上山采蘑菇

第二天一大早,沈潇云就被家里人从被窝里喊醒了,穿好衣服,刷牙洗脸完毕,家里每人一个热乎的面饼,带上篮子和编织袋,戴上草帽和蓑衣,穿上雨鞋子,用草绳把裤腿扎好。

这个季节,万物复苏,不但深山里的蘑菇出来了,那些毒蛇猛兽,虫子也不少。

而且昨晚下了雨,此刻外面还有小雨淅沥沥的,山路本来就不好走,不穿的严实,很容易被虫子咬到,衣服划破,受了风寒更是不划算。

“走吧,把篮子带上,注意安全,别走散了,特别是潇潇,每次一个人就只知道往深山里钻。你今天要么跟着我,要不就跟着你妈……”沈爸爸在出门前,特别提醒自家不懂事的儿子。

每次出门都让人提心吊胆的。

“我跟我奶奶。”沈潇云拒绝了他爸爸的好意,没办法,奶奶不但做饭好,她也会找蘑菇啊,奶奶采摘蘑菇的本事在云水村可是数一数二的。

这下,沈家里,除了年事已高的太高,太爷爷太奶奶留在家里,沈潇云和祖上两代人,一共五人摸着黑往山里走。

他们出发的时候已经五点了,因为天空还有点毛毛细雨,导致天色暗淡,看起来灰蒙蒙的,等他们去了深山,天就亮了。

沈潇云还惦记着直播的事,他弄这个直播,主要还是想要更多宣传一下他们云水村的特色美食,让更多的网友们渐渐的喜欢他们这里。

虽然沈潇云是五人当中年纪最小的,可家里其他人都是常年干体力活的,体力比他好,沈爸爸沈妈妈走路跨步大,又走的快,沈潇云走的还有些吃力。眼看着就要进山了,沈潇云赶紧把充满电的手机拿出来,把直播房间开通。

“大家好,我是沈潇云,今天给大家直播的是去山上采摘蘑菇,昨晚下了雨,山里会有很多野生蘑菇冒出来,这些蘑菇都很肥美,煲汤很好喝。”

沈潇云一边说的时候还去看了一眼在线人数,他的直播间直播了几天,在线人数最高有两千多人同时观看,而现在有一百来号人。

不过这个点,有人来看直播就很不错了,沈潇云还是挺满足的,他刚开始直播的时候房间才几个人。

“旁边的是我奶奶,奶奶认识很多可以食用的蘑菇,也很会找蘑菇。等几分钟,进了山里,大家可以认识一下可以食用的蘑菇。”沈潇云和直播间网友们打完招呼后,就把手机放入防水袋里,挂在脖子上,紧紧的很紧家人的步伐。

直播间网友们表示很期待,他们许多人没有见到过野生的可以食用的蘑菇,一些人认识,也是从小商贩子买的,棵买回来又怕有毒。

偶尔跟其他人出去玩,看到许多野生的可以食用的蘑菇,兴奋的就跟捡到了几百万一样高兴。

没办法,像这种天然的,无污染,又极致美味,有钱也买不到的乡野美食他们真的很眼馋。

吃了一次,就对那鲜美的滋味念念不忘了。

能够亲眼认识野生可以食用的蘑菇,可以说是一件很有意思的事呢。

有时候外出,或者去山上玩,也许他们也能采摘呢。

网友们兴致勃勃的看着主播一家子沿着蜿蜒的小路,在密集的草丛和灌木中穿插行走,外面天色幽暗,还飘着小雨,树上还时不时的滴落雨滴,穿过这些阴暗潮湿的地方,胶鞋踩在地方,发出唰唰,咔嚓咔嚓的相声,听的直播间网友们们耳朵发麻。

在天还没亮的时候穿过丛林,真的跟看深夜恐怖片无误,而且沈家人急着赶路,没有人说话,一边走一边用手大力的抚开那些灌木,咔嚓咔嚓声,因为视角问题,直播间网友们只看到偶尔两只脚,和不断翻动的树叶。

真的渗的慌。

“妈呀,我这是看的什么直播啊,太恐怕了,这吃个蘑菇,我都吓的半死。”

“这比我看恐怖片有意思多了,贼刺激,也不知道为什么,我脑子里总是浮现主播头顶树上飞出一条蛇来……”

随着沈潇云他们深入山林,渐渐的高大的灌木越多,低矮的灌木和杂草变少,地上是一层层厚实的树叶,那些树叶是一年又一年累积的,时间很久,踩在上面发出咯吱咯吱的碎响。因为越是往山里面,树木高大浓密,树叶遮蔽了天空,在这种灰蒙蒙的天气里,山里面越发黑暗,不得不打开灯照明,沈潇云他们带来的照明灯是戴在头上,方便行动,不需要再用手去拿。

打开照明灯,也只能看到附近的,细微之处看不清楚,沈潇云这会儿跟着他奶奶,家里其他人都陆续的散开,寻找蘑菇去了。

“这里树木很多,每年会有很多树叶松枝掉落腐烂,到了春天,下一场春雨,肥沃的泥土里就会冒出一些蘑菇,我们一般会隔几天来捡一次,要是雨水充沛,也会天天来捡,当然了,天天捡,蘑菇数量有限。”沈潇云对着直播间网友介绍,同时把镜头对向奶奶,奶奶不愧是捡蘑菇的能手,她在沈潇云说话的时候就弯下腰,蹲在一颗树下,扒开一堆潮湿有些腐烂的松针,然后在沈潇云和网友们的眼皮子底下,那厚厚的一丛松针下面,乖巧的躲藏着几朵蘑菇。

奶奶很小心的用带来的竹棍子扒拉着那些枯烂的松针落叶,那几朵有些胭脂红,四周呈现淡淡的浅黄色的蘑菇就露出来了,每一朵有小孩巴掌那么大,有点像小碗,下面是一把粗粗的菌菇柄。奶奶小心翼翼的把那几朵蘑菇摘下来,还留下一点点白色。

“采摘的时候要特别小心,在这种潮湿阴暗的地方,有时候会躲藏一些蛇或者虫子,一步小心就会被咬到,而且还不能把里面的土弄出来,这些蘑菇其实很脆弱,它的跟和菌种还在里面,留下小的和根部,过几天还能再次采摘。”看到奶奶如此小心,沈潇云以前也不是很理解,后面还是大人提醒,沈潇云才明白。

“喔,明白,明白,这不就跟捕鱼一样嘛,资源合理利用。”

“主播奶奶好厉害啊,一下子就找到了,还有那蘑菇看起来很熟悉,以前我也有在山里看到过,但是我怕有毒不敢摘,原来这种也是可以吃的啊。”

“我知道,这种蘑菇煲汤特别鲜甜,非常鲜嫩,很好吃,煲汤的汤汁都是奶白色的呢,很神奇。”

……

在网友们欢快的讨论下,奶奶又在一棵枞树下找到了几朵蘑菇,可以说,几乎是没有停歇,就找到了。

“这是松树菇,也叫枞树菇,这是我们这边的叫法,外面怎么称呼我就不知道了。枞树菇通常长在松树下面,枞树下,杉树,或者松树的附近。我奶奶很会找蘑菇,她只要看一眼,就知道哪里有蘑菇。以前听奶奶说,像这些蘑菇,有自己的路,只要看到蘑菇的路,就能找到其他的菇。我就不会,我觉得哪儿都差不多,除了那种露在外面的,咦,这里有蘑菇,奶奶快点过来,这里有好多麻栗菇!”沈潇云声音里带着兴奋和激动,那种难以掩饰的激动,就跟突然捡到了钱一样。

直播间的网友们也被沈潇云激动的声音情绪气氛渲染起来,跟随着镜头果然看到在一簇簇灌木下,有很大一簇的蘑菇,那蘑菇跟他们平日里看到的茶树菇有点像,菌菇的柄很长,跟筷子似的,细细的杆子,菌菇的伞盖薄薄的,平平的。

那些灌木比人稍微高一个头,灌木枝上面还有刺,灌木底下大概方圆一米左右都是密密麻麻的,颜色很鲜嫩的的菇子。

这些菇子数量多,而且一长就是一簇跟着一簇的,全部长在一块,涨势也格外的喜人,颜色鲜嫩鲜嫩的,菇子每一朵都俏生生的,颜色是那种嫩黄,透明的水滴打在菌盖上,颤巍巍的,时不时摇晃一下。

沈奶奶听到沈潇云的话走过来,看到那一圈麻栗菇,赞叹了一声。

“潇潇真厉害,还是年轻眼睛好,这菇子少,比其他菇好吃,一长就是长一块,亏得潇潇看到了,要是错过了就亏了。”奶奶很谨慎,拿着随身携带的竹棍子先是周围敲打了一番,又把那一棵棵长在一块的麻栗树也敲打一番,这才蹲下身,小心的把那些菇子捡起来。

沈潇云也跟着蹲下身,开始捡蘑菇,像这种鲜嫩的野味,最好是用篮子放着,不容易折断损伤,而且保证新鲜。

“这种蘑菇我们这边叫板栗菇,也叫树杈菇,因为它们一般长在手指粗大的灌木下,菌菇的柄瘦瘦长长的,跟树杈似的,有点像外面买的茶树菇。不过这个不是茶树菇,是我们这边一种可以食用的树菇。一般长在麻栗树下,麻栗是我们这边的一种野生的小板栗树,它跟板栗树有点像,结果子跟鸡蛋大小,外面也有很多毛刺,剥开里面是一粒粒的,只有手指头那么大的一颗颗小板栗。这种树菇一般很少,但是每次出现就会一簇一簇的长在一起,像这些都能吃两顿,能遇到非常的走运。”

“主播,这个蘑菇有点像鸡油菇耶,很美味,颜色也很好看,跟鸡油一样,用猪肉炒特别好吃。”

“是黄丝菌吧,可这蘑菇的杆子很长啊,看着真的很鲜嫩啊,颜色好嫩,还有水滴,真的很想跟着主播一起去山上捡蘑菇啊。虽然上山看着怕,可看到有这么多蘑菇可以捡,就跟捡到了宝贝一样,我表示不怕了。”