食盒被小心的打开, 整个盒子鸡翅木做的,不仅纹理细密,色泽还非常的光润, 在廖清欢他们家的密室里, 有不少各种各样的食盒摆放在柜子里。为了避免引人耳目,给陆长缨用的是她挑出来最低调的一个。
拢共是三层,入手沉甸甸的,每层里面都摆着一个碗和一个盘子。
因为廖清欢说给他庆祝一下, 也让他到家再打开, 所以他这会还挺期待对方究竟是做了什么菜的。
冯巧巧只觉得陆长缨今日格外的小心, 打开个食盒都慢悠悠的,她把自己的碗筷放到一旁。看着陆长缨从里面先是端出两碗汤色奶白的鱼汤, 面上还飘着切着芹菜叶, 翠绿翠绿的点缀在鱼汤上,看着就非常漂亮。而从露在面上的鱼尾来看,这是黄花鱼没错了。
放在桌子上那股香味就直肆意的扩散了, 这些天吃了和平饭店那么多饭的冯巧巧知道,这汤必定是好喝的。
随后又端出一大盘子的红烧什么肉, 冯巧巧仔细辨认了下, 觉得像是兔肉。以前老爷出去打猎, 能猎回来兔子,往往那时候她也能分到一大碗红烧兔肉, 不过那是新鲜的兔肉,这味道闻着, 倒像是烟熏过的。
因为许久没吃过兔肉了,所以冯巧巧对这兔肉还是很期待的。
只这兔肉端出来,又端出来一盘子蒜薹炒烟熏猪肉, 和兔肉的味道配合起来,把黄花鱼汤的香味都盖过去了。
“那是罗汉果炒兔肉,这是蒜薹炒腊肉,罗汉果炒兔肉您可以吃一点,不能多吃,因为是烟熏过的。鱼汤里那碗多的是您的,这鱼汤您可以多喝些。”
陆长缨把多的那一碗倒入她的碗里,然后又夹了一些兔肉放到她碗里。
“就吃一点吧,好久没吃腊肉了,想想都好几十年了,平时肉都吃不上更别说这腊肉了,还真是想吃。”
冯巧巧看看那蒜薹炒腊肉又看看陆长缨,忍不住说道。
陆长缨想了想,还是给她夹了一些。冯巧巧饭量不是太大,基本上半个馒头加一碗鱼汤就饱了,这都是额外让她吃的。如果能都吃下去,那说明她胃口还是不错的。
素菜就是一盘子腐乳汁烧油菜,这道菜也是冯巧巧喜欢的,所以陆长缨给她多夹了些。
原本以为这就算完了,冯巧巧正要扔陆长缨吃饭呢,他从食盒里又端出一个碗来,上面还盖着个盘子。
“今天是什么日子,怎么这么多菜。”
陆长缨将盖子打开,露出满满一碗的酱大骨,这酱大骨看着就非常的实诚,每块骨头上带着的肉都不少,一揭开盖子就是浓郁的酱香味。
“是酱大骨。”
冯巧巧认出来了,当年她跟着小姐一块去到北方,那边的人就喜欢吃这道菜。
“你爷爷小时候就可喜欢这道菜了,明明就是个丁点大的人,抱着比他脸还大的骨头啃,啃得满脸油花,脸上一道道脏兮兮的,可好玩了。”
她想到了以前,那会小少爷就最爱吃酱大骨,看着别人怎么啃,他就跟着怎么啃。啃完了,还得去咬骨头,拽都拽不下来。
陆长缨这一碗酱大骨,对于冯巧巧说的事情倒是有一点印象,他确实是喜欢吃酱大骨,长大后也爱吃。只是吃得少了,也没人知道他爱吃酱大骨,会特意做给他吃。都以为他从国外回来,大抵是喜欢吃国外的餐点,还特意请了做西餐的厨子回来,一日三餐的给他做。
他又不爱说这些,反正只要吃了顶饿就行,哪讲究那么多啊。
现在看到这碗酱大骨,纵然是内心强大如陆长缨,都蓦然起了点委屈的心思来。他可吃不惯西餐了,当年在国外的时候身边跟着的人就没有会做菜的,只能去吃那些国外的餐点,什么牛排面包之类的可滚边上去吧,他吃得老腻歪了。
“你也喜欢这个啊,倒跟你爷爷一个样。”
冯巧巧端起汤碗来,小声嘟囔了一句。又看看这小少爷孙子的长相,越看越觉得跟小时候的小少爷一模一样。
陆长缨夹起块酱骨头,骨头挺大的,光用筷子夹还不好夹住。直接用手倒是更方便一些,于是他干脆拿手抓着骨头一处。
凑到嘴边的时候,酱香味争先恐后的往他鼻子里窜。他咬住一块肉,轻轻一扯,便把肉给扯下来了。
因为酱的时间长,肉就非常酥烂,酱卤的味道也全都融入到肉里去了。稍稍一嚼,裹在肉里丰腴的汁水便溢了出来。肉是连带着筋膜的,相较于肉的酥烂的,筋膜则非常的有嚼劲了。一下子还不容易咬烂,得多来两口才行。
“瞧瞧你,脸上都脏了。”
冯巧巧一脸慈爱的看着他,这小小少爷自从来了过来,就一直表现出非常可靠的样子,也没什么表情,让人看不出他心里想什么。反正就是什么都担着,不管是她的病,还是生活上面的事。
也就这会,拿着酱大骨没形象吃的时候,倒是显出了一些他这个年纪该有的稚气来。
陆长缨板着一张脸随意的擦了一把脸,又低下头开始啃了。
俩人将所有菜都消灭一空,吃完了饭冯巧巧就拄着拐杖开始绕着房子消食,见陆长缨今天下午倒是没准备出门,就问了一句。
“最近工作的事怎么样了?我听说城郊的机械厂子里招人。要么你过去试试?”
年轻人嘛,总是要有个事做的,有正经工作,也有面子,更主要的好讨老婆啊。这孩子到现在还没娶上媳妇呢,又没个长辈操心,她得操心操心这事。
陆长缨这些天一直忙着处理身份证明的事,还真没太着急工作的事情,只是对于让他去机械厂这些地方干,恐怕是不太行,因为他没学历啊。
这些天各种打听,知道现在去厂子里做事都要一些学历的,他学历不差,还是国外回来的呢,多种语言都通。可这些都没太大用,他得有海城内的学历,最起码也得是初中毕业的。
尤其是现在大多数厂子招人都是通过亲友来推荐的,不等外人知晓,里面的岗位都被安排完了,突然就这么硬碰,大概率是不会要的。
所以他现在倒也在犯愁,该如何找份工作。
“明天就过去试试,您不要着急。”
陆长缨想想,先不管学历的事,去碰碰运气也行。
……
陆长缨这边着急工作的事,廖清欢这边商业局的又上门了,还是那个方脸男人,只是这回语气倒不怎么好。
“听说最近你们这拿的食材还挺多的,但每天接待的人都没多少,有人举报怀疑你们薅社会主义的羊毛。我这边过来查查看,要是真有这么回事,这店可不能开了。”
这话一出来,刘红星和林香香顿时紧张了。
俩人表情变幻落在杨建设眼里,这让他越发的觉得还真有那么回事。
这举报也不是别人的干的,就是罗翠芳干的。虽说她是到商店做营业员了,这活是她梦寐以求的。站在柜台前无所事事的她,越想越觉得廖清欢他们几个之前就是跟自己作对。
她可没有什么我既然走了,过往一切烟消云散的想法。本身就小气吧啦的,既然咽不下这口气,就干脆偷摸着举报了一通。
虽说那些天她确实是没怎么去过后厨,却也知道每天刘红星拿回来的菜不少,可招待的客人就那么多,所以剩下的菜去哪里了呢?于是她就很没脑子的用这个理由去举报了一通。。
在她看来,就算廖清欢做菜好吃又怎么样,她就是想让饭店关门。
这会刘红星和林香香也想到了罗翠芳,对方是个怎样的人,大家一起共事那么久,还是了解的。只是没想到对方做事狠绝,连举报这种事都干出来了,还是以这种名头。
要知道薅社会主义羊毛这罪名可不小,如果真的被坐实了,那肯定是要拉出去批~斗的。工作丢了事小,就怕把命也给丢了。
廖清欢刚煮了一壶荷叶冬瓜茶,这会端着杯子,老神在在的点点头。
“行啊,你们有单子吗?对着单子查呗,食材都在后面,用了多少还剩下多少都能看到,刘红星,跟着检查的人,寸步不离的跟着。”
她瞟了眼杨建设,就算是没有问题,也可能做出问题来。
刘红星心领神会,赶紧跟着商业局带来的人,很是热情的说道:“来来来,我带你们进去检查,外面柜台那也都有每天的单子,记得好好的呢。”
林香香一溜烟进去端着几杯茶出来,招呼商业局的人坐下喝茶,还把自己珍藏的瓜子这些都拿了出来让他们吃。
“几位同志,薅社会主义羊毛那是不可能的,您看看这荷叶茶,还是我们廖师傅带着刘同志去池塘摘的呢,拿回来自己制作过后用来招待客人。像我们这样明明能拿到茶叶,还是要自己做的饭店可不多了,主席说的那句自己动手、丰衣足食我们可都是贯彻到底的呢,生怕多拿了国家一一分一毫。”
杨建设轻哼一声,不喝水也不吃她拿上来的东西。
廖清欢走过去把那些东西一收,“自己吃不好吗?没看人家都不领情。也不知道是听了谁的话过来的,明摆着给人出气呢!”
阴阳怪气谁不会啊,他们女人搞这个是天生的。
杨建设上回过来就觉得廖清欢不好缠,嘴皮子伶俐不说,还一点都不怕他们。现在听到对方话里有话的意思,他一瞪眼。
“我这是按照规矩办事,有人举报了就过来查,没有事当然最好了。”
“哟,没有事当然最好了,恐怕是盼着有事吧?对对对,你们是权力很大的官老爷,我们这些没权没势的人可不能跟你们作对,惹你们生气都不行不是吗?”
廖清欢甩出个白眼,刚说完就听到门口传来笑声。
她看过去,又是那两位经常在饭店吃饭的老食客,这会才刚吃过中午饭没多久呢,也不知道这俩怎么又窜过来了。
张兴国和郑楚华纯粹就是出来瞎晃悠,中午有一点休息时间,准备到点了再回去的。路过和平饭店听到里面的动静,就想着过来看看,万一能蹭点好吃的呢。
“你胡说什么呢?都说了是按规矩办事。”
杨建设说不过廖清欢,只能干扯着嗓子辩驳。
廖清欢撇撇嘴,“哦,按规矩办事啊?也不知道你们商业局知道不知道我们饭店有个叫罗翠芳的,头一天还在饭店干活呢,第二天打声招呼就去商店做事了。我还就奇了怪了,不都说现在工作紧俏得很吗?怎么那罗翠芳找工作那么轻松?随随便便就从饭店跑了,摇身一变成了营业员。这里面是不是有什么问题啊?还是说你们商业局安排工作之前都不调查一下的?”
这年月工作多难找啊,那罗翠芳直接就成了营业员,要说里面没猫腻,她才不信呢。之前她只想罗翠芳那个烦人的赶紧走了,也懒得计较这些。但你个小妮子不安安分分做你的营业员,反口还来咬他们一口,那她就必须举报一手了。
不说还好,一说杨建设的脸就菜了。罗翠芳喊他一声叔叔,这事他都清楚。原本以为这些人不知道里面的关窍,谁知道对方直接一语命中了。其实命中了也没关系,但凡是稍微讲究点的,都知道不应该得罪他们。可偏偏廖清欢没那个心思,她怕什么,什么都不怕,想把她的店给关了,她能把命给豁出去。
光脚的不怕穿鞋的,就看对方怕不怕了。
郑楚华视线落在廖清欢身上,确实很少碰到这么,怎么说呢,不畏强权的女人。主要是对方还头脑清晰,面对商业局的检查一点都不慌乱,还能反将一军,还真有点意思。
“看看,这多有意思!之前只知道这廖师傅做菜好吃,没想到她嘴皮子也还利索得很。”
张兴国觉得那瓜子应该端给他来吃的,这可比看电影还有意思呢。
这会刘红星也带着进去检查的人出来,那人举着手里的本子,高声喊道:“杨主任,一点问题都没,是有些菜没用,只是猪肉做成了烟熏肉,还腌了不少菜。今天中午就做了烟熏兔肉和烟熏猪肉,确实是给群众提供的。他们自己吃的饭菜也都记在账上了,一点问题都没有。”
杨建设脸色更加菜了,心里暗暗骂着罗翠芳,这小丫头张嘴就来,他还真以为有那么回事,没想到人家只是把肉做成烟熏的来用。
“你这把菜做成腌菜还把肉做成烟熏的,不大合适吧?当天领的当天用完,这才是应该的。”
“那您说说哪里应该了?我这可是为饭店好,多做几个花样,不老是做那么几道菜,群众又不是不愿意吃。而且我还是花心思烟熏的,说明我对工作投入了精力和热情啊,您不应该说我做得不合适,反倒是应该夸我有创新精神,为了群众的口味敢于打破先例,进行调整。”
“说得好。”
张兴国噼里啪啦的拍着巴掌,这一番话说得太好了。
“这位什么主任,我们就是经常来饭店吃饭的群众。这位廖师傅确实为了每顿饭都花费了不少心思,您知道现在周边工厂的大家伙最期待的是什么吗?就是能来和平饭店吃一顿饭。像我们俩,几乎天天两顿的吃,每天都有不同的花样。您看看墙上的大字,为人民服务,我觉得像廖师傅他们这样的,才是真正的为人民服务。”
他拍完巴掌就说了这么长一段话,说完还朝廖清欢眨眨眼睛,廖清欢对这位经常来吃饭的同志刮目相看,不错不错,群众的支持才是最重要的。
“杨主任,您看来吃饭的群众都这么说,要您还是说我做得不对,那可就是跟群众作对了。”
杨建设一脸的懵,这人说了一段话而已,然后他就被扣上了跟群众作对的帽子?都被绕晕了的杨建设垮着一张脸。
“既然群众喜欢那你就这么做吧,但还是要坚决杜绝浪费,粮食来之不易,你们也是知道的。我也说了没问题当然是更好了,那就这样吧!”
然后就想带着人走。
廖清欢喊住他,“杨主任,一个月没到,我们饭店生意就好了,那关店肯定是不能了。但是我们饭店少了个服务员,也少了厨子,每天就只能开七八桌,周围太多人想来店里吃饭了,这事您不安排一下吗?”
杨建设后悔来了,早知道这么麻烦还不如不来。他倒是想安排,但问题是没人愿意来啊。
“安排不了,这边没人愿意来。”
廖清欢一笑,“那我自己招人成不?”
现在的杨建设只想走人,干脆的点头,“成成成。”
说完,对方灰溜溜的跑了。
旁边的刘红星和林香香发出欢呼声,这下好了,饭店不用关门了,他们还能自己招合适的人进来,完全自主管理啊!
廖清欢端起茶杯,慢悠悠的喝了一口,还没咽下去呢,就听到门口那位替她说话的群众开腔了。
“廖师傅,我也算是帮您说了话,能做顿饭报答我不?”
廖清欢水都喝到嗓子眼了,捂着胸口咳了好一会,然后震惊的看着对面俩男同志。
不是,脸都这么大的吗?