这天陈白微带着宋冬梅还有陈跃一块去了酒窖那边。
这是她误打误撞租下来的,还得多亏了房东。他不仅有钱,手里头还有点资源。来玉食楼吃饭的时候听说陈白微想酿酒,就拍着胸脯说自己有个朋友,以前开了个酒庄。
但现在海城还没兴起这些稀罕玩意儿呢,开起来没多久,就关了。
反正空着也是空着,他就开口帮陈白微借了个空的酒窖过来。
里头设备都是好的,只是陈白微要酿酒的话就得自己招人来弄。
这都没问题,陈白微就托人找了两个老师傅,每个人工资开到一个月五百块,守着这个酒窖就行。
过来的时候,两位老师傅正就着毛豆在屋里喝着酒呢!
看到陈白微进来,赶紧站了起来。
“陈老板宋老板来了。”
陈白微看了眼他们吃的毛豆,笑着说道,“忘了给你们带点下酒菜了,下回来再带上。这一批酒我算着时间差不多了,手里头有一批客人还等着呢,想着先过来看看。”
外婆那边还打了电话过来,她和外公两边的老头老太加起来,都得要个百来瓶的酒了。还有之前欠下的那些客人要的,估计这一批酒得全部分完,下一批也得抓紧时间做起来。
“那我明天就找些人过来装酒,保证不耽误时间。”其中一位老师傅笑着说道。
陈白微就是这么想的,她摆摆手,自己从旁边拿了个把钥匙,“那我们先下去看看。”
酒窖在地下,挺简陋的,陈白微顺着楼梯下去,手里拿着一把手电筒,踩到实处后她拉亮了旁边的灯线。
宋冬梅也下来了,“这里面还挺舒服的。”
外面已经是秋天了,需要穿大衣的天气,这下来一会就觉得温度挺好的。
陈白微感受下里面的湿度,控制得还可以。现在这年代很多设备都没有,酿酒也就只能凭感觉了。还好当初挖这酒窖的水平很不错,旁边挂着的温度计上显示的温度也还处于正常范围。
陈跃下楼梯的时候差点摔了,圆滚滚的走过来,他是第一次下酒窖,什么都觉得新奇。
“这就是酒窖啊,为什么要做在地下?”陈跃看了眼旁边一个个的大木桶,好奇的问道。
“控制温度,地下的温度比较平衡,不会太受到外面天气的影响。”陈白微拧开一个木桶,低头闻了闻味道。
宋冬梅也凑过去闻,“味道一样的,是好了吗?”
她平日里也喜欢喝点竹青酒,这味道跟她平时喝的一样。
“嗯,好了,那明天就可以找人来装。婶子,我准备再酿几款酒,麻烦你那边多找一些熟练的工人来。现在饭店定酒量不是越来越大了吗?这点酒都不够了。”陈白微将木桶盖子合上。
俩人一桶桶的检查过去,要回去的时候,就听到后面传来一阵打嗝声,“嗝,好喝。”
陈白微回头一看,昏黄的灯光下,陈跃那张圆乎乎的小脸红得跟苹果似的,这会脸上兴奋得不得了,再看他手上,还抓着一个舀酒的酒提子。
宋冬梅气急败坏的走过去,一把揪着陈跃的耳朵,“你反了天了,还偷喝酒,喝了多少?啊?”
陈跃偏着头,龇牙咧嘴的叫疼,“疼疼疼,就喝了两勺,没喝多。”
陈白微看了眼他旁边开着的木桶,“会喝啊,还喝争艳酒呢,婶婶,赶紧让人上去,不然半路都得睡过去,咱们可抬不动他。”
陈跃舔了舔嘴唇,感受着唇齿间残余的醇厚的酒香味,还有些不舍得。
等出了酒庄,陈跃这腿就开始打摆了,把宋冬梅气得又想打人了。
陈白微和宋冬梅俩人好不容易把人弄到了玉食楼,让人躺在休息室里。
钱乐路过的时候看着酣睡的陈跃,笑着问道:“这孩子怎么了?”
“喝醉了!”宋冬梅没好气的说道。这破孩子,真气死人了。
钱乐嘴里的一口水差点没喷出来,“下酒窖这孩子偷喝酒了?”
“可不是嘛!”宋冬梅真服了。
陈白微笑眯眯的到旁边去调了杯醒酒的蜂蜜水,递给宋冬梅,“婶婶别气了,把这喂给跃跃喝吧,不然醒了得叫头疼,我先去后厨房看看。”
到了后厨,陈白微又看到个意外的人,“周泰,你怎么过来了?”
周泰看了眼旁边的圆圆,对陈白微说道:“下午这个时间没事,我过来转转的。”
陈白微视线落在圆圆身上,了然了。
这是春天还没到,有人就心动了啊!
“那你接着转转,圆圆你带着周泰啊!”
看周泰的样子就是喜欢的,所以她也不介意推一把手。尤其最近看圆圆经常在厨房转悠,比那些帮工还要认真,心里也稍微改观了些。
虽然眼里的野心很重,但不失为一个努力的人。
圆圆羞红了脸,看了眼周泰,轻声说道:“那周哥,你帮我再看看我这汤炖得怎么样了吧!”
陈白微往这边看了两眼,然后摇摇头,这纯情的,稍微靠近一点,周泰人都要炸了。
这会外面传来很大的喧哗声,陈白微把炖着汤的盖子一合,就快步走了出去。
结果刚跨出后厨的门,就看到杜博文手里抓着一个大布袋子,里面似乎还有什么东西一样,正在扭来扭去的
看到陈白微出来,杜博文把袋子一提,“白微,我朋友抓了几条蛇,晚上你帮我们做了吧。”
他身后还跟着几个脸生的小老头,都穿得格外精神。
这带菜上门是新鲜事,不过跟杜博文都这么熟了,她肯定不会说什么。
抬手将袋子接过来,旁边的那些看热闹的服务员都惊呼一声。
“小陈师傅,这是蛇啊!”
“你小心点啊,小陈师傅。”
袋子里的蛇还精神得很,要不是陈白微手劲大,换个普通的人来,估计都抓不住。
“没事,我把口子捏着呢。”她往上抬了抬,掂量了下,“多少条啊,得二十斤了。”
“嘿嘿,不多不少,正好二十斤。条数没算,怎么着也有**条了。”杜博文嘿嘿一笑,精神面貌看着就不像快六十岁的人。
他压低了声音,小声又说道:“晚上好好做,我这朋友里面有搞美食评论的,也有很出名的作家,最近正好在筹备写关于各地美食的书。”
陈白微了然的笑了,“行,那必须好好做,晚上给你们做个全蛇宴怎么样?”
这么多蛇,该是够了的。
“没问题,你看着办就行,我带他们出去转转,晚点再过来。”杜博文相信陈白微的水平。
目送着人走了,陈白微提着手里的布袋子,几个帮工探头探脑的凑过来,“小陈师傅,要不我们来给你帮忙?”
“会抓蛇吗?”陈白微问道。
几个人你看我我看看你,其中一个站了出来,“我会,小时候我家捕过蛇,会一点。”
“那行,过来帮忙吧,其他人远远的待着啊,别凑近了,我也不知道里面有没有毒蛇。”陈白微故意逗大家。
话音刚落,几个女服务员就退得远远的,但还是很好奇的朝着这边看。
陈白微叫人拖了个大桶过来,然后抖着布袋子往桶里倒,足足下来八条色,每条都有两个大拇指那么粗了。
刚倒好,陈白微就给盖上了盖子,省得蛇往外跑。
结果轮到抓蛇的时候又出来问题,不好抓出来啊。那位会抓蛇的小帮工也不知道该怎么办了。
正愁着呢,沈清岩从外面走了进来。
“你今天怎么有空过来?”陈白微看到沈清岩,诧异的问道。
这几天他都挺忙的,说是训练出了些问题来着。
“忙过了,下午没什么事,就过来看看。”沈清岩看她按着一个桶,问道:“这是干嘛?”
“里面全是蛇,杜师傅带来的,晚上得做给他们吃,我这正愁着该怎么抓出来呢。”陈白微语气软软的,一副不知道该怎么办的样子。
她是不怕蛇的,但怕被咬啊。这么多蛇,要是直接伸手进去,手都得被咬成筛子吧?
虽然她宰起黄鳝是一把好手,可面对蛇,还是有那么一点点虚的。
沈清岩挑了挑眉,见旁边那些帮工服务员都退得远远的,将身上的外套给脱了下来,放到一旁,然后又将袖子挽起来。
“我来吧,直接去头还是怎么着?拿把刀过来。”
沈清岩看到了一旁的周泰,让他过来,“帮忙按着。”
周泰早就想过来帮忙了,只是他也不知道该怎么抓蛇,这会被叫了,就赶紧听话的按着盖子。
陈白微松了手,正要说自己帮他一块抓蛇的时候,沈清岩拉着她带到了那群女服务员待着的地方。
“你在这乖乖待着,小心点。”
陈白微本来还不明所以来这干嘛呢,结果转头就被沈清岩给撩得一塌糊涂。
她立马做出小女人娇羞状,声音糯糯的,柔柔弱弱着说道:“好的,我刚刚也好怕呀,清岩你要小心点啊!”
旁边的女服务员们:你刚刚都恨不得徒手抓蛇了,现在说怕?