第40章 吟游诗人·冬天的草料·酵母……

伦纳德在听吟游诗人唱歌。

这个时候的吟游诗人,也就是所谓的真正的吟游诗人并没有电影小说里的那么美好,在电影中,每个领主的城堡大门都向吟游诗人敞开,吟游诗人进去唱歌,弹琴,和贵族小姐们眉来眼去,当然有时候是和领主眉来眼去,受到各种形式的热烈款♂待。

但实际上,真正的吟游诗人在中世纪的地位大多数时候都很低,而且他们做的事情也和电影里的不大一样……他们兼有多种身份,他们的表演也不仅是弹竖琴唱歌,也包括各种杂耍表演,转呼啦圈,扔火把,训猴子(?)等。

一般的战争都要有吟游诗人跟随,他们有的专门负责吹号子鼓舞士气,还有负责守夜的,或者充当文艺兵。当然他们也会编写歌曲记载战争是如何发生的,战争的细节,歌颂他们服务的领主。

在真实的中世纪是没有史官存在的,大部分历史都是宗教说啥就是啥,当然也有一些史学家的存在。

这时候,吟游诗人的作用就出来了。

一般领主很少喜欢爱情歌曲,所以吟游诗人会给唱一些战争类的史诗。

伦纳德听了一会儿后说道:“有其他的表演吗?这些歌曲我听厌倦了。”

他在大荆棘堡听的就是这些,来来回回一个调子唱几百句,听的头都大了。

然后那个吟游诗人就开始同时扔三个火把,接着踩着高跟鞋跳舞,继续来回扔火把。

旁边的卢瑟福学士称赞道:“真是个厉害的吟游诗人,他这么灵巧,穿高跟鞋一定踩不到屎。”

噗——

伦纳德:“……”

伦纳德:“会夸人你就多夸点。”

这夸人方式也别出心裁,不过你别说,这还真符合现在的特殊背景。

接着吟游诗人说:“领主大人,我还有个绝活,将头放进狮子脑袋里待一会儿。”

伦纳德:“……”

这也是吟游诗人的一个传统技艺来着,不少吟游诗人为了博出位的确会这么做。

“我这里没有狮子。”伦纳德说。

一些城堡的确会养一些猛兽,伦纳德绝对养猛兽没有必要,还得给它们喂食,有那功夫养几个奴隶多好。

吟游诗人倒吸了一口冷气,“难道您想看到我和熊的表演吗?我也可以的。”

伦纳德:“啊?”把头放进熊的嘴里吗?和熊搏斗?毛子本色?说起来这个吟游诗人头发的确是红的。

旁边见多识广的大学士卢瑟福说:“恩,事实上是在他下体涂上蜂蜜,然后把熊放进来,接着进行一些刺激的,游有些不雅的表演。”

伦纳德:“…………”

旁边的吕布直接喷酒:“什么鬼。”

好家伙。

中世纪领主的娱乐生活还真是多姿多彩。

“算了算了。”伦纳德嘴角抽搐了一下,“让他下去吧。”

吟游诗人遗憾地叹了口气,离开了。

……

多罗西亚的商队回来了,这次除了牲口以外,他还带回了两条大猎狗和一只小猎狗。

那两条大猎狗被训练得非常好,看着威风凛凛。

伦纳德从此也是有狗的人了!

“再买一些猫吧。”伦纳德对多罗西亚说,“抓抓城堡里的老鼠,恩,顺便还可以没事儿摸一摸。”

中世纪很多时候猫是不祥之物,但不是所有时候都是这样,至少在这片大陆上猫没有和邪恶挂钩。

事实上罗马还挺多人养猫的,那时候他们不吃淡水鱼,淡水鱼主要是用来喂自家的猫的。

伦纳德摸着一头威武的猎犬,顿时有了自己是领主大人的感觉。

带着手底下的骑士、牵着猎犬出去打猎,嘿嘿嘿,嘿嘿嘿。

多罗西亚见伦纳德很喜欢这两条猎犬,心下明白,贵族老爷喜欢的东西,自家领主大人也可能喜欢的。

伦纳德:我种了这么多地,还不能享受享受了吗!

焦炭在一批一批的炼,砖也在一直烧着,蔡伦带领着一帮奴隶在热火朝天地做供暖设施,而吕布最近的工作是带领着大家一起准备冬天的草料。

在这里,很多人冬天不方便弄喂养牲畜的草料,所以就会在入冬前把牲畜宰杀了。

伦纳德当然不会这么做。

他让吕布这段时间负责冬天的草料问题。

吕布对这个当然非常明白。

精料的话,大麦啊,麸皮啊什么都是很好的饲料,但和人吃各种食物一样,牲畜也要吃不同种类的食物才能养的健壮。所以吕布还带着奴隶收了不少牧草、青草、菜叶这些材料,在大雨季后的清朗天气里铺开来晾干,然后扎成一捆一捆的,制成干草,放进仓库里备用。

小荆棘堡的仓库还是很大的,以前没这么多物资都用不到,现在总算是用到了。

管家康拉德的工作越来越多,但是他对此非常开心。

另外,吕布还青贮了一批牧草。

青贮是养殖牲畜的重要技术,当然,古代中国早早就懂得青贮了,三千五百多年的历史,是劳动人民的伟大创造,而欧洲那边则是18世纪开始的。

中国古人是真的流弊。

青贮具体来说,是将新鲜的草料放入青贮窖或者塔中,然后在无氧环境下被微生物发酵从而进行长期保存。青贮下的牧草,柔软多汁,适口性很好,有利于牲畜养殖,这是搞畜牧发财的一大法门。冬天可是长膘的好时候啊,这时候的草料是非常重要的。

蔡伦也会青贮技术的,这家伙啥都会,不过他忙着弄暖气,所以就由吕布来做了。

挖青贮窖有讲究,首先得在便利之处,接着得背风向阳,不能有地下水,土地得结实一些。这里不缺人力,吕布带着奴隶挖了个长方形的青贮窖,而且还用砖头垒砌起来,用石灰砂浆又抹了一层。

没有某个材料不要紧,物理的找蔡伦,化学的找公孙胜,一应俱全。

这时候就体现出有砖头的重要性了,想盖个啥建筑,用车拉着砖头过去,一天就能盖好。

现在领地所有人都在忙。伦纳德到处视察了一番,发觉自己又闲下来了。

伦纳德返回城堡吃了晚餐,他啃着坚硬的面包,想到,恩,老早就想做发酵面包用的酵母了,现在物资充沛,做着试试看。

首先要做的是酵种母液,伦纳德用的是水果制取法。

他挑选了苹果,他手头苹果最多,而且用苹果做酵种母液的成功率很高,苹果酵母和葡萄酵母是最常见的两种水果酵母。

不同酵母做出来的面包风味不同,自己养的酵母时间越久,面包的风味就越棒。

首先伦纳德将瓶子用水煮了,高温消毒。

培养酵母菌首先就得注意别混进什么细菌了,不然这种长时间发酵太容易发霉了。

将苹果切成小块放进高温消毒的瓶子里——当然菜刀和案板也需要消毒的。

接着将烧开后晾凉的凉开水倒进去,再放蜂蜜,盖上盖子。每天用消毒过的工具搅拌。

伦纳德以前用的是白糖,这里用蜂蜜也是可以的。

过了几天后,伦纳德发现瓶子里出现了白色的霉菌。

好吧,看起来脏东西混进去了,失败了。

在这种条件下失败也是正常的事,伦纳德不气馁,再次消毒,重做。

他每天伸长脖子观察,霉菌一直没有出现。

过了一个星期后打开盖子,闻到了一股酒味,苹果周围就出现了非常丰富的小气泡。

伦纳德欣喜地猛吸了一口,啊,这味道,得劲,成功了。

将苹果捞出来做果酱,虽然现在物资充沛了但是还是别浪费。

里面的原液就是酵种原液了。

最困难的过去了,接下来就是喂养酵母菌了。

伦纳德将同样重量的面粉倒进去搅拌均匀,接着他去干其他事了,中午时候过来,看到那团面已经膨胀起一个大包了。

彻底成功。

接下来的事情还挺好玩儿的,就好像养宠物一样。

拽一些酵母出去做面包,剩下的面团味道会逐渐出现酸味,而且还会有水析出来,这就意味着酵母需要食物了,他需要喂酵母了。

加面粉进去,然后加一些水,面团再次膨胀,过一段时间后酵母又饿了,继续重复这个过程,一直加面粉,加水,发酵面团源源不断。

时间过得越久,酵母会饿得越来越快,体积也会膨胀得越来越大。

如果家庭自己养酵母的话是划不来的,但伦纳德有这么大个城堡呢,每天要做一堆面包出来,所以伦纳德只会担心酵母不够。

……

石头城堡在最热的时候吸热,然后傍晚的时候把闷热释放到空气里。连一丝风都没有,闷热得可怕

夕阳温柔的余晖洒在了小荆棘堡里,顺着它的窄窗撒了进来。小荆棘堡的正厅悬挂着各种颜色的挂毯,布匹和绸缎。上面描绘着各种故事。

伦纳德和晚钟镇的政务官米尔顿正在散步。

伦纳德没事挺喜欢找这个银发的政务官散步的。

“在入冬前或者入冬第一场雪后,会有南边的野人冒险过来,这段时间可能会很乱。”米尔顿说。

“他们来找食物啊。”伦纳德说,这和历史上游牧民族相似。

“是的。”米尔顿说:“不过今年有大军在,应该没事。”

一百五十一人的大军呢。

“他们会我们的语言吗?”伦纳德问。

米尔顿摇头:“大部分不会。”

“也有会的啊。”伦纳德说,“为什么不把他们抓起来当奴隶?”

米尔顿说:“这些人不容易驯服,不听话。”

伦纳德点头,“这样……”吕布估计会喜欢这些人当士兵的。“如果我给了他们房子和住处,你说他们会心甘情愿成为我的封民吗?”

米尔顿顿了顿,说:“领主大人,我知道您很多时候是好的想法……”

“恩,我也知道我的想法挺好的。”伦纳德说。

米尔顿被顶了一下,然后说:“但很多时候没这么简单。”

“我也知道,但我是领主,我提出简单的命令,你们去完成复杂的工作,不都是这样吗?”伦纳恩说。

“啊?啊,好像也是。”米尔顿说。

“你现在每个月能多领一个银币了。”伦纳德说。

米尔顿不好意思的说:“是。”

“我给你们涨薪水不是为了体恤你们,你们的收入已经够高的了,我给奴隶提高了待遇,是因为奴隶以前得到的本身就太少了,但你们以前得到的已经足够多了。我给你多一个银币,是为了让你做更多事,你得负担得起这枚银币才行。”伦纳德说,“别老想着逃避和故步自封,我重用你是为了干一些实实际际的事情的。”

米尔顿表情肃然起来:“我明白了,领主大人。”

“嗯,这是我的意志,”伦纳德说,“冬天前如果有野人来这边的话,给他们食物,告诉他们他们活不下去的话带领自己的氏族来我的领地,我会安排住处,我的领地欢迎一切心怀善意的外来人。”

如今在这片土地上,伦纳德已经有能力打开自己的大门了,接受四方旅人,接受多方势力的审视。

他自身的实力是他最大的底气。