒂固的家教，池墨则更是慢条斯礼。
李洄与二人更是不同了，他吃的赏心悦目，与吃播有的一拼，就连他祖母都经常叫他去和自己用膳，说是，看见他吃饭：能多吃半碗饭。
“所以李洄，你这次回来就只能去当九皇子的伴读了呗，我还想着你要是回来了，有人可以和我一起去白马书院呢！”话过半晌，池墨也开始话捞起来，谁能想到翩翩如玉的贵公子其实是个话唠呢也算不上话唠，只是话会多些。
等等！他刚才听进什么？
白马书院？
事实上，李洄的身体比脑子反应的快了许多，他已经喊出来了：“白马书院？”
“对呀！白马书院，你再怎么大门不出二门不迈的也应该知道白马书院吧！就连我妹妹一个闺门小姐都知道，白马书院。”池墨太无奈了，他指了指杨启明：“他不愿意去白马书院，认为那里全是酸秀才，非要去苍岭书院。”
李洄：“。。。。。。苍岭书院”
文教院是白马书院，武教院是苍岭书院。
白马书院是输送文官人才，多是文状元，而苍岭书院则是输送武官人才，多是武状元。
这下看来，池墨选择白马，杨启明选择苍岭也并无不可。
只是。。。。。。
“你们为什么不选择太学？”李洄很是好奇，对于他们二人来说，想要进去太学并不是难事。甚至不需要考进去，一亮身份就行。
二人皆无声的相视一眼，没有说话。