10、第十道菜

“师婆婆,你把这盒糖葫芦拿起给师公公和那位朱大人尝尝吧,就是不知道会不会失礼?”

沈萝唇红齿白,脸颊肉乎乎的,胡娘子不由揉搓了一把,怜爱道:“当然不会,多好吃哪。”

胡娘子去送东西了,沈萝在厨房料理食材。

刚才她主动请缨做饭,胡娘子答应了。

没过多会儿,胡娘子回来道:“朱大人没尝,他的牙口咬不了硬脆的东西。”

“这不是阿萝你的问题,这是朱大人的问题,”胡娘子生怕小姑娘钻牛角尖,“你师公公和你爹吃得可欢了。”

沈萝不由自主露出笑来,蹭蹭胡娘子:“我知道。”

“既然如此,那我就做道软一点的菜吧。”

东坡肉,似乎就很符合要求呢。

沈萝拿起胡娘子早上买好的五花肉,先用火去一下猪皮上的毛,这道工序必不可少。要是一口吃下去,有硬挺挺的猪毛,那无论做得多么好吃,效果也会大打折扣。

待到将皮边烤得焦黄,沈萝用老丝瓜络,擦去那层焦黄。

“这孩子随你,力气大。”胡娘子用手肘撞撞沈娘子。

沈娘子一边嗑瓜子一边笑道:“那是,三个孩子都随我,就她爹最弱。”

胡娘子忍不住哈哈笑了起来。

“咱真不用去帮忙?”老人家到底是心疼孩子。

沈娘子拉人出去:“没事,阿萝说能做好,那就一定能做好。”

这也是夫君刚才在来的路上与她说的话。阿萝在那个世界长到了二十四岁,那就是大人,他们对待她,不能再用对待寻常小姑娘的态度,得先觉得她是个能担事的成年孩子,相信她。

沈萝笑着看了一眼门口,低头继续做菜。

洗干净后的猪皮微黄中泛着点粉,看着可诱-人了。

入常温水,放姜葱黄酒煮,半个时辰后,能用筷子顺利扎进去,那就可以捞出切块了。

沈萝想了想,切了八块,总共七个人,一人一块,还多出一块,就当是彩蛋了,先吃完先得。

可惜,除了她之外,只有六个人,也不知再凑齐七个食客,能不能再召唤一次七人好评,系统能不能再给她那么多分值。

对于系统,她还得多多探索才行哪。

准备工作做完,要正式开始做东坡肉了。

倒油,煸葱姜八角等物,倒入黄酒,这是最重要的,而后再放糖和酱油。

书房。

朱大人动动鼻子,将沈青儒的文章放到一边:“胡兄,这是嫂夫人在做菜?”

胡举人摇头,“不像啊。”他家娘子他还能不清楚吗,做菜就是清淡,这种喷香的味道绝不会在他家厨房出现。

胡举人看向沈青儒。

沈青儒一下子就猜到了,作揖答道:“是小女在做菜。”

“做的什么菜?”朱大人问。

“这……”沈青儒摸摸鼻子,“我也不知。”

沈萝成功勾起了大家的馋劲儿,但这只是个开始。

五花肉皮朝下放进锅里,加热水漫过肉,大火烧开,再改小火慢炖大半个时辰。

这夹杂着肉香的酱香味传至胡家的每一个角落。

朱大人再无心看文章,他起身一甩衣袖,“走,看看去。”

一行三人走到厨房门前,胡举人一把抱起趴在门边的秀秀,小姑娘不住咽口水,眼睛直勾勾地盯着锅盖。

沈萝从火灶边上站起来,“师公公,爹,朱大人。”

朱大人打量了一下面前的小姑娘,衣服鲜艳,肤白脸圆,可真是珠圆玉润,喜气盈盈。

他指着锅里的东西,“沈小姑娘,这里面煮的可是什么?”

沈萝道:“东坡肉。”

朱大人和胡大人面面相觑,而后诚实道:“未曾听说。”

沈萝想了想,便说了一下这道菜的故事。

“东坡先生可真是好官啊,”朱大人感叹,“只是我从未在史书上听过这位人物,想来是你小姑娘编的吧。”

朱大人十分笃定,沈萝没有肯定也没有否定。

她笑道:“故事是不是真的不重要,重要的是味道是真的。”

这倒也是。朱大人深深地吸了口气,就差把这浓郁的香味刻进肺里。

沈萝请人出厨房:“大家先去坐坐,你们看到成品,待会儿在饭桌上就没惊喜了。”

天大地大,厨房里厨子最大。

香味愈发浓郁,大伙儿坐立不安,颇为煎熬,一刻钟后,才等来沈萝的一句“开饭啦”。

叫花鸡,是沈家人带来了;火锅肉炒蒜苗,是沈萝用东坡肉的边角料做的,顺便多炒了一个青菜。

而主角,则是最后才上来,放在最中央。

方方正正的东坡肉,上看色泽透红鲜亮,侧看肥瘦分明,用筷子夹起时,duangduang的。

那摇晃晃的肉惹得所有人夹起来都小心翼翼的,生怕这肉“啪”一下掉了。

朱大人忍不住咽了口水,终于可以吃到了。

碗里的五花肉,只那么轻轻一压便散开,他夹起一小块,淡淡的酒香味游走一番,而后是肉的香味,入口即化,肥而不腻,瘦而不柴,酥烂可口,甜咸刚好。

剩下的一大块,他一口就吃完了。

回味无穷啊!

朱大人忍不住绕嘴地嘬嘬嘴。

“我能就这肉吃一大碗饭!”沈娘子感慨。

谁还不是呢?其他人心道。

然而,饭桌上最后一块东坡肉,该归谁呢?

大家你看看我,我看看你,皆目光灼灼,志在必得。