等草鱼洗好之后,顾希看到小成途已经站在他旁边,双眼盯着鱼,流露出想吃的渴望。
“去烧火,中午爸爸煮鱼给你吃。”顾希道。
“可是猪草还没有切好。”小成途为难。
“猪饿一下不会死的,没事。”顾希道。
“嗯。”小成途马上去烧火了。猪吃饭和人吃饭,肯定是人吃饭重要,而且好孩子要听爸爸的话,小成途根本不用犹豫。
小成途是生活小能手。一会儿工夫,柴火就点燃了。等锅干了之后,顾希按照先煮蔬菜再煮荤菜的步骤,先煮肉片炒土豆,然后再煮红烧鱼。
57年代的老百姓虽然节约,吃的也都是红薯玉米一些糙米杂粮,但是物资还不紧缺,家家户户还是能吃的饱的。但是,肉吃不到。城里吃供应粮的,一个月有一斤肉票,但农村里吃不到肉,只有过年的时候把猪卖掉的时候,能吃点肉。
除了猪肉之外,鸡肉鸭肉更是舍不得吃。首先老百姓自己都不舍得吃,又怎么会舍得养太多的鸡鸭,给鸡鸭吃?其次,老百姓们养的都是老母鸡和老母鸭,用来生蛋的,蛋可以卖钱,所以更加舍不得吃了。
像张二翠这种闷声发大财的人实在少。不过张二翠能存下这么多的钱,主要还是李爱中这个当兵的给力,没有李爱中的工资,她也发不了财。
而且李大牛能干活,他们家吃的人又少。
火在烧,小成途走到灶头旁,看着顾希煮菜,巴掌大的脸蛋上,笑容很满足。
顾希也不知道自己烧的好吃还是难吃,他按照444提供的食谱,一道程序一道程序的来,每到程序时间到了,444会提醒他。
红烧鱼放了酱油和酒,这都是张二翠平时舍不得放的,顾希放起来一点都不犹豫。不过没有生姜和蒜头。
“儿子,咱们家有大蒜吗?”顾希问。
“有,过年的时候奶奶会包大蒜猪肉白菜饺子。”小成途说起饺子,流口水了。那是一年到头,吃的最好的一顿。
“去拔三株大蒜。”顾希道。
“哎。”小成途蹦蹦蹦的往外跑。
等红烧鱼出锅的时候,顾希自己闻着都觉得很香。一斤重的草鱼,可以分两碗,顾希把鱼头的那碗放进篮子里:“儿子把鱼拎去给二叔婆家,等你回来,咱们就可以吃饭了。”
“是的,爸爸。”
“路上小心,不要摔倒,慢慢走。”顾希叮嘱。
“好的,爸爸。”
顾希吩咐小成途去送饭,也有自己的用意。小孩子其实并不安心,只要自己有一点点的表情,他都会紧张的不得了。所以他起的很早,又是割猪草、又是切猪草,企图用干活来抚平自己的心,也企图用干活来告诉顾希,他是个有用的孩子。
所以让他去送菜,他会很开心。
等小成途回来的时候,顾希已经把蛋羹端出来了,还给他盛了白米饭。
小成途六岁了,第一次吃白米饭。
“哇,是白米饭。”他从来没有吃过白米饭,以前只看到爸爸吃过。“还有蛋羹。”
“爸爸第一次做饭,不知道味道好不好,你吃吃看,如果不好吃的话,就给爸爸指出来,然后爸爸再改进。”菜出锅的时候,顾希自己已经尝过味道了,按照444提供的食谱,不敢说味道有多好,但至少都煮熟了,也没有烧焦。
小成途看着肉片炒土豆、又看着红烧鱼、还有蛋羹,他不知道吃什么好了。
“饭前先喝点汤。”顾希道。他拿了一个小碗,把蛋羹盛到里面,然后端到小成途面前。
小成途听话的吹了吹,然后小心翼翼的喝了一口。“好喝,爸爸煮的蛋羹真好喝。”说着,眼泪嗒嗒嗒的掉了。
“怎么哭了?”顾希一愣。
“我……我第一次喝蛋羹,真的很好喝。”小成途赶忙把自己的眼泪擦干。
煮蛋羹不用什么技术,顾希按照步骤加了一点酱油,所以蛋羹又鲜了一点。
“傻儿子,以后我们每天都喝蛋羹。”顾希豪气道。
“我们家的母鸡每天可以下五个蛋。”小成途道,“剩下的可以卖钱。”
顾希看过这个年代的物价,一斤鸡蛋8毛钱,有8到10个,顾希实在看不上这些钱,还不如存着自己吃。
“咱们不卖钱,留着自己吃。”顾希道。
“要坏掉的。”小成途赶忙道,“奶奶会隔十天就拿着鸡蛋去卖钱,奶奶说不卖掉要坏掉的。”
顾希还真不懂这个。
“这样啊,小成途真懂事,爸爸知道了,谢谢小成途。”顾希微笑的道。
小成途脸一红,赶忙吃饭。