“练完了,咱们是先去吃饭,还是洗个澡再去?”陆兴华仰头喝了一大口的水。
现在还没正式开学,他们新生不用上课,只要训练。
等正式开学了,他们就得上文化课,训练的内容会相对应的减少。
“先去吃饭吧,然后洗澡躺着,我可不想洗完澡再下楼,到时候又得出一声汗。”一旁的方荆把自己水瓶盖好,随意的把衣摆撩起来擦了擦额头的汗。
露出来的小腹平坦,上面隐隐还有几块腹肌。
学校里女生少,但也不是没有,正好有两个路过的女孩子扫了一眼,脸红着羞涩的走开了。
方荆笑得得意,“咱们学校女生太少了点,质量高的也没两个。看来大学这几年,我注定得孤身一人了。”
陆兴华斜睨他一眼,“别跟个开屏的孔雀似的,赶紧的,把饭吃了好休息。万一今晚还要拉练,起不来的话小心教官罚你跑几圈。”
方荆脸色一整,随后又垮了下来,“要不是不能出学校,我真的不想吃食堂的饭,你说说,咱们高中食堂的饭菜虽然味道也一般,但不至于像现在这样难以下咽吧?中午那条鱼,我实在吃不进去,就偷偷给倒了,还好没人守着检查。”
看着是红烧的,他还以为味道不错的,结果一尝,差点没吐出来。鱼肉又老又腥,也不知道怎么做的,明明放了姜片,还是一股腥味。这就只能说厨师手艺不行了。
不止是鱼做得不好,其他的菜味道也都一般。只是大家没其他地方吃,就只好在食堂能裹一顿是一顿。
一提到食堂,方荆就觉得嘴里的腥味还在,顿时又不想去了。
“要不,咱们别去食堂了吧?太难吃了。”方荆苦着脸说道。
他现在就后悔,饼干带得太少了,他食量又大,吃了两天就吃没了。
只能面对食堂难吃的饭菜。
“我记得,”他觑了一眼陆兴华,“你不是还有几包饼干吗?不如?”
“想都别想,那是我最后的补给了。我听咱们班长说了,今天晚上食堂有豆角和腐竹,这两种做得再难吃也不至于不能入口。”陆兴华斩钉截铁的拒绝。
方荆苦着一张脸,万般不情愿,“那好吧。”
去食堂的路上还有其他的学生,当然也不是所有学生都觉得饭菜难吃的。
有些家庭条件一般的,或者家里做菜本就难吃的,倒是觉得食堂菜色料放得足,大块肉大条鱼,想怎么吃就怎么吃,也没那么不好吃。
也就是家里条件很不错的学生,一提到去食堂就面带愁苦。
学校有两个食堂,一个大食堂一个小食堂,现在来学校的都是新生,所以只开了一个小食堂。
小食堂位置也偏僻,在学校最南侧,周边还有不少大树环绕着。
走在通往食堂的小路上,方荆原本是苦着一张脸的。
但飘飘然的,一股鲜美的味道窜入了他的鼻尖。
他嗅了嗅,这股味道还在,他不由得咽了口口水。
“老陆,你有没有闻到,什么味道?”他看向陆兴华问道。
没成想,陆兴华已经一脸陶醉的表情,眼睛里都放着光。
“闻到了闻到了,这味道好香啊,是吃的对吧?”陆兴华连连点头。
“那肯定是吃的啊,这旁边有人住不成?谁家在做饭?”方荆左顾右盼,恨不得循着味道找过去,这味道实在是太香了。
“快快快,走,刚刚老二在食堂打的饭菜太香了,我尝了一口,那滋味绝了,神仙味道。早知道今天食堂的菜做得这么好吃,我就不先回宿舍了。跑快点,老二说大家都在抢,饭菜都快没了。”边上路过两个男同学,其中一个拽着另一个往食堂跑,那腿脚虎虎生风的。
后面又传来不少吵闹的声音,方荆回头一看,一大片男生正兴奋的往这边跑呢,都把训练时冲刺的劲给拿出来了。
陆兴华扯了一把方荆,俩人都从对方眼睛里看到了一个字。
跑。
……
“不可能,怎么是这样的味道?”大师傅声音很大,几乎是怒吼的,他看着蒸屉,随着冒出来的蒸汽越多,那股鲜美绝伦的味道挥之不散,正泊泊往外涌动着。
他的口鼻中都充满了这股鲜味,就连他,也都控制不住自己的舌津,不由自主的往下咽了口口水。
咕咚一下,老大的声音。
不止是他的,外面做事的人都闻到味道,纷纷涌了进来,这会盯着蒸屉,口水咽个不停。
大师傅心中慌乱,还是不信蒸出来的鱼,味道会这么好。
“你是不是还放了什么东西在里面?”他焦急的想把蒸屉打开。
陈白微看了眼时间,也差不多了,便也没拦着他。
等到大师傅把蒸屉一股,那股包裹在蒸屉中酝酿良久已经鲜入骨髓的味道轰然炸开,整个后厨都笼罩在这股鲜香味当中。
并且这鲜香味,还争先恐后的往外散去。
哪怕蒸汽消散,这味道依然经久而存。
这真的是一道鱼能做出来的味道吗?这是所有人心里想的。
刀鱼贵重,七十年代的时候还算是盛产,但到了八十年代,因为捕捞过重,刀鱼数量骤减,已经很难吃到刀鱼了。
更别提现在九十年代了,这会人工养殖还没起来,普通人家也吃不起刀鱼,所以认识刀鱼的人都不是很多。
陈白微看到后厨的人这么处理刀鱼,就知道,他们大概率是不认识刀鱼的,不然也不会将鱼剁成小块。
还好他们没把鱼鳞给刮了。
要知道刀鱼的鱼鳞很薄,里面含有非常丰富的脂肪,这么一蒸,鳞片稍溶,油脂渗出,混合着她特意加了猪油调出来的清酱,与本就丰腴鲜嫩的鱼肉接触,将刀鱼的味道发挥到至鲜至美的地步。
这确实不是吃刀鱼最好的季节,但过了季也有过季的吃法,葱姜猪油酒酿就是最能引出刀鱼鲜味的关键所在。
大师傅瞪着这三大份刀鱼,这会蒸汽散开,细嫩的鱼肉上确实上确实没放什么,不过是火腿还有葱姜而已。
清酱也是他看着调的,用的也是厨房里的调料,多的什么也没加。
但味道为什么会鲜美成这样,蒸鱼他也是做过的,可从来蒸不出这么好的味道。
他脸上的情绪忽明忽暗。
“香是挺香的,还不知道这味道怎么样呢!”沈丽华站在几个婶子中间,看到大师傅下不来台的样子,赶紧说了一句。
她也震惊味道居然会这么鲜香,但没准就只有这么个味,很可能不好吃啊!
她们家蒸鱼的时候就是,闻着香,可吃到嘴里还是腥的。
她口一开,旁边的几位婶子就笑她。
“都香成这样了,那味道指定是好的。我现在这口水咽个不停,真想尝尝。”
“这也太香了,咱们在食堂做这么多年,什么时候做出过这么香的菜啊?你说这话也不心虚,我看这味道指定不赖的。”
沈丽华撇嘴,她看了眼站在一旁嘴角轻勾的陈白微,心中很不爽快。
她这么一说,大师傅倒是眼睛一亮。
是啊,香是香,可味道又不一定好吃。
他几乎是迫不及待的回身抓了双筷子,想了想,又回头喊人,“老吴老李,你们都来尝尝。”
哼,他是不信一个连菜刀都不拿不动的小丫头片子,能把菜做得都好吃。大家一块尝尝,这味道要是一般,那就不是他故意为难人。
鱼肉切成了小块,这样打菜的时候比较好分。
大师傅夹起一块泛着油光的银白色的鱼肉,上面粘着浓郁稠香的汤汁。还未入口,大师傅又咕咚一声咽了口口水。
李师傅是个爽快人,他在闻到味道的时候就想尝尝了,这会夹了一块,急吼吼的往嘴里塞。
随即,便长长的喟叹一声,满足的闭上了眼睛。
这鱼肉极其的细嫩爽滑,微微一抿,就像是化在了嘴里一般,腴而不腻,酒酿清新,还能尝出丝丝的酒味。
鱼肉上带着的汤汁更了不得,鲜美至极,鲜得人眉毛都要掉了。
他这个表情,足以说明一切。
大师傅的手一抖,看着筷子上夹着的,泛着晶莹光泽的鱼肉,有一瞬间的迟疑,不敢入嘴了。
但只一瞬,他低下头,一口咬住鱼肉。
刀鱼刺多,若是清明前的刀鱼,那鱼刺鱼骨如棉花一般软嫩。清明后的刀鱼,鱼骨则硬如针了。
他一时不查,就被鱼刺结结实实的扎了一嘴。
可却仿若未觉一般,鱼肉的鲜嫩滋味已经彻底的俘获了他。
“怎么样?大师傅,好吃吗?”陈白微注意到了大师傅的表情,了然于心。
大师傅眨了眨眼睛,愣愣的看着筷子,上面还粘连了一点点汤汁。这让他很想把上面的汤汁给抿干净。
听到陈白微的问话,再对上她略带一点嘲讽的眼神,面上神情变化。
想说不好吃,可这话完全说不出口,这要是不好吃,还有什么是好吃的?
“大师傅吴师傅李师傅,你们快说啊,是不是不好吃,我就知道,这鱼肉蒸出来的香是香,但味道一定是腥的。谁家没蒸过鱼啊。”沈丽华期待的看着大师傅,想从他嘴里听出一句不好吃。
气氛凝结,所有人都盯着几位师傅。
这么香,不可能不好吃吧?