第三十四章包治百病的红糖
王大伟好奇的打量起那手摇石磨。无论是在剧组,还是在甜杆儿村,他所见的榨甘蔗汁的设备都不是这样的。
——甜杆儿村好歹也是曾靠榨甘蔗汁晾晒石蜜致富的，不少人家还存留着当年的装备（懒得丢掉），王大伟家后院也放着一个，倒是和他在剧组时见过的相似。
这手摇石磨看起来倒是很方便,就是一次榨出来的汁太少了，效率低速度慢。
“这位大爷？您是要点菜还是……？”那伙计见王大伟也不点菜,就围着一个榨汁的石磨转悠，心里不禁泛起了嘀咕。这别是同行来偷师的吧？不过他们这普普通通的二荤铺,有什么可偷师的？
“哦哦，”王大伟回过神来,也有些不好意思，“你刚才说什么？羊羔肉配柘浆……”既然是推荐菜,不如尝尝看。
他话没说完,却被宋樰给打断了：“不必要那些，来个溜肥肠，一份坛子肉便够了。”说着扯了扯王大伟的衣裳。
王大伟挑了挑眉,倒也没别的意见，本来就是为了哄宋樰开心的：“就按他说的吧，再另来两碗米饭。”
小伙计暗暗撇了撇嘴,这汉子倒是个疼夫郎舍得花钱的,却是个耙耳朵。这夫郎也忒精打细算，点的两样都是性价比非常高的二荤铺经典菜色。
那坛子肉十来块才十八文钱，溜肥肠更是只要十文的低档肉菜。这一餐下来三十文钱便够了,米饭吃完了还能添。
这一桌能赚的着实有限。这般想着，小伙计不禁又看了宋樰一眼。
宋樰却早已在桌边坐下，悄声和王大伟说话：“……你才借了银钱给壮山大叔他们，还不省着点儿花？再说了，谁会来二荤铺吃羊羔肉那种精细菜，要吃羊羔肉人家都上饭庄去了。不过是学了做法，拿些羊里脊、磨档肉来糊弄你这样没见识的冤大头罢了。”
小伙计脚下一顿，这才知道是遇上内行老饕了。
王大伟显然也发现了小伙计脚步的停顿。想来这伙计听到了宋樰的话，却没有反驳，那便是实情了。不禁笑道：“你知道的还挺多。”
“那是，”宋樰骄傲的挺起小胸脯：“在吃这件事上，没人比我更在行了。方才我点的那两样，你别看都是普通的猪肉、下水做的菜，却是二荤铺的特色，最保险菜色。就算这家铺子没来过不知手艺高低，也必然不会难吃。”
“我以为你不会喜欢大肠。”王大伟道，在现代也有很多人无法接受大肠，总觉得有怪味道。按理说宋樰一个娇贵的富家哥儿，也该有所讲究。
“嗨，世人都以羊肉为上猪肉为下，贵族也以吃羊肉为主，好像羊肉真的就比猪肉美味了似的。”宋樰说起吃的，嘴角便勾起一丝笑意：“食物便是食物，哪分什么高低贵贱呢？即便是下水，只要手艺好，一样好吃。美食是不分贵贱的。”
“我家里虽然有些家底，但我哥哥为人极是吝啬，总是嫌我在吃食上花费过多。”他言语中仿佛在抱怨兄长，语气和表情却完全不是那么回事儿，甚至还带着几分自豪：“我哥哥为了省钱，苦练手艺，如今做饭不但非常好吃，还能把很多便宜的材料做出非常美味的饭菜来。我有时都觉得难以置信，他明明只放了一丁点儿油，怎么做出来的菜却那么香？……”
这是王大伟第一次听宋樰主动提起他的家里。
之前宋樰吃了县令的亏，总是担心家世暴露被人算计，被抢占为妾什么的。对自己也多有防备，后来虽然袒露身世，也是形势所迫的无奈之举，自然不会祥说了。
到了这一刻才仿佛真正对他敞开心扉，把他当做朋友了一般。
……当然，也可能是被美食的香味儿冲昏了头脑。
铺子里没人，不多时伙计便把他们点的饭食端了上来。溜肥肠是现做的，坛子肉则是一早就做好，一直煨在灶上，早已经炖得香浓软糯，肉烂不腻。
“二位尝尝，我们家的坛子肉不是鲁菜做法，而是桂阳郡传来的辣酱肉做法。相传三国时期，赵子龙将军都爱吃得很哩！”
他这么一说，也勾起了王大伟的好奇心来。这坛子肉表面上看起来和毛氏红烧肉、东坡肉也没什么两样，都是方块肉切得麻将大小，放在坛子（瓦罐？）里面，不知道吃起来有什么区别？
宋樰矜持的夹了一块，咬了一小口：“还不错，有五六分相似了。”他说着顺手给王大伟也夹了一块儿，嘴里却道：“不过这桂阳坛子肉的传说听听便罢了，当不得真。”
王大伟一口吃下去，却觉得十分美味，并不比现代某些私房菜馆做得差。现代很多餐厅比起口味来，更像是卖服务水平，且就口味来说，也是繁复的佐料味道占了大便宜。
古人没有手机可玩电视可看，便有更多时间可以用来琢磨厨艺。在佐料匮乏的前提下能做出这样的味道，已经十分不容易了。
何况价格也不贵。
小伙计却不大服气：“你怎么知道？你又没在子龙将军身边待过，怎知他不爱吃？”
“子龙将军爱吃什么我不知道，但那传言是说，当地百姓用方元五爪辣椒做了坛子肉赠予将军……可三国时期哪里来的辣椒？这辣椒还是二十多年前才被发现可以食用的，传到桂阳郡代替茱萸更是近十几年的事情。”宋樰谈起吃来，便整个人都不一样了，透着一股神气劲儿：“要我说，东西好吃就是了，何必非要按个故事在上头？”
小伙计听了这话，抓了抓脑袋，也觉得宋樰说的对，便不好意思的笑着溜了。
王大伟却笑道：“你爱吃便罢了，连材料的由来也要刨根知底。还真把吃当做一门学问来做了。”
“那倒也不全是。”宋樰被他说得有点儿不好意思，“别的我也不是都很清楚的，只是这辣椒，最早还是我爹发现可以用来做菜的……之前虽然也流入中土，却只被当做盆景植株用来观赏。”
王大伟一愣，脑子里有什么飞快的闪过了。
三国时期确实没有辣椒，辣椒是在明朝才传入中国，包括红薯、玉米、土豆等物。
而这些东西在王大伟穿越过来的这个世界，都是存在的。王大伟昨晚还吃了土豆烧肉。而之前宋樰说过，这些粮食的发现者与推广者是——
“大夫，大夫求求你了，就把红糖赊给我吧，我媳妇等着红糖救命啊！”
王大伟猛然被哭喊声打断了思路。他回过头去，只见一个衣衫寒酸的汉子用力拍着对面医馆的木板门，被两个学徒架着扔出去仍在不停挣扎扭动。
医馆门口站着一个花白胡子的老者。因着那汉子的哭嚎声，引来不少人的围观。连王大伟和宋樰也站在了二荤铺的门口，看起了对面医馆的热闹。
古代娱乐项目太少了，有个热闹可以看，相当于现代看一场电影了，还不要钱。
那老者被看得面皮紧了一紧，尴尬的咳了两声：“都说了红糖与你媳妇药不对症。红糖价贵，一斤便要五两银子，我又怎能随意赊于你！”
那汉子犹自不肯死心，哭道：“我不信，那说书先生明明讲了，红糖是天竺国传来的好东西，可以治百病，于妇人崩中更是有奇效……”
“听了几日说书，便以为自己是大夫了？况且红糖虽是治妇人病有奇效，你媳妇却不是一般的妇人崩中，而是难产啊！”老大夫气得吹胡子瞪眼。他固然有私心，不舍得将如此贵重的红糖赊给那汉子，怕对方还不起。另一方面也是因为药不对症，吃了也八成救不会来，倒让那汉子落个人财两空。
那汉子却早已听不进去这些。或者他心里也清楚，却不愿意面对现实，只寄希望于说书先生口中的“灵丹妙药”。
宋樰眉头微蹙，一边吃瓜一边发出了弹幕的声音：“红糖虽然是天竺国传过来的稀罕物不假，但也不至于贵成这副样子？我朝陛下也喜爱红糖，每年都会固定向天竺国购买。但卖到一两银子一斤也是顶天了，怎会五两银子一斤？”
他这话虽是对王大伟说的，但因镇上道路狭窄，医馆与二荤铺相隔也不过三四米，有不少人都听到了，于是看向老者的目光便渐渐变了味儿。
这是一条引战弹幕啊！
那老大夫气急败坏：“你这小夫郎懂什么？红糖价格贵或不贵，也得买得到才行！从天竺国运来的红糖就那么些，宫里和贵族们就先分走一多半。剩下的也多分散在京城附近，我们医馆弄来这二斤红糖当镇馆之宝，你可知费了多少功夫？”
这话倒是不假。人离乡贱，物离乡贵。不说是天竺国传来的稀罕物，就是普通的京城特产，传到偏远的妙竹州来，价格也要翻个几倍。民间甜食有麦芽糖，红糖又不是生活必需品，往来商队做这个买卖的也不多。
物以稀为贵，这医馆自然就往高叫价了。原也是想一点一点卖给那些富户的，谁知今日有个穷汉子的媳妇难产，又听说了他们医馆里有“包治百病”的红糖，说什么都要赊。
宋樰此刻也回过味儿来，脸上一红：“是我想岔了……我家在毓秀州，便是一两银子一斤，方才便脱口而出了。”
老大夫翻了个白眼，呛声道：“你要到京城去，五百文钱还能买一斤呢！”
他们在这里就红糖的价格进行了一番探讨，王大伟想的却是另一件事：红糖能治血崩？？
虽然听着老大夫的意思，难产中的血崩并不能治……但普通的血崩，这老大夫显然是认为可以治的。
？？？红糖这么神奇吗？王大伟一脸懵逼。
在现代，红糖至多是治一治经期腹痛，疗效还如薛定谔的猫一般。怎么到了古代，就从“保健品”一跃成为灵丹妙药了，难道和现代的红糖不是同一种？
也不对啊……就按古代来说吧，《红楼梦》里王熙凤也有血崩之症，她作为贾府的管家大奶奶，要多少钱多少好东西没有，况且清朝时期中国已经自主掌握了蔗糖的制法，并不是稀罕的东西了，也没见她喝点红糖就治好啊？
王大伟按下心中的疑惑，走到那痛哭的汉子旁边：“你媳妇现在如何了？”
那汉子哭得一把鼻涕一把泪。老大夫叹了口气：“我也不是那狠心肠的人……是真的药不对症，赊给你也多半是人财两空。”
这基本就是判了那产妇的死刑了。
不过古代女子生产，没有麻药、剖腹产、侧切等一系列操作和止血手段，确实是九死一生。连康熙皇帝的发妻，母仪天下的皇后难产都救不回来，更别提这些没有御医和顶尖药品的普通人家了。
多耽误一刻，产妇就更危险一分。人命关天，王大伟已然动了恻隐之心，也不多犹豫，道：“我……懂得些医术，知道个方子，也许可以一试，但不保证成功。”
无论如何这是两条人命。看不见便罢了，既然碰上了……王大伟做不到坐视不理。
那汉子十分惊喜，他也知道自己媳妇怕是没救了，此刻有一丝希望，就算是死马当活马医了：“您放心，救过来您就是我们家的恩人，救不回来……也是命！”
王大伟以为周围人会质疑他会医术这件事，却没想到，因着之前宋樰张口就报出了毓秀州红糖的价格，看热闹的人很容易就接受了他会医术这个设定。
除了宋樰。
他是最清楚，王大伟是不会医术的——否者古氏也不会让王大伟带“小傻子”到医馆来看病，自己在家治不好吗？
王大伟偷偷捏了捏他的手，示意以后再说，转身进了医馆。
那老大夫跟在他后面进了医馆，好心劝道：“后生，你可别托大，这妇人生孩子本就是鬼门关走一遭的事儿。要是真救不会来，谁知道她家里人会怎样？”
他行医多年，见过不少没救回来人，家属翻脸的事儿。
要是没有灵泉，王大伟也不敢夸这个海口。但既然有这个金手指……不尽人事，王大伟心里过不去这个坎儿：“多谢您了。我还是想试试。”
老大夫叹了口气，也不再劝了。谁最初学医，不是存了悬壶济世的心呢？
王大伟买了一份四物汤，又随手指了几样清热去火的便宜药材，看得老大夫云里雾里的，完全想不出这是怎样一个方子——好几味药都是相冲的，还真是死马当活马医了。
王大伟带着药材随着那汉子回了他家里，一个老妇人正坐在门口抹眼泪，见了那汉子便道：“石柱你可回来了……那产婆都要走了……你赶紧进去，和喜娘最后说两句话吧。”
张石柱一个健步冲上前：“娘，我带了大夫回来！喜娘有救了！”
老妇人睁着浑浊的眼看向张石柱身后的王大伟和宋樰。古人讲，嘴上没毛，办事不牢，这两个年纪轻轻的人真的能治好媳妇？自己儿子不是被骗了吧？
王大伟却没有给她乱想的时间，自顾自的走近堂屋拿起杯子，假借茶壶的遮掩灌了一杯灵泉进去：“先给产妇喝点儿水吧，我上后头煎药去。”
老妇人一拍大腿：“哪里还喝得下？喜娘现在睁眼都困难了……既然是大夫，不如进去看看吧，这药我来煎便好。”
王大伟闹了个大红脸：“这……这我如何进得？”他又不是真正的大夫。
倒是张石柱，现在将全部的希望都寄托在了王大伟身上，咬了咬道：“大夫怎么说就怎么做吧，我进屋喂喜娘喝水，娘你带小大夫上厨房煎药去！”
他劈手拿过杯子就进了屋，顺带把准备走的稳婆也给强行留在了家里。
王大伟则进了厨房煎药。这一家人虽然住在镇上，日子过得却并不怎么样，家中远不如吴高树那个吴家庄的村长富裕。想来王大伟救回了产妇，也收不到什么丰厚的报酬。
但王大伟心里另有成算。
他看中的是张石柱小浆镇原住民的身份……如果能顺利救下产妇和孩子，以恩人的身份，也许可以让张石柱代替他们，送出那封宋樰的家书。
王大伟是个热心的，愿意回馈社会的好人，但这和他挟恩以望报，并不冲突。
王大伟没什么煎药的能力，他也并不指望一副普普通通的四物汤能帮产妇止血。只是将四物汤的药材泡在灵泉当中，稍微煮开就让老妇人给产妇端去。
剩下几位清热去火的药材，是打算打包带回家，糊弄古氏等人的。
老妇人看着清可见底的药：“……”
儿子从哪儿找来的蒙古大夫？
然而就是这样看起来哪儿哪儿不靠谱的蒙古大夫，几碗“清水”灌下去，儿媳妇竟然真的渐渐好转了！
事实上，王大伟的灵泉只能起到恢复产妇自身健康和止血的作用，并没有催产的效果。所以喜娘仍然得十分艰难的靠自己把孩子生下来，只是喝了那几碗跟白水差不离的“药”，她早已透支的力气竟然慢慢恢复了，再不是那副眼睛都睁不开的模样。
连接生的稳婆都直叹神奇！
加上血也止住了，没有失血过多危及生命的危险。经过了两个时辰的努力，产房终于传来了婴儿的啼哭。
烧了一下午火的宋樰，和添了一下午水的王大伟，也终于松了一口气。