第四十一章榨汁
这石磨原本是村里用来磨米粉,偶尔也会磨磨豆浆点点豆腐什么的。因为不算必需品,妙竹州也不种麦子，和北方那些磨面粉的石磨比不了。
不过妙竹州同样因为天气炎热，豆浆豆腐也存不了太久，所以总是现吃现磨,少量多次吃多少磨多少，这石磨也就小了不少。
南方菜分量较少,可能是因为天热存不住剩菜而养下的习惯。王大伟一边推磨，一边麻木的胡思乱想。
推磨可不是个轻松活儿,王大伟以前也没干过，一时无法掌握技巧,更是艰难无比，寸步难行。
这时候村民也终于起床了,看到王大伟把村里公用的石磨弄回了家,少不得有些好奇：“村长这是弄啥呢？”
见王大伟竟然在榨甘蔗汁，有那脑子灵光心思灵活的，便想起了甜杆儿村以往的辉煌：正是王大伟的祖辈学了晒石蜜的本事,才带着他们村富了那么些年，置下如此多的田产。
难道村长要带领他们再造辉煌？村民们激动了。
不过晾石蜜也不是什么难事儿，后来渐渐的被别的村子偷学了去,晾的人多了也就卖不上价了。况且甜食不如盐巴,不是必需品而是奢侈品，需求量并不大，甚至一度出现供大于求的情况。
王大伟的爹又不是脑子十分灵活,嘴巴特别会说的那种人，渐渐的甜杆儿村这个第一个晾造石蜜的村子，竟然在市场上竞争不过那些后来者。
而现在十几年过去了，再想重新挤进石蜜市场，又哪是那么容易的事儿？没见吴家庄现在都不打石蜜的主意了吗？划不来！
这么一想，那些村民骨子里的懒筋又发作了：“村长要是晾好了石蜜分我们家点儿，好久没吃到甜的了。这石磨可是大家伙儿的石磨，你这都推回家了，不能白用。”
便宜该占还是要占的，虽然如今王家的便宜是越来越难占了，但是创造条件也要占！
王大伟瞅了说话那人一眼：“我记事儿的时候咱村已经不大做石蜜了，我也不知道按着方子做能不能成。李叔应该跟着我爹做过，不如来指点指点我？”
就先从推磨指点起呗。
那人扭头就走。和不知道能不能晾成功，影儿还没有的石蜜相比，还是不干活儿更令他舒坦。
活在当下知道不？
其他人也顿时一拥而散，生怕被王大伟揪住“指点”。
宋樰也听到了门口的动静，等人走了从房里出来，一时都忘了昨晚和王大伟的不愉快：“你这干什么……”
宋家有很多驴子，推磨自然用不着人。宋樰乍一看到人推磨，还挺新鲜的。
王大伟抹了把额头上的汗。他有灵泉调理身体，倒是不太累，但南方的天气还是挺热的，这会儿太阳也慢慢升起来了：“榨些甘蔗汁，试试能不能制出来红糖。”
宋樰：？？？
“你说的是石蜜吧？”这个时代有用甘蔗汁晾晒成石蜜的，和晒盐的方法类似，出来的产物也算是糖，甜甜的。但红糖可不是容易制出来的……
王大伟摇了摇头：“石蜜我们村以前流传下来的有方子。石蜜的价格可比红糖差远了，药用价值也与红糖不同。”
石蜜因为制造技术并不算复杂，妙竹州又是甘蔗盛产之地，因此价格与麦芽糖不相上下，甚至因为口感不如麦芽糖香，几十文钱就能买一斤。跟被炒出天价的红糖可没法比。
宋樰觉得王大伟在做梦。前两天从外头见了个贵价物品，回家就想自己造出来，不是做梦是什么？要是大兴朝能自己造出红糖来，还用的着大老远去天竺国买马？
但他还是有些好奇，王大伟打算怎么熬糖。于是便寻么了个小凳子，坐在不远处的树荫下围观。
中间程哥儿来做饭，看到王大伟在推磨也十分惊讶。他来到这个村子这么久了，还没见有人干过这么重的活儿呢！
“村长是打算磨米粉？”程哥儿凑头瞧了一眼，却见石磨里磨的并不是米，而是切成小段的甘蔗，更加诧异。
他老家要比妙竹州靠北，那边儿没人种甘蔗，他还是第一次见怎么把甘蔗榨成汁：“要不我来吧。”
王大伟没推过磨，不知道使巧劲儿，简直事倍功半，还没有他一个哥儿推的快呢。程哥儿有些看不下去了。
“不用不用。”王大伟连忙挥开他，拒绝道。他一个汉子，身体力量比哥儿强不少，怎么能让哥儿来替他干活儿？更何况这也不是钟点工应该干的必要家务活儿啊。“你要是不忙，帮我把那根甘蔗也切成这样的小块儿吧。”
这还不是手拿把掐的事儿？程哥儿只得指点了几句推磨的要领，拎了甘蔗进厨房，就在切菜的空档顺手给切了。王大伟家的菜刀他不久前才打磨过，锋利非常，就是切甘蔗也不费力。
程哥儿来了，宋樰便不方便在一旁看戏吃瓜了，闭上嘴尽职尽责的扮演着傻子，就是偶尔看王大伟和程哥儿就干活儿一事你谦我让，眼神有些酸酸的。
便也凑在王大伟身边帮他递递桶，撇撇榨出来的甘蔗汁上的杂质浮沫，王大伟看了他一眼，并没有说什么。
倒是程哥儿十分诧异：“傻哥儿这看起来好多了啊，都知道帮着干活儿了。这药买回来才一天，这么管用？”
宋樰撇浮沫的手一僵。
古氏更是满意的不得了，把宋樰夸了又夸：“我家崽真是个好孩子，现在就知道帮家里干活儿了，要是好了不知道多懂事儿呢!”
满脸都是老母亲的欣慰。
真正的亲崽·正在干活·大伟：……
吃罢早饭又推了半天，临近中午才将两根甘蔗全部榨成汁，王大伟累得够呛，蹲在树荫底下偷偷喝了一碗灵泉才缓过劲儿。
这还是后头程哥儿指点了他几句，不然还得多推半个时辰。
两根甘蔗二十七八斤，最后出了十一斤甘蔗汁。这还是家伙事儿不趁手的结果。不说换了现代的榨汁机，就是村里留下来的古代专用榨汁机，也能多榨出来二斤。
王大伟舀了一勺尝了尝，味道和现代的甘蔗汁没什么区别，甚至更加甜美。只是没有过滤，里头还是掺了杂质，有些甘蔗的纤维在里面。
静置了两个时辰，待那些纤维都沉淀了，王大伟才另拿了个桶，把上头澄净了的甘蔗汁舀了出来。
这样一来，甘蔗汁的重量又少了半斤。王大伟看了看桶里剩下的残渣，琢磨着要是成功了，以后可以买些纱布来过滤。
就是不知道这古代有没有纱布……
好在这些甘蔗渣也不是全无用处。懒汉村十月就得自己种地了，村里连只鸡都没，积肥就少许多。这些甘蔗渣也能当做肥料去肥田。
王大伟拿灵泉稀释了一些甘蔗汁，当饮料给古氏和宋樰喝，二人都喜欢的不得了。这种纯天然的鲜榨果汁，就是在现代也深受欢迎。
不过这些甘蔗汁是要用来熬制红糖赚钱的，王大伟宝贝的很，下午有难民来送柴火，王大伟就就不肯拿出来给他们尝鲜了，只是留他们喝了口灵泉。
不过晚上程哥儿来做饭，王大伟倒是他盛了一碗甘蔗汁带回去。
程哥儿简直有些受宠若惊。妙竹州甘蔗不贵，但甘蔗汁不好榨，也算是个稀罕物，王大伟竟然大方的送了他一碗。
他也看出来王大伟是打算用着甘蔗汁做点什么东西了，或许是要做甜杆儿村的老本行，晾造石蜜？
“要不，要不我留下来帮忙？”程哥儿看了看地上的四捆柴火。他知道王大伟虽然做饭不错，却是不太会烧火的，平日里下厨都是古氏帮着烧火。
“不用不用，我应付的过来。你也累了一天了。”王大伟拒绝了他。程哥儿这几天也在后山开了片菜地，虽然他没有户籍暂时还不能立地契，但王大伟和他说好，这地开出来就算他的嫁妆，日后成亲了再补录就是。
白日里要侍弄地，还要来王家帮佣，程哥儿的日子也不清闲。
况且王大伟一个普通农家子，凭空制出来红糖这种事还是不要让外人得知的好，就是古氏，也被王大伟哄去睡觉。
待程哥儿走了，古氏也进屋歇着去了，宋樰可算不用再装傻，能说话了：“你还挺心疼程哥儿的。”
王大伟没多想：“人家一个小哥儿，不好叫他干这重活儿。”毕竟只付了钟点工的包月费。
宋樰看了看怀里抱着的柴火：那你就不知道心疼心疼我？？